Quoi de neuf à Paris 2016

Quoi de neuf à Paris

La Fondation Louis Vuitton a ouvert ses portes fin 2014. Le bâtiment exceptionnel de Frank Gehry a mis du temps, et non pas une petite discussion, à convenir, à concevoir et à compléter, en partie grâce aux nouvelles idées révolutionnaires et à l'utilisation des matériaux. La Fondation est située dans le bois de Boulogne, autrefois lieu de chasse royal. Aujourd'hui, le bois de Boulogne est un poumon vert à l'ouest de la ville et l'emplacement d'un bâtiment qui ressemble à une série de voiles ou de poissons volants, apparemment ancré temporairement au bord de l'eau. La Fondation détient les plus grands musées d'art contemporain, complétés par des expositions de la collection privée de Bernard Arnault et de LVMH.

Pointe: Assurez-vous de vous rendre sur les terrasses extérieures offrant de superbes vues et d’illustrer certaines innovations structurelles via l’application, qui méritent d’être téléchargées.

Donnez-vous assez de temps les expositions sont excellentes et sont présentées dans des espaces construits sur mesure pour l'art, de grands cubes blancs permettant aux œuvres de prédominer. Actuellement présenté: Une sélection d'œuvres chinoises au 29 août 2016. Et Daniel Buren: Observatoire de la lumière, une série de panneaux colorés posés sur les douze «voiles» extérieures de la structure.

• En savoir plus sur la Fondation Louis Vuitton.

Un lieu historique s'agrandit

La Monnaie de Paris (La Monnaie française) se trouve dans un bâtiment imposant sur les rives de la Seine, en face du Louvre et à quelques pas du Pont Neuf. Ouvert comme monnaie nationale en 1775, il continue de concevoir et de créer des pièces et des médailles. Il a la particularité d'être la dernière usine encore en activité à Paris.

La Monnaie est surtout connue pour ses expositions d’art contemporain, mais cela changera avec la MétaLmorphoses projet qui prend la Monnaie elle-même ainsi que les bâtiments environnants. Inauguré en 2017, l'immense surface revivra avec des boutiques de luxe, des jardins paysagers, deux restaurants Guy Savoy, un nouveau musée du métal et de l'artisanat, un artiste résident et bien plus encore. Ces dernières années, il est en passe de devenir l’une des zones les plus excitantes et les plus créées de Paris.

Ouvertures à noter

• 21 mai 2016: Musée National Jean-Jacques Henner au 43 ave de Villiers dans le 17ème arrondissement. Le musée dans un élégant 19^eDemeure du XIXe siècle raconte l'histoire d'un des peintres les plus célèbres de France du 19^e siècle. Henner (1829-1905) est démodé aujourd'hui, dépassé par les impressionnistes. C'est un musée intéressant et une belle maison.
• Le musée Maillot rouvre en septembre 2016 après une rénovation majeure.
• Automne 2017: Ouverture d'un des deux nouveaux Les musées Yves Saint Laurent; l'un à Marrakech et l'autre au 5 avenue Marceau dans le 16ème arrondissement, au siège historique de la maison de couture. Plus d'informations sur Yves Saint Laurent et son atelier à Paris.
• Prochaine étape: Tout sur le shopping

Où magasiner à Paris

Certains grands projets sont prévus, tels que la rénovation complète du grand magasin des Galeries Lafayette (réalisée par étapes entre 2016 et 2018) et l'ouverture d'un grand magasin Galleria deluxe, ancien magasin de la Samaritaine (2017), plus 29 autres magasins au point de vente Val d'Europe, juste en dehors de Paris, près de Disneyland.

Forum Les Halles

Mais pour l'instant, commencez par le centre commercial Forum Les Halles rénové à la Porte Berger, Paris 1. Il y a eu un marché ici depuis le 12^e siècle, mais aujourd'hui, les stands de fruits et légumes, les fabricants de tissus et les marchés de maïs ont été remplacés par un complexe flambant neuf sur plusieurs niveaux abritant 130 noms familiaux, nationaux et internationaux. Il y a un nouveau jardin et une aire de jeux, plus de rues piétonnes et un meilleur accès aux transports en commun. Tout est recouvert d'une verrière qui change l'apparence de la région.

Courses alimentaires

Le fantastique magasin d'alimentation et de restauration Hediard rouvre son magasin principal de la Madeleine au 21 place de la Madeleine, Paris 8, au printemps 2016.

