Les chefs de la région d'Atlanta sur le réseau alimentaire et Top Chef

Les spectacles de cuisine et les compétitions de chefs sont très populaires ces jours-ci, et il est toujours amusant d'encourager votre chef local. Ce qui est encore plus amusant, c'est de manger dans des restaurants gérés par ces chefs célèbres lorsqu'ils rentrent à Atlanta. Découvrez quels chefs d’Atlanta ont été présentés sur Food Network, Top Chef et bien plus - et où vous pouvez essayer leurs plats.

• Richard Blais

  Qui pourrait oublier Richard Blais et son faux-faucon sur la saison 4 de Top Chef? Un précurseur dès le départ, il a séduit tout le monde par sa gastronomie moléculaire (alias beaucoup d'azote liquide). Richard est arrivé au tour final et a terminé deuxième. Il est ensuite retourné chez Top Chef All-Stars et a remporté la première place.

  Les habitants et les visiteurs d'Atlanta peuvent déguster la cuisine de Richard dans plusieurs restaurants de la ville. Blais a ouvert deux sites de FLIP Burger - un hamburger innovant et moderne avec des milkshakes avec son célèbre azote liquide - ainsi qu’un restaurant de saucisses de fantaisie appelé HD1 à Poncey-Highland. Il ouvre également le restaurant plus haut de gamme The Spence à l'été 2012 sur Tech Square.

• Kevin Gillespie

  Kevin Gillespie était un candidat très apprécié de la saison 6 de Top Chef de Bravo. Il est resté un bon moment et a été élu favori des fans.

  Kevin est de retour à Atlanta et dirige la cuisine du Woodfire Grill sur la route de Cheshire Bridge. Les réservations sont fortement suggérées au restaurant - il était populaire avant et il est encore plus populaire depuis le passage de Kevin dans Top Chef!

• Eli Kirshtein

  La saison 6 de Top Chef était remplie de chefs-cuisiniers d'Atlanta, dont Eli Kirshtein Kirshtein était le chef d'Eno à Midtown, maintenant fermé. Il s'est dirigé vers New York où il travaillait, consultait et réalisait des projets amusants comme regarder une BD de Spider-Man. Il affirme que ses ambitions actuelles consistent à ouvrir un petit restaurant proposant des produits alimentaires de saison, abordables et axés sur le marché.

• Hector Santiago

  Hector Santiago a passé peu de temps avec Top Gilles aux côtés de Kevin Gillespie et Eli K dans la saison 6. Santiago dirige le très populaire Pura Vida à Poncey-Highland, l’un des meilleurs restaurants de tapas d’Atlanta! Récemment, il a également lancé Super Pan, un restaurant sandwich avec un culte.

• Janine Falvo

  En 2011, Top Chef Season 9 a accueilli Janine Falvo de Briza, basée à Atlanta. Briza est situé dans le Renaissance Atlanta Midtown Hotel (anciennement le Palomar), un boutique hôtel chic à Midtown Atlanta. Elle dit que son plat préféré au menu est le gnocchi au homard avec une sauce au maïs soufflé beurré.

• Whitney Otawka

  Whitney a été présenté à la saison 9 de Top Chef au Texas. À l'époque, elle était chef au Greyfield Inn, sur l'île de Cumberland, en Géorgie.

  Alors que Whitney n'est pas à Atlanta, elle est maintenant juste au nord de la ville d'Athènes. Faites une excursion d'une journée et découvrez la cuisine de Whitney à la ferme 255 (le restaurant soeur d'Atlanta's Farm Burger).

• Plus de restaurants "célèbres" d'Atlanta

  Consultez la liste complète des restaurants de la région métropolitaine d’Atlanta figurant sur la populaire émission Diners, Drive-Ins et Dives du Food Network, avec Guy Fieri.