24 choses à faire à Hong Kong en 24 heures

Que vous souhaitiez pêcher le calmar après minuit ou que vous rejoigniez les habitants du coin pour un bol de congee le matin, Hong Kong a de quoi vous faire tourner 24 heures sur 24.

6h: Faire semblant d'être Bruce Lee avec le lever du soleil Tai Chi

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Préparez-vous à affronter la journée en prétendant savoir comment pratiquer les arts martiaux dans la ville qui a donné le monde à Bruce Lee. Chaque matin, les pratiquants de la ville se rassemblent à Victoria Park avant le lever du soleil pour parcourir leurs étirements de Tai Chi. Demandez gentiment et ils vous montreront généralement quelques-uns de leurs mouvements préférés.

7h: Prenez un bouquet au marché aux fleurs

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Il y a une douzaine de marchés tôt le matin à Hong Kong, mais peu peuvent égaler les couleurs vives du marché aux fleurs. Joignez-vous tôt le matin à des amants en désordre qui cherchent un bouquet d’excuses dans cette rue remplie de rangées de roses et de kumquats en fleurs.

8h: Essayez le congee et soyez insulté au magasin Sang Kee Congee

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Les ouvriers travaillant le matin à Hong Kong sont animés par des congee. La boutique Sang Kee Congee est un peu une légende locale, où vous pouvez vous attendre à être accueilli avec un air renfrogné et grogné pendant que vous commandez. Ne laissez pas le service de style guerre froide vous décourager; Ce café ouvrier fait partie des meilleurs congee de la ville.

9h: Cochez les gratte-ciel de Victoria Peak

Allan Watt

Battez les foules et l'humidité grâce à une visite matinale du pic. Cette montagne sur l'île de Hong Kong offre les meilleures vues sur la jungle des gratte-ciels en contrebas. Et à cette heure de la matinée, il fait encore assez frais pour conquérir le sommet à pied et profiter de la serre comme de la verdure et de la faune en montant.

10h: Faites le tour express en tram

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Hong Kong a passé les trente dernières années à tout casser avec la valeur historique. En grande partie ils ont réussi, mais le tram de 100 ans survit. Prenez un siège sur le pont supérieur de ces véhicules à deux étages pour tracer un itinéraire au cœur même de la ville et découvrez les quelques bâtiments coloniaux qui ont réussi à éviter les bulldozers.

11h: découverte du sentier du patrimoine Ping On Shan

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Hong Kong pourrait être célèbre comme destination de la ville, mais il y en a beaucoup ici, au-delà des trottoirs du centre-ville. Dirigez-vous vers les nouveaux territoires et vous trouverez des villages fortifiés, des salles ancestrales et du vin de riz chinois. Combinez les trois avec un voyage le long du sentier du patrimoine Ping On Shan, qui serpente à travers trois villages traditionnels.

Midi: Recherche d'esprits dans un village fantôme

Hong Kong a un certain nombre de villages qui ont été abandonnés parce que les résidents se sont dirigés vers les lumières de la ville. Sur Yim Tim Tsai, vous pouvez vous promener dans des maisons délabrées encore remplies de meubles et de demi-étagères pleines. Rendez-vous le week-end pour voir l’ancienne école transformée en petit musée.

 

13h: Creusez dans Dim Sum à l'étoile Michelin la moins chère du monde

Tim Ho Wan

Tim Ho Wan, de Hong Kong, est petit, bruyant et chaotique. Il sert également certains des meilleurs dim sum au monde pour quelques dollars seulement. Essayez les boulettes de crevettes Har Gau tout en essayant de ne pas mettre votre coude dans la soupe de quelqu'un d'autre

14h: Aller en costume d’affaires pour maillot de bain en moins d’une heure

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Ce Dim Sum va faire ses ravages maintenant. Faites une pause sur l'une des superbes plages de Hong Kong. Repulse Bay et Stanley offrent des plages de sable doré à moins d'une heure de la ville, tandis que les plus aventureux se dirigent vers l'île de Lamma ou Lantau pour trouver des criques cachées et des baies éloignées.

15h: Prenez le thé de l'après-midi à la péninsule

L'hôtel Peninsula est la destination de fête des gouverneurs et des généraux de la ville depuis un siècle. Aujourd'hui, vous pouvez toujours jouer au centre-ville avec un rendez-vous pour le thé de l'après-midi. Savourez des scones recouverts de confiture et des sandwichs au concombre sur des assiettes en argent tout en écoutant les variétés d’Elgar de l’orchestre à cordes de la maison. Le drapeau de l'Union Jack est facultatif.

16h: Rencontrez des conmen et des foules sur Nathan Road

Nathan Road et les gens. Copyright Rory Boland

De toutes les grandes artères de la ville, nulle part ne se cache le commercial chaotique de Hong Kong comme Nathan Road. Des escrocs et des vendeurs ambulants essayant de vendre des faux, des copies et des costumes bon marché au désordre des enseignes lumineuses dans le ciel, il n'y a pas de meilleur moyen de a) voir Hong Kong à son meilleur rythme b) perdre tout son argent en achetant un Montre Rolox.

