Où acheter du thé à Hong Kong

Hong Kong est un endroit idéal pour acheter du thé. Vous trouverez tout ici, des oolongs à prix réduit aux pu-erhs exclusifs destinés aux collectionneurs plutôt qu’à votre tasse. La fabrication du thé est même prise plus au sérieux ici. Il suffit de regarder la méthode de fabrication du thé Gongfu.

Il existe de nombreux types de thé, des moyens de préparation, des mélanges et des infusions. Mais ne vous sentez pas découragé. La plupart des magasins de thé de Hong Kong ont des propriétaires qui apprécient une histoire d'amour complète avec une bonne tasse de feuilles et ils seront impatients de vous guider à travers les options et choisir le mélange parfait pour vous. Si ce n'est pas le cas, vous devriez trouver un meilleur magasin.

Il y a des centaines de magasins de thé à Hong Kong. Nous avons essayé de fournir une liste d'emplacements où l'anglais est parlé et où le personnel est prêt à traiter avec le novice du thé. Bien que vous puissiez acheter du thé à emporter dans tous les magasins ci-dessous, la véritable expérience est la cérémonie du thé assis.

Ming Cha

• L'un des meilleurs magasins de thé de la ville, Ming Cha est une excellente première étape pour les visiteurs qui peuvent être intimidés par les étagères craquantes, les coins sombres et les grosses moustaches des salons de thé plus traditionnels de Hong Kong. Ming Cha, l'un des premiers magasins de thé modernes de la ville, est dirigé par une équipe de personnel compétent et sympathique. La sélection de thé est tout aussi impressionnante, à tel point qu’elle a jadis été glissée dans les sacs de cadeaux des célébrités aux Oscars et à Cannes. Ming Cha propose également une excellente gamme d’emballages bien conçus. C'est l'un des seuls endroits à Hong Kong qui organise une cérémonie traditionnelle du thé chinois, où vous pourrez découvrir comment préparer et verser le thé correctement. Il y a même une expérience de thé pour les enfants et les familles.Où: 12 / F, bâtiment de l'usine Wah Ha, 8 Lane du chantier naval, Taikoo. C'est un voyage pour sortir ici, alors téléphonez à l'avance pour vous assurer qu'ils sont ouverts.

Le meilleur magasin de thé

• Dirigé par «Mr Chan», l'une des principales autorités de Hong Kong en matière de préparation d'une bonne bière, le Best Tea Shop est une petite chaîne de maisons de thé et de magasins sans prétention mais de qualité qui fournit du thé à certains des meilleurs hôtels cinq étoiles . La sélection de thé ici est incroyable, avec des lignes infinies de feuilles, du thé vert nouvellement cultivé au pu-erh âgé de 30 ans sortant du comptoir en bois sombre à des prix très raisonnables. Ils expédient également leurs thés à l'étranger, si vous développez un goût pour les bonnes choses de la vie.Où: Cela vaut la peine de faire une randonnée jusqu'au magasin original, qui se trouve à11 rue Cheung Shun, Lai Chi Kok.

Ying Kee Tea House

• Seulement à Hong Kong, vous trouverez une chaîne de maisons de thé. Ying Kee a plus d'une douzaine de magasins à Hong Kong, y compris à l'aéroport, et stocke des centaines de thés locaux et importés. Les points de vente manquent de la tradition du meilleur magasin de thé mais sont bien disposés et dotés de personnel compétent. Il y a aussi beaucoup de cadeaux de thé spécialement conçus pour ceux qui cherchent à ramener un peu de Hong Kong à la maison. Dans les magasins de Wan Chai et Central, vous devriez également trouver du personnel parlant anglais.Où: divers endroits. 170 Johnston Road, Wan Chai. 151 Queen's Road, Central.