Être un bon hôte Bed and Breakfast

Un élément clé dans la gestion d'un bed and breakfast réussi est la capacité de s'entendre avec tous les types de personnes qui resteront à votre auberge. Lorsque vous exploitez un bed and breakfast, vous devenez l'hôte (pas un propriétaire) qui accueille et accueille les invités (pas les clients).

L'hospitalité est votre affaire. Une opération réussie de bed and breakfast renforce sa réputation grâce à l'hospitalité qu'elle procure. La répétition des affaires et les références proviennent souvent de vos interactions avec les invités. Les clients qui fréquentent les chambres d'hôtes cherchent généralement à faire connaissance avec leurs hôtes et développent parfois des liens d'amitié étroits avec eux.

Les hôtes de chambres d'hôtes peuvent utiliser ces conseils pour augmenter le niveau de satisfaction de leurs clients.

• Fournir un accueil chaleureux et amical à la porte d'entrée.
• Montrez aux invités leur place et donnez-leur la possibilité de s'installer. Offrez-leur de transporter leurs bagages.
• S'ils le souhaitent, vous voudrez peut-être faire un tour rapide de votre maison peu après leur arrivée.
• Offrez une boisson et / ou une collation légère après que les invités aient eu le temps de s'installer.
• Soyez une "fontaine d'informations" pour vos invités. En tant qu'hôtes, vous devriez être en mesure de répondre à des questions sur votre région et de mentionner les attractions et lieux d'intérêt à proximité.

• Fournissez aux invités une fiche signalant les questions les plus fréquentes et les réponses concernant votre auberge et ses environs.
• Recueillir des brochures et des cartes pour la région immédiate ainsi que d'autres zones d'intérêt à proximité. Mettez ces informations à la disposition de vos invités gratuitement.
• Recueillir des menus de restaurants locaux. Vous pouvez les mettre dans les chambres ou les laisser dans votre salon, peut-être dans un classeur à trois anneaux, afin que les gens puissent les parcourir à loisir.
• Offrez des "touches spéciales" qui plairont à une variété d’invités, telles que le petit-déjeuner au lit pour les jeunes mariés ou pour des occasions spéciales.

• Découvrez quand les invités arrivent ce qu'ils préfèrent comme boisson le matin et faites toujours du café tôt. Un pot de café fraîchement préparé devant la porte le matin sera un régal pour le véritable buveur de café.
• Assurez-vous de fournir une variété de boissons afin que les clients puissent choisir parmi une bonne sélection. Le café devrait être de la meilleure qualité - jamais instantané! Expérimentez avec différents mélanges.
• Offre - moyennant un supplément - pour faire des paniers spéciaux de pique-nique pour le déjeuner ou le dîner afin que les clients puissent profiter d'un emplacement extérieur spécial. Assurez-vous de consulter les règlements de votre service alimentaire local.

• Fournir un porte-parapluie avec des parapluies de prêt près de la porte pour les clients qui ne sont pas préparés au mauvais temps.
• Installez un coin spécial dans votre salon public avec une variété de jeux, de cartes, de livres et de magazines. Fournir une variété de matériel de lecture dans chaque pièce.
• Ayez sous la main des articles de toilette supplémentaires, tels que du shampoing, de la lotion pour les mains, des brosses à dents, des rasoirs et du dentifrice. Vous pouvez commander une quantité de ces articles imprimés avec votre logo pour promouvoir votre bed and breakfast.
• Utilisez du savon liquide ou de petits savons emballés individuellement dans la salle de bain afin qu'aucun client ne doive utiliser le savon de quelqu'un d'autre.

• Un invité spécial "plateau de bienvenue" dans chaque chambre peut inclure des fruits, des biscuits ou des bonbons. Fournir des gobelets jetables dans chaque chambre ainsi que des mouchoirs, etc.
• Disposez d'un espace facilement accessible aux clients, où ils peuvent toujours trouver une boisson ou une collation quelconque.
• Gardez un sèche-cheveux supplémentaire, un miroir de maquillage, un fer à friser, un fer et une planche à repasser à votre disposition.
• Fournir un journal local, ainsi qu'un journal à grand tirage tel que USA aujourd'hui.
• Être capable de fournir à vos invités une carte locale. Marquez votre maison, vos restaurants et autres attractions sur la carte.

• Collectez des coupons de réduction dans les restaurants locaux, les chaînes de restauration rapide et d'autres attractions pour votre clientèle.

Vous trouverez d'autres astuces pour être un bon bed and breakfast sur la page suivante de cette fonctionnalité.

Les hôtes du Bed and Breakfast peuvent utiliser ces conseils et ceux de la première page de cette fonctionnalité pour augmenter le niveau de satisfaction de leurs clients.

• Laissez une carte de visite ou un dépliant indiquant aux invités où ils peuvent commander une pizza s'ils le souhaitent. Dites à vos invités si vous pouvez manger dans leur chambre ou sur votre terrasse ou patio.
• Assurez-vous que les clients savent qu'ils doivent demander s'il y a quelque chose dont ils ont besoin - des serviettes supplémentaires, des oreillers supplémentaires, du fer et une planche à repasser, etc.
• Certains hôtes ont rassemblé une collection de recettes à partager avec les invités. Vous devrez décider de facturer ou non cette opération.
• Si vous avez un passe-temps ou un intérêt particulier, comme la fabrication de courtepointes, invitez vos invités à vous regarder s'ils le souhaitent.

• Si vous avez une auberge historique, vos invités voudront peut-être en savoir plus. Tenez un album de photos et de documents détaillant l'histoire et / ou les rénovations et la restauration de l'auberge. Cela peut être placé dans un endroit public ou dupliqué et placé dans chaque pièce.
• Si votre communauté organise une visite à pied, fournissez-en une copie aux invités et faites des suggestions de choses à faire tout au long du parcours.
• Fournir une liste des églises dans la région avec les heures de service de culte. Assurez-vous de garder la liste à jour pour éviter que vos invités ne soient embarrassés au milieu d'un service.

• Soyez sensible aux besoins de vos clients en matière de confidentialité et d'espace. Soyez disponible pour ceux qui veulent vous parler, mais juste en contact avec l'invité qui veut rester seul.
• Les chambres d'hôtes attirent souvent les couples à la recherche d'une escapade romantique. Si votre réglage transmet ce sentiment, jouez-le. Offrez aux clients une certaine intimité devant une cheminée, utilisez un décor romantique pour une lune de miel spéciale ou une salle d'anniversaire. Des touches spéciales, telles que des chandelles, des draps en satin, de la musique douce, une carafe de liqueur ou de brandy, contribuent à l'ambiance romantique.(Assurez-vous de vérifier les lois de votre état avant de fournir des boissons alcoolisées à vos invités.)

• Si les clients veulent mieux vous connaître, faites-le. Vous êtes un individu unique - votre mode de vie, votre maison, votre ville rendent la visite très spéciale à vos invités. Rappelez-vous que le bouche-à-oreille est l'un des meilleurs moyens d'attirer plus d'invités et de visiteurs, faites donc une impression positive.
• Considérez les idées énumérées dans Comment choyer vos invités.