Romantique Maui Restaurants

Si vous venez à Maui pour votre lune de miel ou pour des vacances spéciales, vous voudrez avoir au moins un repas dans un restaurant romantique. Pensez-vous que la cuisine hawaïenne signifie seulement un luau de porc, d'ananas et de poi? Pensez à nouveau. Maui propose de nombreux restaurants de premier ordre. Certains sont situés dans la ville balnéaire amusante de Lahaina, tandis que d'autres sont situés dans des villes voisines ou dans des stations balnéaires. Voici un échantillon des restaurants romantiques de Maui. Un délice supplémentaire: plusieurs offrent des couchers de soleil spectaculaires.

Lahaina Grill

Lahaina Grill. Lahaina Grill

Lahaina Grill est largement considéré comme le meilleur restaurant de Maui. Sa nouvelle cuisine américaine utilise des produits locaux ainsi que des ingrédients du monde entier. Mais la clé réside dans la préparation créative et les saveurs fabuleuses.

L'apéritif signature est un gâteau de crabe au homard Kona. Parmi les plats remarquables, citons la crevette à la tequila et le riz pétard (l'ingrédient secret est le piment) et le carré d'agneau rôti au café Kona. La délicieuse tarte aux trois baies combine les framboises, les bleuets et le cassis.

Situé dans le centre-ville de Lahaina, le Lahaina Grill offre une atmosphère légèrement urbaine malgré son décor de plantation, avec un plafond en étain orné et des ventilateurs suspendus qui tournent paresseusement. Les serveurs sont efficaces et sympathiques.

Mama's Fish House

Andym5855 / Flickr / CC 2.0

Pour les poissons les plus frais, c'est la Mama's Fish House, perchée sur une plage bordée de palmiers près de Pa'ia. Le poisson est livré chaque jour et le nom de chaque pêcheur figure dans le menu.

Fondé dans les années 1970, le restaurant est une institution de Maui qui mélange les plats hawaïens et polynésiens et est également populaire auprès des habitants et des touristes.

Les couchers de soleil romantiques en valent la peine. Mais c'est la nourriture qui les emballe. Essayez l'ahi, le ono et le mahimahi sautés dans du curry de Panang et du lait de coco. Ou essayez la crevette de Markea avec un filet de noix de macadamia avec sauce poha berry.

Et si vous croyez que le cœur d'un homme passe par son estomac, envisagez de séjourner dans l'une des 13 chambres intimes de l'auberge sur la propriété.

Mala

Casual mais élégant Mala est un autre restaurant très apprécié et très romantique de Maui. Il est situé sur une terrasse surplombant le Pacifique au Wailea Beach Marriott Resort & Spa. Mala est spécialisée dans la cuisine méditerranéenne et du littoral du Pacifique, avec des sélections végétariennes et végétaliennes ainsi que des plats de poisson et de viande.

Un premier plat populaire est la bruschetta ahi poêlée sur des toasts de graines de lin avec des tomates et de la purée d'edamame. Parmi les plats exceptionnels, citons les côtes levées hoisin-glacées avec une purée de pommes de terre violette Molokai et des côtes courtes de bœuf marinées au saké.

Gardez de la place pour le trio Crème Brulée: fruit de la passion, mangue et fruit du dragon. Dîner en plein air sur la terrasse ajoute une brise marine relaxante et une toile de fond d'un magnifique coucher de soleil sur Maui.

banian

Le Banyan Tree Ritz Carlton Kapalua. Le Banyan Tree Ritz Carlton Kapalua

Le Banyan Tree est abrité dans son propre bâtiment en forme de cabane surplombant le Pacifique au Ritz-Carlton, Kapalua.

Tout en admirant une vue romantique sur l’île voisine de Molokai dans une salle à manger en plein air à la lumière tamisée, vous pourrez savourer une cuisine du Pacific Rim préparée avec des ingrédients issus de la culture de Maui. Parmi les délices: du fromage de chèvre de marque «Surfing Goat» avec des lavandes-fraises et une tuille de noix de macadamia faites localement; Homard Kona; sashimi de thon ahi; ainsi que des sélections végétaliennes telles que le tofu mariné avec du riz aubergine et au jasmin.

Le menu pupu permet aux clients de choisir trois petites assiettes, créant ainsi un repas satisfaisant qui laisse la place à des desserts succulents tels que des gâteaux au caramel et à l'ananas avec un sorbet à la noix de coco et à la lavande.

Croisière au coucher du soleil sur la Pacific Whale Foundation

Il est difficile d'imaginer quelque chose de plus romantique que de regarder un coucher de soleil à Maui à bord d'un bateau. Alors que plusieurs agences de voyages proposent des croisières au coucher du soleil, les croisières de la Pacific Whale Foundation, qui aident à soutenir la mission écologique de l'organisation, constituent un excellent choix.

La soirée commence par une sortie du port de Lahaina, accompagnée par une musique et une chanson de guitare hawaïenne. Pendant que le soleil coule sur le ciel avec de l'orange, du rose et de la lavande, dégustez du pain de taro, des steaks de la Compagnie des bovins Maui, du poulet teriyaki et du gâteau au fromage avec sauce lilikoi (fruit de la passion). Des Mai-Tais, des piña coladas, du vin et de la bière sont inclus.