Victor Fiorillo, écrivain de voyage + critique de restaurant francophone

Un vrai Philly Boy (et journaliste, interprète, gourmand, papa)

L'auteur invité Victor Fiorillo est un garçon de Philadelphie. Il est né et a grandi dans la région de Philadelphie et continue de l'appeler chez lui. Il est Senior Reporter et Arts & Entertainment Editor pour crême Philadelphia magazine, où il écrit à peu près tout, y compris les voyages de luxe. Principalement, il est un critique de restaurant à Philadelphie.

De la côte du New Jersey au monde: Lorsque Victor était un enfant, les vacances en famille se sont soldées par des voyages à Jersey Shore et à St. Petersburg (Floride, pas en Russie) pour rendre visite à des parents. À une occasion, ses parents audacieux ont amené les enfants à Niagara Falls. En tant qu'adulte, Victor s'est rebellé.

Le sens de l'aventure de Victor s'est développé de manière spectaculaire. Le premier voyage du jeune Philadelphien à l'étranger s'est effectué au Maroc et en Mauritanie. Il est tombé amoureux de cette partie savoureuse de l'Afrique du Nord et est revenu deux fois avec son sac à dos. D’autres voyages hors route l’ont conduit à des destinations éloignées et éloignées, comme Haïti, le Guatemala, l’Équateur et l’Inde.

Victor profite également de vacances plus reposantes dans la variété des palmiers. Il a passé du temps dans les Caraïbes (à Sainte-Lucie, à Turks & Caicos, aux Bahamas) et sur la côte caribéenne du Mexique, à Cancun. Victor a passé sa lune de miel dans le nord de l'État de New York et à Montréal. Son voyage de rêve, dit-il, est le circuit Vietnam-Cambodge-Laos. "Je dois monter sur un éléphant et porter un de ces chapeaux de paille coniques, dit-il. Je pense que vivre comme eux en Asie tropicale susciterait des rêves intéressants."

"Au milieu de nulle part, vous trouverez le Zen", dit Victor. "Chaque endroit où je me rends, j'essaie de trouver l'endroit qui ressemble à" le milieu de nulle part ". Ce que je veux dire, c’est un endroit auquel vous ne vous attendiez pas vraiment. Il y a un peu de danger dans un endroit comme celui-là, une impression que tout peut arriver là-bas. »Victor dit:« Et puis, là, c'est là que je me sens le plus vivant.

Alors, où est-ce que Victor a trouvé le zen au milieu de nulle part? Le sommet d'une montagne à Séguin, en Haïti; sur les étendues immenses du Sahara en Mauritanie; et sur la pointe de vent balayée par les vents, la pointe nord de Sainte-Lucie, isolée et non touristique, où l’Atlantique surfe contre les falaises volcaniques.

Compréhension: Victor aime rester occupé. Il écrit des contributions mensuelles à la version imprimée de crême Philadelphia magazine. Son sujet est souvent diner, mais il couvre "tout ce qui se passe dans cette ville imprévisible", dit-il. Victor écrit aussi fréquemment pour les sites Web du magazine Philadelphia, ThePhillyPost.com et le très populaire blog des restaurants de Philadelphie. Foobooz (ne mangez pas à Philadelphie sans le consulter!)

Victor ne dérange pas une petite controverse. Ceci est un journaliste de grande envergure et pas de violet qui rétrécit. Il prospère sous les projecteurs sur scène et sur la page. Il est connu pour l'appeler comme il le voit et pour écrire des critiques de restaurants critiques et honnêtes. "Je suis anonyme quand je passe en revue, et je déteste le service impoli autant que quiconque, dit-il. Parfois, la popularité d'un restaurant crée une attitude de corde de velouté", observe Victor. "Je dois dire aux lecteurs ce qu’ils vont vivre à cet endroit."

Une série de performances traverse la famille de Victor. Il est également musicien et a étudié le piano classique depuis l'âge de quatre ans. Il est le claviériste du populaire groupe de Philadelphie Le Martha Graham Cracker Cabaret, qui se produit également au prestigieux Joe's Pub de New York, dans le théâtre public.

Le passe-temps de papa de Victor va vous surprendre. "Mon père me montre mon talent", dit Victor. C'était un homme d'affaires de Philadelphie qui, après des heures, était un magicien.

Comme l'univers, la famille Fiorillo se développe. Dans ses temps libres, Victor est le fier père de deux jeunes, un garçon et une fille. Il est un mari passionné de sa femme, Suchita, née en Inde et travailleuse sociale ni de Philly.

Où attraper plus de Victor Fiorillo: le suivre sur Twitter; lisez-le sur le populaire site de restauration Phobie Foobooz; Regardez Victor jouer avec The Martha Graham Cracker Cabaret (il est sur les claviers, et vous serez content d'avoir regardé ça) /

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