Comment choisir un véritable hôtel des Caraïbes «vert»

Nous n'avons pas encore vu le jour où les vacances dans les Caraïbes sont à la fois durables sur le plan environnemental et aussi indulgentes que la plupart des voyageurs le souhaiteraient. Le tourisme fait des ravages sur les destinations et les îles - avec leurs ressources naturelles limitées - sont particulièrement vulnérables. Vous n'avez pas à chercher bien loin, par exemple, pour trouver les dommages que la pollution, la surpêche et le réchauffement des eaux marines ont causés aux récifs coralliens de la région.

Les hôtels et les centres de villégiature savent que de nombreux voyageurs s'efforcent de limiter leur empreinte sur les lieux de voyage, et il est devenu courant de voir des panneaux dans les halls et les halls vanter les mesures prises par la direction. Il peut être difficile, cependant, de séparer les efforts sérieux de conservation des «greenwashing» - des programmes davantage axés sur le marketing que sur l'amélioration de la planète.

Autant dire: les panneaux qui vous invitent à économiser de l’eau en accrochant vos serviettes de bain usagées si vous ne voulez pas qu’elles soient lavées ne constituent pas un programme de développement durable. Malgré les vents abondants et l’énergie solaire potentielle, la plupart des stations des Caraïbes sont encore alimentées par des combustibles fossiles, par exemple. À cet égard, Breezy Aruba est en avance: l'île produit déjà plus de 20% de son électricité grâce à l'énergie éolienne et prévoit d'être totalement neutre en carbone d'ici 2020.

Ewald Biemans, propriétaire des complexes hôteliers Bucuti & Tara Beach à Aruba, milite depuis longtemps pour le développement durable dans les Caraïbes (il a été nommé «hôtelier vert de l'année» dans le Caribbean Travel Awards 2014 du Caribbean Journal). l'un des plus "verts" de la région. Voici certaines des choses que Biemans recommande pour choisir un hôtel ou un centre de villégiature avec un réel engagement envers l'environnement:

• utilisation d'aliments d'origine locale et biologique
• utilisation de produits de nettoyage organiques
• utilisation de produits de spa biologiques, tels que ceux fabriqués à partir d'aloès local, d'huile de noix de coco ou de citron vert
• programmes de recyclage de l'eau et des déchets en place
• utilisation d'un éclairage à économie d'énergie, tel que des LED
• éviter l'utilisation de matériaux jetables (assiettes, fourchettes, tasses, etc.) dans les restaurants
• Certification Green Globe: si vous recherchez des labels, c'est le "gold standard" pour les hôtels et les centres de villégiature. Green Globe est plus strict que les autres organismes de certification, comme Earth Check.

• pour les hôtels en bord de mer, vous pouvez également rechercher ceux qui sont certifiés par Blue Flag pour la propreté et les pratiques durables.
• La certification LEED, qui indique que l'hôtel dans lequel vous vous trouvez a été construit conformément aux normes de construction verte reconnues internationalement; Les propriétés peuvent être classées «certifiées», «certifiées argent», «certifiées or» ou «certifiées platine».