Caves, tours et dégustations en Géorgie du Nord

À seulement une heure au nord d'Atlanta se trouvent les belles petites villes des montagnes de Géorgie du Nord et de la région viticole de Géorgie. Les vignobles de la Géorgie du Nord sont la destination idéale pour une escapade d'un week-end ou même une excursion d'une journée. Ils offrent une évasion de la ville et abritent même certains des meilleurs restaurants de la région d'Atlanta. Les établissements vinicoles sont également des destinations populaires pour les bachelorettes d’Atlanta et certains offrent même l’espace comme lieu de mariage.

Les vins de Géorgie ont un goût unique et les raisins cultivés en Géorgie sont très différents de ceux des régions productrices de vin occidentales comme la Californie et l'Oregon. Les vins ont tendance à être plus sucrés, sont souvent fabriqués à partir du raisin Muscadine et incorporent parfois d'autres types de fruits. Les vignobles ont tendance à être petits et intimes avec des salles de dégustation sur place.

Découvrez ci-dessous les vignobles situés en Géorgie du Nord.

Vignobles de la région de Helen, GA:

Helen, en Géorgie, connue pour ses charmants looks bavarois et ses célébrations annuelles d'Octobre, abrite plusieurs viticulteurs géorgiens.

Habersham Winery produit du vin depuis 1983 et propose des dégustations gratuites. Des visites sont disponibles mais doivent être organisées à l'avance, mais la zone de production est visible dans la salle de dégustation afin que vous puissiez avoir un aperçu des coulisses. Habersham provient de plusieurs vignobles du nord de la Géorgie et produit trois lignes de vin différentes. Habersham Winery est situé au 7025, rue S. Main (route 75), Helen, GA. Les heures sont du lundi au samedi de 10h00 à 18h00 et dimanche 12h30 à 18h00…

Yonah Mountain Vineyards, l'un des plus récents vignobles de Géorgie, a été fondé en 2005 et dispose d'une salle de dégustation qui propose des dégustations complètes et partielles pour une somme modique. Le vignoble a trois lignes de vin et dispose également d'un club de vin pour les fans de la marque. Le samedi, les visiteurs peuvent visiter la seule cave à vin de Géorgie et obtenir un échantillon exclusif de vins à venir. Yonah Mountain est situé au 2454-B Highway 17, Sautee, GA. Les heures sont du lundi au jeudi de 11h à 17h, le vendredi et le samedi de 11h à 18h. et dimanche à partir de 12h30 - 18h

Un peu plus loin, Sautee Nacoochee Vineyards, une autre cave assez récente de Georiga. La salle de dégustation est située à Nacoochee Crossing à Sautee, où vous pourrez déguster des vins sur une grande terrasse donnant sur les vignes. Les heures varient, appelez le 706.878.1056 pendant des heures.

Vignobles de la région de Dahlonega, GA:

Dahlonega, la terre de la ruée vers l'or en Géorgie, est aussi la terre d'un certain nombre de vignobles géorgiens.

Wolf Mountain Vineyards and Winery est l'un des plus beaux vignobles de Géorgie. La grande salle de dégustation propose des vols de dégustation de vins (10 $ - 20 $ par personne) et des circuits (samedi et dimanche, 30 $). Ils servent également un menu limité le week-end pour vous faire plaisir pendant que vous dégustez. Ils organisent également un brunch gastronomique le dimanche, des dîners de vignerons et des déjeuners-café avec réservation. Wolf Mountain produit une grande variété de vins dont les rouges, les blancs, les ports et les vins mousseux. dispose d'un club de vin afin que vous puissiez recevoir des vins directement à votre domicile tous les trimestres.

Visitez Wolf Mountain au 180 Wolf Mountain Trail, Dahlonega, GA.

Frogtown Cellars a un bel emplacement de montagne avec une grande terrasse où vous pouvez déguster une bouteille de vin ou un déjeuner tranquille de panini (week-end seulement). Ils offrent trois options de dégustation différentes: rouge sec, blanc sec ou une combinaison de dégustation. Frogtown a également un club de vin. La cave est située au 700 Ridge Point Drive, Dahlonega, GA. Les heures sont du lundi au vendredi à midi - 17h00, samedi 12h00 -18h00 et dimanche 12h30 -17h00.

Three Sisters Vineyard est un établissement vinicole populaire en Géorgie du Nord. Le vignoble familial propose des visites et des dégustations du jeudi au dimanche, avec des dégustations régulières et des dégagements de saison spéciaux tout au long de l'année. Ils ont des collations légères disponibles et vous permettent également d'apporter un pique-nique si vous le souhaitez. Three Sisters recommande que vous utilisiez leurs instructions pour trouver la cave et évitez d’utiliser les services en ligne. Les heures sont du jeudi au samedi de 11h00 à 17h00. et le dimanche à partir de 13h00 à 17h00

BlackStock Vineyards était le premier vignoble de Dahlonega et est toujours le plus grand. Ils proposent des dégustations toute l'année à la cave. BlackStock est situé au 5400, chemin Town Creek, à Dahlonega, en Géorgie. Les heures sont du lundi au samedi, de 10h à 18h. et le dimanche à partir de 12h30 - 18h