Prenez vos enfants cueillette aux fraises à Atlanta

Prenez vos enfants cueillette aux fraises à Atlanta / Géorgie

Ne manquez pas la chance d'aller cueillir des fraises avec vos enfants à Atlanta. C'est un excellent moyen de s'amuser pour pas cher! La saison des fraises peut s'étendre de la fin avril au 4 juillet en Géorgie, avec les meilleures récoltes de mai à la mi-juin. Pickyourown.org est le meilleur site Web pour trouver des fermes à ramasser: il répertorie toutes sortes de produits, pas seulement les fraises. Recherchez à la fois la région d'Atlanta et la Géorgie du Nord.

Pourquoi cueillir des fraises?

Beaucoup de raisons! Ils sont moins chers que ceux achetés en magasin (même congelés), mais pas si étonnamment - généralement environ 10 $ le gallon. Ils ont meilleur goût que ceux achetés. Contrairement à de nombreuses baies, les fraises sont faciles à cueillir: elles sont grosses et n’ont pas d’épines. Ils sont particulièrement faciles à choisir pour les enfants, car ils sont bas sur le sol. La cueillette des fraises rend les souvenirs de vos enfants toujours précieux. Enfin, qu'est-ce qui a meilleur goût qu'une fraise fraîchement cueillie, réchauffée par le soleil?

Vous pouvez également faire la meilleure confiture au monde avec vos baies! Voici la recette.

Confiture de fraises au congélateur

2 tasses de fraises en tranches, écrasées (faites-le à la main ou dans un mélangeur ou un robot culinaire - laissez-le un peu gros)

4 tasses de sucre

1 paquet de pectine liquide

2 cuillères à soupe de jus de citron

  1. Nettoyer les bocaux à conserves ou Tupperware avec des couvercles
  2. Mélanger les fraises avec le sucre et laisser reposer dix minutes. Dans un petit bol, mélanger un sachet de pectine avec du jus de citron. Ajouter au mélange de fraises et remuer trois minutes ou jusqu'à ce que le sucre soit dissous et qu'il ne soit plus granuleux. (Quelques cristaux de sucre peuvent rester.)
  1. Remplissez tous les contenants immédiatement à 1/2 pouce de dessus. Nettoyer les bords supérieurs des récipients et les recouvrir de couvercles. Laisser reposer à température ambiante 24 heures. Conservez la confiture au réfrigérateur pendant un mois ou au congélateur pendant un an.
  2. N'oubliez pas de congeler des baies: lavez-la, séchez-la, couvrez-la et congelez-la en une seule couche sur une plaque à biscuits. Transférer dans des sacs de congélation.
  1. Rappelez-vous ces mises en garde importantes concernant la cueillette des fraises. 1. Appelez toujours la ferme d’abord pour vous assurer qu’ils ont des baies abondantes. 2. Les années de sécheresse produisent de meilleurs fruits que les années pluvieuses. 3. La plupart des fermes ne prennent que des chèques ou des espèces. 4. Si vous ne voulez pas payer 1 $ pour des seaux, apportez les vôtres ou au moins apportez Tupperware pour transférer vos baies pour le retour à la maison.


Il existe de nombreuses parcelles de fraises en Géorgie. Voici quelques favoris.

Washington Farms a des emplacements à Loganville et Watkinsville (Loganville est le principal). Ils ont de beaux champs avec beaucoup de baies à cueillir. Ils sont ouverts de 8h00 à 8h00 et fermés le dimanche.

Ferme d'Athènes / Watkinsville
5691, chemin Hog ​​Mountain
Bogart, GA 30622
(706) 769-0627

Loganville Farm
270 Willowwind Drive
Loganville, GA 30052
(770) 554-8119

Whitley Farms est une ferme sans pesticides située à Sharpsburg, en Géorgie. En plus des fraises, vous pouvez également ramasser beaucoup d'autres produits délicieux sur leur stand. Ils sont ouverts du mardi au samedi de 9h à 16h.

917, chemin Bob Smith
Sharpsburg, Géorgie 30277
(770) 254-1391

Adams Farm

Adams Farm a un marché et une opération de pick-your-own dans leur jolie ferme. Vérifiez les autres cultures en dehors des fraises.

1486 Georgia Highway 54 West
Fayetteville, GA 30214
(770) 462-9395