Thanksgiving In France - Où célébrer la fête?

Célébrer l'Action de grâces en France peut représenter un défi car c'est un jour férié américain et canadien. Les Français ne célèbrent pas l’Action de grâces, même si de nombreux Français se sont installés sur le continent nord-américain. À l'origine, c'était un merci à leurs voisins indiens pour les ingrédients et les méthodes de cuisson qu'ils avaient enseignés aux nouveaux arrivants: dinde, maïs et patates douces.

Mais si vous êtes un ex-père vivant en France ou si vous prévoyez une visite pendant cette période, voici quelques conseils pour vous livrer à la journée de la dinde.

Où acheter cette dinde

Si vous planifiez une fête de Thanksgiving pour vos amis français, ne soyez pas surpris s'ils n'ont aucune idée de ce dont il s'agit.

Tu trouveras dindes (une dinde en français; n'utilise pas le dindon comme cela s'applique à l'animal vivant); vendu dans toute la France, il n'y aura donc pas de problème pour trouver l'ingrédient principal.

Les dindes sont les préférées ici, en particulier à Licques, dans le nord de la France, célèbre pour son festival annuel organisé en Turquie en décembre.

Mais qu'en est-il de ces autres ingrédients essentiels?

Magasins d'Alimentation à Paris

Vous allez payer une prime pour les aliments américains importés en France, mais hey-ho, si cela vous donne un goût pour la maison, comment pouvez-vous résister? Et vous rencontrerez probablement des compatriotes américains qui se sentent également nostalgiques, ce qui est un autre avantage.

• Magasin de Thanksgiving au 20, rue Saint Paul 75004 Paris, tél.: 01 42 77 68 29; Ouvert du mardi au samedi de 10h30 à 19h, le dimanche de 11h à 18h. Ouvert en 1990, c'est un grand magasin pour obtenir vos aliments et décorations de vacances. Vous pouvez commander une dinde non cuite ou cuite, ainsi que plusieurs garnitures (telles que la sauce aux canneberges et les patates douces). Ils offrent également un vaste menu de restauration de Thanksgiving. Elle appartient à Judith Bluysen, qui fait elle-même beaucoup de boulangerie.

• Le vrai McCoy, 194 Rue de Grenelle, Paris 75007, Tél: 01 45 56 98 82. C'est l'endroit idéal pour tous les ingrédients de Thanksgiving, ainsi que les favoris américains tels que les bars Oreos, Reese's Pieces, Dr. Pepper et Hershey. Il est maintenant dans sa 27e année.
• Pour les épiceries américaines et les aliments que vous achetez en ligne et que vous avez livrés, consultez My American Market

Restaurants pour les repas de Thanksgiving

Essayez ces restaurants parisiens pour un repas de Thanksgiving.

• Restaurant Verjus, 52, rue de Richelieu, 75001 Paris est l'endroit idéal pour réserver un menu de Thanksgiving haut de gamme à base d'ingrédients de saison. Le restaurant a été ouvert en 2012 par deux Américains qui ont fait de ce restaurant un favori local ainsi qu'un chez-soi pour les Américains en visite. Ils ont aussi un bar à vin, Verjus Bar à Vins, 47, rue Montpensier, 75001 Paris, et un troisième restaurant appelé Ellsworth, au 34, rue de Richelieu, 75001.
  Numéro de téléphone principal pour tous les restaurants Verjus. Tél .: 01 42 97 54 40

• Harry's New York Bar, 5 rue Daunou, 75002 Paris, tél.: 00 33 (0) 1 42 61 71 14, ouvert du dimanche au jeudi midi à 2 heures du matin, vendredi, samedi midi à 3 heures du matin. Harry's Bar a été ouvert le jour de Thanksgiving, le 26 novembre 1911 par un ancien jockey américain avec un ami new-yorkais. C'est un super endroit amusant.
• Joe Allen, 30 rue Pierre Lescot, 75001 Paris, tél.: 00 33 (0) 1 42 36 70 13, ouvert du lundi au samedi midi à 1h du matin, du dimanche 11h à 12h30. Tout le monde connaît Joe Allen, car il existe des succursales dans le monde entier. La version parisienne vous offre un vrai dîner de Thanksgiving; réserver à l'avance.
• Breakfast in America (BIA) a deux diners à Paris, idéal pour un repas décontracté. Ils ne font aucune réservation, alors venez tôt. 17, rue des écoles, 75005 Paris, tél.: 01 43 54 50 28. 4 rue Malher, 75004 Paris, tél.: 01 42 72 40 21.

• Blues Bar-B-Q, 1 rue Sedaine, 75011 Paris, tél.: 00 33 (0) 1 48 06 79 53, est l'endroit idéal pour déguster des côtes levées, des hamburgers, des haricots de style Texas Ranch et le reste.
• Le Saint-Martin, 25 rue Louis Blanc, 75010 Paris, tél.: 01 46 07 73 68, est un petit bistrot chic au bord du canal Saint-Martin. Attendez-vous à un bon repas dans ce restaurant français ou commandez une sortie spéciale.

Et maintenant pour quelque chose de complètement différent

• Apprendre à cuisinez votre propre fête de Thanksgiving avec un vrai style français à l'école de cuisine, La Cuisine Paris, 80, Quai de l'Hôtel de Ville, 75004, Paris, tél.: 01 40 51 78 18. Les cours de cuisine sont en anglais. Vous cuisinez votre repas puis le mangez sur la Seine en dégustant un verre de champagne et du vin.

Repas de Thanksgiving en dehors de Paris

Recherchez des bars et des restaurants à thème américain sur le site Web de la ville que vous visitez.

Découvrez également les différentes organisations américaines dispersées dans toute la France; vous serez surpris de voir combien il y en a.

• L'American Club of Riviera de Nice organise un déjeuner de Thanksgiving à l'hôtel Hermitage, avec des membres de l'armée américaine. Plus d'informations du club au 50 bd Victor Hugo, Nice, 00 33 (0) 4 93 82 01 08.
• Stars 'n Bars, 6 Quai Antoine 1er, 98000 Monaco, tél. Réservations par téléphone seulement.
• L'Association Bordeaux-USA organise un dîner de Thanksgiving au collège Alain Fournier, 83 rue de Saint-Genès, 33000 Bordeaux.
• L'American Club of Lyon organise habituellement un dîner de Thanksgiving où la dinde et les boissons sont servies, mais c'est le reste de ce qui fait de Thanksgiving une fête si spéciale et américaine. Adresse postale: American Club of Lyon, BP 2060, 69226 Lyon Cedex 02.

Edité par Mary Anne Evans