Meilleurs Crêperies et Crêperies à Paris
Que vous ne soyez jamais allé à Paris, que vous visitiez pour la première fois ou que vous ayez vécu ici pendant une décennie, vous ne pouvez pas nier l'attrait d'une crêpe française bien faite. La crêpe extra-fine de style gaulois peut être complétée d'ingrédients sucrés comme le Nutella, le sucre ou la confiture fraîche, ou la variété savoureuse, généralement composée de sarrasin selon une recette traditionnelle bretonne, avec du jambon, du fromage ou des œufs. La crêpe est également polyvalente: elle peut aussi bien être dégustée dans un restaurant chic que dans une serviette en papier qui marche dans la rue.
Paris compte plusieurs lieux de premier ordre, allant des petits restaurants aux stands, pour déguster des crêpes salées et sucrées. Une tradition préférée parmi les touristes et les locaux? Commander une sarriette et une crêpe sucrée, soit pour réchauffer les mains tout en marchant le long de la Seine par une journée froide, soit pour déguster une grosse tasse de cidre en céramique dans un restaurant assis.
Sans plus tarder, voici quelques-unes de nos préférées dans la capitale.
Crêperie Josselin
Il y a d'innombrables crêperies qui parsèment les rues entourant la gare Montparnasse dans le sud de la ville, chacune offrant des tarifs similaires à ceux de la région Bretagne. Donc, bien que vous puissiez trouver les choix à portée de main déroutants, votre meilleur pari est d'aller par la longueur de la ligne qui s'étend à la porte. La Crêperie Josselin est si populaire que vous devrez soit attendre un peu, soit revenir plus tard - mais je vous recommande d'être patient.
Les crêpes salées faites avec de la farine de sarrasin sont empilées avec des œufs sur le plat et du bacon, ou optez pour un flambé fait avec du Grand Marnier que le serveur allume en feu sous vos yeux.
Adresse: 67 rue du Montparnasse, 14ème arrondissement
Métro: Edgar Quinet, Montparnasse ou Vavin
Tel: +33 (0)1 43 20 93 50
Ouvrir:Du mardi au dimanche de 12h00 à 23h00.
Fermé le lundi
Ti Jos
Également à proximité de la gare Montparnasse, ce pub humble et convivial de style breton sert une cuisine régionale simple et savoureuse dans des portions exceptionnellement généreuses et propose également des soirées de musique celtique traditionnelle.
Crêperie Brocéliande
Quoi de plus emblématique que de manger une crêpe au chocolat avec le magnifique Sacre Coeur à deux pas? Cette crêperie tant aimée mais récente, qui n’a ouvert ses portes qu’en 2010, est située en hauteur sur la butte du quartier vallonné de Montmartre. Faites une randonnée sportive jusqu'au sommet et récompensez-vous à la fin. Les propriétaires Hervé et Laetitia se font un devoir d'utiliser uniquement des ingrédients naturels, et ceux qui recherchent des produits sans gluten seront agréablement surpris. Leur Galette Dentelle est 100% biologique et sans gluten. La cuisine et l'ambiance de la maison Crêperie Brocéliande sont charmantes à chaque fois.
Adresse: 15 rue des trois frères, 18e arrondissement
Métro: Abbesses ou Anvers
Tel: +33 (0)1 42 23 31 34
Ouvrir: Lundi de 15h à 10h du mercredi au vendredi de midi à 15h et de 19h à 22h, samedi midi à 23h et dimanche à 22h30.
Crêpes d'Or
Imaginez la scène: vous êtes heureux de faire du shopping dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés quand une énorme faim frappe. Que faire?
N'ayez pas peur - Les crêpes d'or (ou littéralement, «crêpes d'or») sont là pour sauver votre estomac et votre santé mentale. Les crêpes ne sont pas seulement très savoureuses, mais elles sont également très grosses. Choisissez entre sucré et salé et préparez-vous pour leurs garnitures généreuses.
Adresse: 27 rue du Four, 6ème arrondissement
Métro: Mabillon
Breizh Cafe
Cette minuscule crêperie familiale située entre le Marais et le quartier de la Bastille est spécialisée dans les galettes de sarrasin de style breton entièrement organiques et a été reconnue comme un favori par des écrivains gastronomiques renommés tels que David Lebovitz. Les crêpes salées sont remplies d'ingrédients inhabituels tels que des huîtres ou habillées simplement et délicieusement avec des garnitures classiques (pensez aux œufs et au fromage, au jambon de qualité supérieure ou au fromage de chèvre et aux feuilles de salade). De haute qualité abonde à Breizh tout autour.
Adresse:109, rue vieille du temple, 3ème arrondissement
Métro: St-Sébastien Froissart
Au P'tit Grec
Ce trou dans le mur, situé dans la rue animée de la rue Mouffetard, près de l'université de la Sorbonne, séduit par ses crêpes originales, délicieuses et de taille imposante. Ici, les crêpes viennent avec une touche typiquement méditerranéenne, offrant quelque chose de différent du jambon traditionnel de style breton, des œufs et du fromage. Vous pouvez choisir entre jambon italien, fromage feta, oignons, tomates et plus encore. Les crêpes sucrées sont également traitées avec des doses équilibrées de Nutella, de sucre ou de confiture de crêpes délicieuses. Et ne vous inquiétez pas pour avoir faim - la taille des portions ici est grande, alors préparez votre estomac avant de venir. Surtout, entre 4 et 6 euros chacun, les crêpes d'Au P'tit Grec offrent un excellent rapport qualité / prix.
Adresse: 68 rue Mouffetard, 5ème arrondissement
Métro: Censier-Daubenton ou Place Monge
Tel: +33 (0)6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
Située dans le quartier des Buttes-Aux-Cailles, peu connu mais rapidement embourgeoisé, cette charmante crêperie propose des crêpes et des ambiances de qualité. L'intérieur ressemble à une cabine de bateau et avec seulement 18 tables disponibles, vous êtes sûr de retrouver l'atmosphère amicale et intime. Choisissez entre leurs nombreuses recettes innovantes, sucrées ou salées, comme leur crêpe au boudin avec de la moutarde et du curry ou la délicieuse crêpe à la poire et au chocolat et frangipane pour le dessert.
Adresse:13 rue de la Butte aux Cailles, 13e arrondissement
Métro: Corvisart ou Tolbiac
Tel: +33 (0)1 45 81 68 69
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