17h: Sirotez des cocktails de canne à sucre pendant l'happy hour

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Avoir un cocktail ou deux à Hong Kong donnera à votre directeur de banque une crise cardiaque. Économisez un peu d'argent en vous livrant au célèbre Happy Hour de la ville, lorsque les employés de bureau stressés utilisent les deux mains pour profiter de l'offre 2 pour 1 sur les boissons. Rendez-vous à Lan Kwai Fong pour goûter aux boissons à base de canne à sucre et aux roquettes.

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18h: Essayez les fruits de mer de classe mondiale au prix de la classe économique

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La nourriture cantonaise a une obsession de la fraîcheur, ce qui signifie que vous trouverez des fruits de mer accrochés à la mer le matin servis dans votre assiette l'après-midi. Dirigez-vous vers les restaurants de fruits de mer de Lamma pour déguster des palourdes et des crevettes à l'ail servies dans un cadre sans prétention et des meubles de jardin en plastique.

19h: Faites votre fortune aux courses de Happy Valley

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Vous n'avez pas besoin de savoir quoi que ce soit sur les courses de chevaux pour profiter de Happy Valley. La moitié du spectacle regarde la foule émue en train d'agiter leurs journaux en l'air et de les déchirer de frustration alors qu'ils pressent leur cheval favori de franchir la ligne d'arrivée.Les courses ont lieu tous les mercredis de saison.

20h: Voir le plus grand salon de lumière et laser au monde

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Lasers tirant des gratte-ciel. Qu'est-ce qui ne va pas? Chaque soir, les plus grands gratte-ciel de la ville sont la toile de fond du plus grand spectacle de lumière et de laser au monde. Dirigez-vous vers le front de mer de Tsim Sha Tsui pour une vue imprenable.

21h: Doublez votre fortune dans un casino de Macao

Cindy

Si vous n'avez pas perdu tout votre argent aux courses plus tôt, faites le trajet en ferry d'une heure vers Macao. Il y a plus de mètres carrés d'espace de jeu ici qu'à Las Vegas et dans le Macao vénitien, vous pouvez vous essayer au blackjack ou nourrir lentement les machines à sous tout en étant nourris et en buvant gratuitement.

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22h: Faites une bonne affaire au marché nocturne de Temple Street

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C'est l'heure du shopping tout le temps à Hong Kong. Des centres commerciaux de minuit aux marchés nocturnes, la ville offre de nombreuses possibilités de shopping après la tombée de la nuit. Le marché nocturne de Temple Street est le plus achalandé vers 22h, heure à laquelle vous pourrez faire une bonne affaire, des jeux d’échecs aux cheongsams.

23h: Faites découvrir votre fortune au temple Tin Hau

David Bote Estrada

Si vous avez une soirée tardive à vous demander où votre vie va ou si vous voulez juste savoir quels sont les numéros de loterie pour cette semaine, rendez-vous à l'un des diseurs de bonne aventure à l'extérieur du temple Tin Hau en Jordanie.

Minuit: Go Squid fishing

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Tard dans la nuit pour des calmars? Allez attraper votre propre Vous trouverez des dizaines de pêcheurs garés au bord du fleuve Sai Kung, proposant de prendre des groupes pour attraper des calmars (attirés par les flambeaux) et de boire quelques bières. Une expérience culte à Hong Kong.

1h: Obtenez une pédicure après minuit

Daniel Oines / Flickr

Il n'est jamais trop tard pour nettoyer vos orteils. Destiné à la clientèle du shopping de la nuit dernière qui veut donner un petit coup à ses pieds fatigués, Happy Feet propose 30 minutes de pédicure et des forfaits de massage des pieds et de pédicure.

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2h: chanter de mauvaises chansons d'Elvis dans un bar karaoké

Murray Stelle

Les Hongkongais ne peuvent pas chanter, mais ils aiment essayer. La ville est remplie de bars de karaoké où les cadres moyens font de leur mieux pour se débarrasser des chaussures Blue Suede après avoir reçu trop de bouteilles de Blue Girl. Dirigez-vous vers Neway à Causeway Bay pour le meilleur menu de chansons en anglais dans la ville et la chance de vous embarrasser complètement jusqu'à 5h45.

3h: Danse jusqu'à l'aube à Wan Chai

Carengies Hong Kong

Si vous n'avez pas abandonné tout votre fierté au bar karaoké, rendez-vous à Carnegies à Wan Chai et remettez ce qui reste. Pourquoi est-ce le meilleur endroit en ville pour montrer vos mouvements de danse? Parce qu'ils vous ont laissé danser sur le bar. On.The.Bar.

4h: Prenez-vous avec un anglais complet au Flying Pan

Voler Pan Hong Kong

Si vous vous êtes laissé aller au menu des coups de feu de Carnegies, vous aurez besoin de plus de congee pour corriger tout ce qui ne va pas avec votre corps. Le Flying Pan sert un petit-déjeuner anglais complet composé de bacon, de saucisses et de haricots 24h / 24.

5h: l'heure du coucher dans un love hôtel

Todd Mecklem

La plupart des hôtels ne vous permettent pas de vous enregistrer à 5 heures du matin, mais les hôtels d'amour de Hong Kong louent des chambres à l'heure pour les couples qui ne peuvent pas obtenir d'intimité à la maison. Nous serons honnêtes, tous les love hotels de Hong Kong ne sont pas le genre d'endroit où vous voudriez rester (ou toucher la literie), mais Mingle Place in Central est à la fois respectable et propre.