Maui Nightlife - Choses à faire à Maui, Hawaii la nuit

Maui est connue pour ses visages bronzés et radieux qui font de la scène des restaurants et des clubs le soleil couchant. Comme le prouve le bronzage brillant, une soirée à Maui est la finale parfaite pour une journée à la plage, au spa, sur un court de tennis ou sur un parcours de golf. Lorsque le soleil se couche, le rythme s'accélère et les rythmes de l'île se transforment en repas, en danse et en musique.

Dîner à Maui

Sortir au dîner exige des choix difficiles. Les restaurants à Maui consomment plus de 40 pages dans l'annuaire téléphonique et les chefs de Maui sont reconnus mondialement pour leur créativité culinaire. Quel type de restaurant, quel endroit? Fruits de mer ou sushis? Pâtes ou poi? Hawaii Régional ou Japonais? Caraïbes ou thaï? Mexicain ou Vietnamien? Rive Sud ou Ouest? Centre Maui ou Upcountry?

À l'ouest et au sud de Maui, il y a des restaurants qui vont des maisons de pêche informelles en bord de mer à des salles à manger aux chandelles avec des cygnes dans un lagon. Dîner en bord de mer est une signature de Maui. À Wailea, une légende de la cuisine californienne a ouvert son interprétation de la cuisine Cal-Maui tandis que la musique de violon en direct accompagne un excellent risotto dans un cadre romantique en bord de mer. A Pa'ia, dans une crique où une pirogue à balancier au coucher du soleil évoque les pensées de Gauguin, d'excellents fruits de mer provenant des hameçons des pêcheurs locaux viennent dans des préparations exotiques et salées.

Dans le centre de Maui et de Kihei, les restaurants traditionnels et quelques-uns des meilleurs restaurants ethniques d’Hawaï offrent des valeurs de choix pour des repas en famille. Si la chemise aloha haut de gamme est la norme vestimentaire à Wailea, dans le centre de Maui, c'est le casual de style formica. Les boutiques de nouilles, le pho vietnamien, le mexicain, le chinois et le menu des dîners américains figurent parmi les offres centrales de Maui. Un point chaud de Maui à Kahului attire les convives de toute l’île pour ses mets latins, ses spectacles et les meilleures mangues ritas au monde.

Cuisine régionale à Hawaii

Une grande partie du mouvement appelé Hawaii Regional Cuisine, la sensation culinaire de Hawaii, est née à Maui.

Alors que certains des membres fondateurs de HRC sont des chefs de Maui, les dirigeants incluent aujourd'hui un groupe plus large de praticiens de premier plan dans les arts culinaires.

Hawaii Regional Cuisine est un mariage des techniques culinaires de l'Est et de l'Ouest, du wok et du fouet. L'utilisation de légumes frais des îles, de fruits et de fruits de mer dans des techniques multiculturelles permet d'obtenir des plats primés qui ont attiré l'attention du pays.

Le poisson décroché ce jour-là peut apparaître sur une assiette avec un beurre blanc à la mangue. Des fruits de la passion fraîchement cueillis se transforment en une tarte mousseuse liliko'i. Le basilic de Maui et les asperges élèvent les plats les plus simples au menu gastronomique.

Luau

Le lu'au, la célèbre fête hawaïenne traditionnelle, atteint son apogée à Maui.

Autrefois, la nourriture, la musique et les festivités d'un lu'au duraient des semaines jusqu'à ce que les fêtards tombent en tas.

Ces jours-ci, le plaisir est comblé par une fabuleuse soirée de hula, de danses du feu et de rythmes exotiques et sensuels de tambours et de gourdes.

Habituellement, le cadre est en bord de plage, chronométré pour le coucher du soleil. La nourriture du lu'au moderne sera le kalua (rôti dans un four en pierre), le poi fabriqué à partir de la racine pilée du taro, le haupia (pudding à la noix de coco) et d’autres plats traditionnels comme le poulet teriyaki, salade de pommes de terre et gâteau à l'ananas. Le lu'au d'aujourd'hui reflète un Hawaii multiethnique.

Le luau le plus apprécié à Hawaii est situé à Maui. C'est le Old Lahaina Luau, situé juste au nord du centre-ville de Lahaina, sur leur propre propriété.

La musique

Certains des meilleurs musiciens d'Hawaï sont originaires de Maui. Ils jouent un mélange de musique hawaïenne, contemporaine, classique, rock, jazz, et le mélange de reggae appelé "Jawaiian", et leurs instruments à la carte sont vénérés parmi les musiciens du monde entier. Dans leurs lieux publics et leurs salons, de nombreux hôtels organisent des événements musicaux quotidiens, allant du piano doux au big band ou au trio hawaïen apaisant.

Il y a des bars et des discothèques dans les zones de villégiature de Lahaina, Ka'anapali, Kahului, Wailea, Kihei et Makawao. Ils vont de la plus récente rage de style L.A. au hip-hop, au R & B, au jazz, au blues et aux classiques. Consultez le journal local Maui News et les publications gratuites des visiteurs, ou demandez au concierge de l'hôtel de voir qui joue où.

La saison de l'orchestre symphonique de Maui se déroule à l'automne et au printemps, et l'Académie des arts de la scène de Maui organise des productions de juillet à mai. Le théâtre communautaire de Maui n'a pas de saison; pour le plus grand plaisir de la communauté locale, cela ne fait que continuer.

Le centre des arts et de la culture de Maui, avec ses installations de théâtre, ses galeries et ses studios de classe mondiale, est le principal lieu de divertissement de Maui. Combiné à ses normes élevées et à ses artistes internationaux et locaux, le MACC soutient une communauté artistique et culturelle diversifiée et vigoureuse.

Spectacles du soir

Les spectacles du soir les plus populaires incluent «Ulalena au théâtre de Maui et le spectacle de magie de Warren et Annabelle à Lahaina.

De nombreux hôtels de villégiature proposent des activités en soirée qui peuvent inclure des promenades à cheval au clair de lune, des soirées à thème, l'observation des étoiles avec un astronome, des dégustations de vin, des films ou des contes hawaïens. Avec le climat et l'environnement de Maui, tout est possible.