• Soyez en avance sur les nouveaux restaurants parisiens

Nouveaux restaurants à Paris

Nouvelles ouvertures et rénovations

• L’un des nouveaux restaurants les plus excitants et les plus novateurs est Champeaux dans le centre commercial Forum les Halles. Alain Ducasse est généralement connu pour ses restaurants haut de gamme, étoilés au Michelin; La nouvelle brasserie légère et aérée donnant sur le jardin est beaucoup plus terre à terre. Cette brasserie pour le 21^st century ', comme on dit, est animé, populaire, bon rapport qualité-prix et amusant. Vous pouvez commander à partir d'un menu sur un tableau qui change comme un horaire de gare, recharger votre smartphone à partir de points électriques centraux et manger à tout moment de 11h30 à minuit. Forum des Halles, tél.: 01 53 45 84 50.
• Les fables de la fontaineest un charmant petit restaurant du 7^e dans le quartier du Champ de Mars, maintenant rénové avec un look chic et moderne. Optez pour les murs de pierre, les tables en bois et la terrasse extérieure, mais surtout pour la cuisine 1 étoile de Julia Sedefdjian, le plus jeune chef à recevoir une étoile Michelin. Venant de Nice, elle est plutôt douée pour les ingrédients frais de saison et particulièrement pour les fruits de mer. Les prix sont autour de 55 € pour un repas à la carte à 3 plats; Il y a un excellent menu de 2 plats à 25 €. C'est au 131 rue Saint Dominique, Paris 7, tél: 01 44 18 37 55
• Promenez-vous dans la petite rue de Seine et ne manquez pas une nouvelle brasserie de fruits de mer. Huguette Le Bistro de la Mer au non 81, Paris 6. Huguette a ouvert ses portes en mars pour un succès instantané. Il a l'apparence d'un café de bord de mer avec de vieilles tables en bois, des chaises en métal, des sols carrelés et des tableaux noirs avec des menus.Les serveurs se précipitent de la cuisine à la table, il y a un bourdonnement satisfait et la terrasse extérieure se remplit rapidement. De grandes assiettes de ceviche sous diverses formes, des plateaux de fruits de mer gémissants, des fish and chips… vous avez l’idée. Bon rapport qualité / prix, amusant et animé et il est ouvert toute la journée, tous les jours de 8h à 2h du matin. Réservez par téléphone (00 33 (0) 1 43 25 00 28) ou en ligne.

Guetter

• Daroco ouvre ce printemps dans ce qui était autrefois la boutique de Jean Paul Gaultier dans la galerie historique Vivienne, une galerie couverte construite en 1823 entre le Palais Royal, la Bourse et les Grands Boulevards. Daroco est au 6 rue Vivienne, Paris 2, tél .: 0033 (0) l 42 61 93 83.
• Le chef américain Daniel Rose dont le restaurant Spring is a rencontré un tel succès a repris et rouvre à proximité Chez la vieille au 1 rue Bailleul, Paris 1, tél.: 01 42 60 15 78. Le chef d'origine parisienne est un homme occupé; chercher deux restaurants qu'il ouvre dans un nouvel hôtel au coin des rues Lafayette et Howard à New York cette année; l'un d'eux sera une version de son Parisien Chez la Vieille.
• Alain Ducasse, le chef toujours très occupé, ouvre ses portes Minerai, un café contemporain au premier étage du pavillon Dufour à Versaille. Comme Champeaux, c'est décontracté, bon rapport qualité-prix et amusant. Lors de la construction du superbe hôtel de luxe à Versaille, Alain Ducasse y supervisera le restaurant gastronomique. Mais c'est dans le futur.
• Le Ritz rouvre, mais quoi de neuf dans les hôtels parisiens?

Nouveaux hôtels à Paris

Réservez à la nouvelle Renaissance Paris République pour un hôtel près du Marais, du Canal Saint Martin et des Grands Boulevards. Son extérieur plutôt brutal cache un hôtel chic et élégant avec des chambres bien conçues et des salles de bains privatives, un bar et un restaurant ainsi qu'une terrasse extérieure. 40 rue René Boulanger, Paris 10, tél.: 01 71 18 20 95.

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Attention à

La réouverture du Ritz Hotel dans le 1er arrondissement de la place Swish à Vendôme après une rénovation de 140 millions d'euros (108 millions de livres) a été retardée suite à un incendie. Son ouverture officielle est le 7 juin 2016.

Pour un hôtel de luxe haut de gamme, ne cherchez pas plus loin que La Chambre du Marais qui dispose de 19 chambres élégantes, d'un service de conciergerie sur mesure pour tous vos souhaits et d'un bar à champagne chic. C'est au 87 rue des Archives, Paris 3, tél.: 01 44 78 08 00.

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• Être diverti ensuite

Être diverti

La nouvelle AccorHotels Bercy Arena est aujourd'hui l'une des 5 plus grandes arènes du monde. C’est l’endroit où se produisent les concerts d’Adèle, Paul McCartney et Céline Dion ainsi que des événements sportifs. 8 Boulevard de Bercy, Paris 12, Tél.: 01 58 70 16 00.

• En savoir plus sur les vins dans les caves près du Louvre

Une nouvelle expérience du vin

En savoir plus sur le vin sous terre dans les Caves du Louvre. La cave royale du XVIIIe siècle, reliée par un tunnel secret au musée du Louvre lui-même, est désormais une série de petites pièces où l'on traverse en douceur le sol, les vignes, les odeurs et les goûts des différents vins français. Vous pouvez télécharger l'application et passer par vous-même ou être guidé par de jeunes sommeliers anglophones et compétents. À la fin de la visite, vous pouvez créer une étiquette à mettre sur une de leurs bouteilles de vin ou même créer votre propre mélange. Les Caves du Louvre, 52 rue de l'Arbre Sec, Paris 1.