Hôtel de la Cité Haut lieu de séjour à Medieval Carcassonne, France

Pourquoi rester à l'Hôtel de la Cité à Carcassonne, en France?

Est-ce que l'Hôtel de la Cité sera votre meilleur choix à Carcassonne?

Vous pouvez sérieusement tomber pour Hôtel de la Cité si:
• Vous aimez les lieux historiques hors des sentiers battus en France
• Vous voulez être immergé dans un village médiéval plein de légendes
• Vous essayez de visiter autant de sites du patrimoine mondial de l'UNESCO que vous pouvez
• Vous aimez les hôtels vintage dignes
• Votre idée de vacances en France est de vous promener dans un vieux village magnifique, de vous prélasser dans un bel hôtel et de vous régaler de fabuleux mets et vins français.

Vous ne pouvez pas tomber amoureux de l'Hôtel de la Cité si:
• Vous préférez les villes animées comme Paris aux hameaux tranquilles comme Carcassonne
• Votre style esthétique est un design contemporain, pas un llok historique ou traditionnel
• Vous voulez un hôtel avec une salle de sport et / ou un spa sur place

Chambres et Suites de l'Hôtel de la Cité à Carcassonne

Belles chambres antiques à l'Hôtel de la Cité

L'hôtel comprend trois anciens bâtiments reliés par des couloirs. Certaines pièces, comme dans la tour, nécessitent beaucoup d'escalade et de marche. Les chambres donnant sur le jardin sont plus calmes que celles situées au-dessus de la rue pavée ou des cafés voisins.

L'Hôtel de la Cité dispose de 71 chambres, qualifiées de boutique hôtel. Les logements vont de 50 chambres simples à 21 suites et suites junior plus spacieuses.
Les salles sont toutes différentes dans la disposition, et elles varient quelque peu dans la conception. Certaines chambres semblent néo-gothiques •
• D’autres chambres ont une allure médiévale, tandis que d’autres ont une touche française, avec des accents floraux.

La salle de la tour de mon Hôtel de la Cité, numéro 315, avait un long couloir, de belles fenêtres au plomb, un balcon de Juliette, un plafond en pente et une armoire antique.
• Le lit King était deux lits jumeaux rapprochés, dans le style Euro. Les draps de coton étaient empesés, et se sentaient nets et propres, mais pas veloutés.
• La somptueuse salle de bain en marbre et en laiton de la chambre était assez criée «prenez un bain. Les articles de toilette étaient une marque française parfumée. Les toilettes se trouvaient dans un espace séparé du couloir
• le placard était ample, avec un coffre-fort
• Les touches modernes de cette chambre vintage comprenaient un nouveau téléviseur grand écran, une station d'accueil pour iPhone / iPod et une connexion Wi-Fi gratuite (avec, hélas, un signal vacillant lors de ma visite)
• Toutes les chambres sont non-fumeurs, mais les clients peuvent s’éclairer dans le jardin de l’hôtel.
• Le ménage est complet
• Le service de préparation à la nuit apporte une boîte avec huit chocolats moulés pour ressembler aux contours de la tour

Pas de gym et autres inconvénients possibles de votre séjour à l'Hôtel de la Cité à

L'hôtel ne dispose pas de spa, mais des massages, des soins du visage, des manucures et d'autres services peuvent être effectués dans les chambres.

L'inconvénient principal de séjourner à l'Hôtel de la Cité est son manque d'installations sportives en dehors d'une petite piscine extérieure ouverte en saison.
• Les hôtes soucieux de leur forme physique doivent s'entraîner sous la forme de promenades énergiques autour de l'ancien village de Carcassonne, en haut et en bas de ses remparts et de ses marches de pierre.

Lisez à propos de la délicieuse cuisine de l'Hôtel de la Cité >>

Food and Wine à l'Hôtel de la Cité à Carcassonne, France

Dîner à l'Hôtel de la Cité

L'Hôtel de la Cité propose une cuisine française classique et du sud-ouest exceptionnelle aux clients et aux visiteurs de Carcassonne.

Un petit-déjeuner millénaire (dans un restaurant vieux de 1000 ans)

Le petit-déjeuner, inclus dans le prix de la chambre, est le point culminant d'un séjour ici.
L'espace de petit-déjeuner est Chez Saskia, dans un bâtiment en pierre datant du millénaire à côté.
• Chez Saskia possède une hôtesse ensoleillée nommée Isabelle, bols sans fond de café au lait, et des saveurs mémorables comme le chocolat brioches, Fromages et pâtés français et œufs frais de la ferme * Chez Saskia sert également le déjeuner et le dîner la plupart des soirs, dans le charmant jardin de l'évêque de l'hôtel

Michelin-Star Dining à l'Hôtel de la Cité

Le restaurant gastronomique de l'hôtel, Le Donjon, possède la seule étoile Michelin à Carcassonne.
• Le chef Eric Bivent finit des plats gaulois classiques, ainsi que des recettes régionales de l'Aude
• La salle à manger spacieuse et bordée d’écussons ressemble à une salle de château
• L’hôtel appelle le design iLe Donjon "décor médiéval contemporain"; Don Jon donjon moyen
• Par temps chaud, Le Donjon sert aussi des repas dans le jardin de l’évêque
• Je me suis émerveillé devant le ragoût de cassoulet du chef Bivent; pas étonnant, car il a étudié à la célèbre Académie du Cassoulet à proximité
• Les dîners peuvent également organiser un dîner privé dans la cave à vin richement garnie de l'hôtel de la Cité.la grotte La Barbacane, qui peut accueillir 10 fêtards

Découverte du vin local à l'Hôtel de la Cité

L'Hôtel de la Cité s'engage à faire découvrir à ses clients les vins passionnants de sa région Languedoc-Rosillon. Vous pourrez déguster ces quaffes locales au restaurant de l'hôtel et à La Barbacane, son bar à vin.
• L’hôtel conduira avec plaisir une dégustation de caves privées de cépages locaux de Carcassonne, y compris des boissons gazeuses, pas trop sucrées.Crémant de Limoux

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Hôtel de la Cité: Pour plus d'informations

• le site de l'Hôtel de la Cité
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• Par téléphone d'Amérique du Nord 800.221.4542
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•   Hôtel de la Cité
   Place Auguste-Pierre Pont
11000 Carcassonne, France

Comme c'est souvent le cas dans l'industrie du voyage, le Luxury Travel Expert a reçu une visite gratuite pour décrire l'hôtel. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.