Les 5 meilleurs restaurants de pizza à Atlanta

Les cinq meilleurs restaurants de pizza les plus primés d'Atlanta

29 octobre 2015

Nous savons tous que la pizza est une véritable amore, mais que faut-il pour meilleur Pizza? De nombreuses publications locales créent leurs propres listes de produits, testant des dizaines de tartes autour de la ville; donc plutôt que de rivaliser sur un marché déjà saturé, nous rassemblons tous les gagnants du premier rang tous au même endroit (nous avons fait la même liste pour les meilleurs hamburgers d'Atlanta au cas où vous l'auriez manqué). Bien qu'il y ait littéralement des dizaines de délicieuses options autour de la ville avec des réputations de pizza incroyables, comme Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti et Avellino, notre liste ne couvre que les 5 meilleurs gagnants garantis pour satisfaire votre pizza. Cliquez sur le diaporama pour voir la liste complète des meilleures pizzas d'Atlanta.

Récit de Savanna Sturkie

Antico

Antico s'est fait un nom depuis son ouverture sur le Westside en 2009 - nommée meilleure pizzeria de l'État par Huffington Post, numéro un des pizzérias d'Atlantic les plus emblématiques d'Atlanta et numéro un du choix de Best Pizza par Atlanta Magazine. D'autres distinctions, il est même prévu d'ouvrir une troisième place au nouveau stade Atlanta Braves. Antico propose de nombreux ingrédients importés d’Italie tels que les poivrons Tutto Calabria, la farine Double Zero de Naples, les tomates DOP San Marzano de la vallée de Sarno, l’huile d’olive Coreccelli de Naples et Pietro et 500 kg par semaine. de Mozzarella di Bufala DOP de Caserta. Leur spécialité est le San Gennaro, avec des saucisses de fenouil épicées, de la mozzarella crémeuse et des poivrons rouges carbonisés. N'oubliez pas de BYOB.

Prix: 22 $

O4W Pizza

Le nouveau joint à pizza préféré de l’ancienne Fourth Ward n’a ouvert ses portes qu’en janvier 2015, mais a déjà suscité beaucoup d’attention pour ses tartes traditionnelles et faites à partir de zéro. En fait, ils ont remporté la médaille d'or dans Ultimate Pizza Smackdown de Creative Loafing. Anthony Spina, qui a grandi dans l’industrie des pizzas dans le New Jersey, a apporté ses pizzas artisanales à Atlanta avec de très bons résultats. Leur signature, The Grandma Pie, est une recette que Spina pense avoir réinventée: une beauté fine en croûte avec de la mozzarella, de l'huile d'olive extra vierge, du basilic frais, de l'ail et de la marinara. La tarte à 12 tranches peut être simple, mais elle est si délicieuse qu'elle représente même près de 60% des ventes totales du restaurant.

Prix: 23,50 $

Varasano's

Décrite par Bon Appetit comme «pourrait être la pizza la plus délicieuse en Amérique», la pizzeria éponyme de Jeff Varasano a ouvert ses portes en mars 2009. Depuis, elle a acquis une incroyable popularité internationale en partageant sa recette de pizza sur son site. La spécialité de la maison est la tarte «Nana's» avec mozzarella, sauce tomate et un mélange d'herbes «secrètes», le mieux garni de poivrons rouges rôtis.

Prix: 13,95 $

Double Zéro Napoletana

Stephanie et Frederico Castellucci, restaurateurs de cinquième génération, ont ouvert Double Zero Napoletana à Sandy Springs en 2011. Classés au quatrième rang des restaurants Pizza d'Eater à Atlanta, ils proposent un menu traditionnel à base de pizza Margherita et au-delà, composé principalement d'ingrédients régionaux de Lilburn. des saucisses au bacon et à la soppressata de NC's Heritage Farms et des tomates anciennes de Mountain Song en Alabama. Leur pizza de signature est le Double Zero Napoletana, une croûte de tarte croquante garnie de jambon cru (jambon sec et finement coupé), grana padana (un fromage italien dur semblable au parmesan) et fior di latte (mieux connu sous le nom de vache). mozzarella de lait).

Prix: 15 $