Voyage Allemagne de l'Est

Grandes villes de l'Allemagne de l'Est

• Erfurt:
  Erfurt, la capitale de la Thuringe, a été fondée en 742 en tant que diocèse catholique et est devenue une ville commerciale importante au Moyen Age. Rempli de maisons de ville historiques, de cathédrales, de monastères et du plus ancien pont habité d'Europe, Erfurt a toujours le sentiment d'une ville universitaire médiévale. Il est préférable d'explorer la "vieille ville" d'Erfurt avec ses charmantes rues tortueuses à pied. À une heure de Leipzig et de Weimar, Erfurt reste un bon conseil pour de nombreux voyageurs allemands.
  Meilleures choses à faire à Erfurt
• Weimar:
  Weimar est le cœur de la culture allemande. Cette ville à l'est de l'Allemagne abritait de nombreux artistes et penseurs allemands; Goethe, Bach et Nietzsche, pour n’en nommer que quelques-uns, ont façonné le génie intellectuel de Weimar. La ville est aussi le berceau du mouvement Bauhaus, qui a révolutionné l'esthétique du XXe siècle.
  Meilleures choses à faire à Weimar
• Potsdam:
  Potsdam est à un court trajet en train de Berlin et la plupart des parcs et palais de la ville sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'un des sites les plus célèbres est le palais rococo Sanssouci et son parc royal orné de terrasses en cascade, de fontaines et de statues. Cecilienhof, le site de la conférence de Potsdam en 1945, est un autre lieu incontournable pour les amateurs d'histoire. Staline, Churchill et Truman ont décidé de diviser l'Allemagne en différentes zones d'occupation. Pour les fans de cinéma acclamé récemment, visitez le vrai pont des espions.
  Meilleures choses à faire à Potsdam
• Château de Wartburg et Eisenach:
  Le château de Wartburg se trouve sur une colline escarpée, surplombant la ville d'Eisenach et les forêts de Thuringe; c'est l'un des châteaux romans les plus anciens et les mieux conservés d'Allemagne. Construit en 1067, le Wartburg présente plus de 900 ans d'histoire allemande. Le château est devenu le refuge du réformateur allemand Martin Luther, qui a traduit la Bible en allemand en onze semaines seulement. Depuis 1999, le château de Wartburg fait partie de la liste des sites du patrimoine mondial de l'UNESCO.
  Guide du château de Wartburg

Repas Quintessentiel en Allemagne de l'Est

Vous n'avez pas vraiment goûté à la vie est-allemande avant d'avoir mangé ces sept repas est-allemands. De la viande, des abats et beaucoup de saucisses, c'est la façon la plus savoureuse de manger un morceau de DDR Ostalgie (nostalgie pour l'Allemagne de l'est).

Incontournables:

• Spreewald Pickle
• Königsberger Klopse
• Une sélection de saucisses de Ketwurst à Grützwurst
• Sülze

Produits qui ont survécu à la réunification

En vous promenant dans l’Allemagne moderne, vous ne pouvez pas savoir que Ostprodukte (produits de l'Allemagne de l'Est) sont tout autour de vous. La réunification s’est révélée difficile car de nombreuses sociétés d’Allemagne de l’Ouest ont pris le relais de leurs homologues de l’Est, mais quelques produits sélectionnés ont durci la phase d’intégration et se sont imposés au 21ème siècle. Attention aux Trabants dans la rue, les joyeux Ampelmännchen vous dire de traverser et Rotkäppchen (Sekt - vin mousseux) pour célébrer le meilleur des deux côtés de l'Allemagne.