Les 7 meilleurs bars à vins de Paris

Dans la capitale française, vous trouverez un bon verre de vin dans la plupart des brasseries et des bars. Mais pour des millésimes choisis et des plats délicieux, essayez l'un de ces bars à vin spécialement recommandés à Paris. Nous avons sélectionné un échantillon de bars situés dans la capitale de la région viticole originale, allant des points chauds gastronomiques aux lieux de prédilection des quartiers. Tous les endroits où vous pourrez déguster un verre de vin avec une simple assiette de fromage, charcuterie ou autre délices. Le collaborateur de Paris Travel, Jacob Kleinman, se penche sur certains des meilleurs endroits de la capitale pour trouver une bonne bouteille.

Le Baron Rouge

Le bar à vin Baron Rouge est situé au cœur des rues les plus animées de Paris. Gracieuseté de Le Baron Rouge

Un lieu de rencontre populaire pour les amateurs de fruits de mer crus et un arrêt pratique pour ceux qui recherchent un verre de vin bon marché et une pause du marché. Marché d'Aligre, Le Baron Rouge est un petit bar à vin, mais les week-ends d'hiver, les clients se rendent dans la rue pour acheter et sucer des huîtres fraîches. Les huîtres viennent avec juste un peu de citron et une tranche de pain (le fromage et la charcuterie sont également une option), et le vin est versé directement du tonneau.

Adresse: 1 rue Théophile Roussel, 12ème arrondissement
Métro: Ledru-Rollin
Numéro de téléphone: 01 43 43 14 32
Ouvrir: Mardi-jeudi 10h-14h et 17h-22h, vendredi-samedi 10h-22h, dimanche 10h-16h.

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Au Sauvignon

Au Sauvignon possède une terrasse animée. Jacob Kleinman / Licence sur About.com

Situé au coin du célèbre Hôtel Lutetia, Au Sauvignon est détenu et exploité par la même famille depuis 1954. Le petit bar à vin vitré est à la fois confortable et chic grâce à la clientèle haut de gamme décor façonné. Malgré le nom qui suggère que le bar serait spécialisé dans les variétés de sauvignon, cet endroit est bien connu pour son beaujolais (rouges légers et frais) et offre un large choix de certaines des meilleures variétés. Au Sauvignon sert également de délicieux tartines (sandwichs à face ouverte) sur du pain Poilane.

Adresse: 80 rue des Saints-Pères, 7e arrondissement
Métro: Sèvres-Babylone, Saint-Sulpice
Numéro de téléphone: 01 45 48 49 02
Ouvrir: Du lundi au samedi de 8h à 22h, le dimanche de 10h à 21h. Fermé en août.

Le baratin

Le Baratin est un bar à vin populaire dans le nord-est de Paris, connu pour ses délicieux plats d'accompagnement. Gracieuseté de Le Baratin / Page officielle Instagram

Un menu de bar avec du vin naturel et la fantastique cuisine maison de Raquel Carena amènent les habitants et les touristes occasionnels au Baratin, petit bar à vin bruyant situé dans le quartier animé de Belleville, au nord-est de Paris. Les réservations sont recommandées. Le menu du déjeuner à 16 euros est l’une des meilleures offres à Paris (veuillez noter que les prix sont susceptibles de changer à tout moment).

Adresse: 3 rue Jouye-Rouve, 20e arrondissement
Métro: Pyrenées, Belleville
Numéro de téléphone: 01 43 49 39 70
Ouvrir: Tous les jours sauf dimanche et lundi

Le Verre Volé

Le Verre Volé est réputé pour ses excellentes petites assiettes et ses vins. Ici, sardines et taboulé. Flickr.Whisker / Creative Commons

Ce bar à vin confortable (à lire: minuscule) est situé à moins d'un pâté de maisons du quartier branché de Canal St Martin. Le propriétaire Cyril Bordarier et la chef Delphine Zampetti font équipe pour offrir une excellente sélection de vins, de petites et de grandes assiettes. Il y a une très bonne sélection de vins biologiques et de millésimes provenant de petits vignerons prometteurs. La cuisine est d'inspiration française et espagnole et repose sur le principe d'ingrédients simples mais excellents: essayez la merveilleuse salade de tomates ou la pieuvre grillée; les assiettes de fromage et de charcuterie sont également excellentes. Les "cavistes" sont toujours heureux de vous recommander des vins des rayons pour correspondre à votre repas ou à votre palais. L'endroit est petit, alors assurez-vous de réserver plusieurs jours à l'avance.

Adresse: 67, rue de Lancry, 10ème arrondissement
Métro: Jacques Bonsergent, République ou Temple
Numéro de téléphone: 01 48 03 17 34
Ouvrir: Tous les jours de 10h30 à 2h du matin; cuisine ouverte de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h30.

Cave du Miroir

La Cave du Miroir est un bar à vin très convoité à Paris, près de Montmartre. Gracieuseté de Cave du Miroir

L'extension du bar à vin du Miroir, bistrot de Sébastien Guénard et Matthieu Buffet situé juste en face de la rue, propose des entrées simples (charcuterie, fromage et radis) ainsi qu'un plat du jour, accompagnant une carte de vins éclectique.

Adresse: 91 rue des martyrs, 18e arrondissement
Métro: Abbesses
Numéro de téléphone: 01 42 62 16 03
Ouvrir: Mardi 14h-20h, mercredi-samedi 10h-20h, dimanche 10h-13h. Fermé le lundi

Frenchie Bar à Vins

Frenchie Restaurant and Bar a Vin s'est imposé comme une référence du vin et des petites assiettes dans la capitale française. Gracieuseté de Frenchie

Située en face de Frenchie, un restaurant réputé pour ses réservations, cette annexe de bar à vin propose de petites assiettes à petit prix, avec une carte des vins internationale proposant de nombreuses bouteilles accessibles à la plupart des budgets. Ne manquez pas la truite fumée dans la maison, l'un des plats de marque du chef Gregory Marchand. Le bar ne peut accueillir que 15 personnes, donc si vous espérez être assis, montrez rapidement à 7 heures précises.

Adresse: 6 rue du Nil, 2ème arrondissement
Métro: Sentier
Numéro de téléphone: 01 40 39 96 19
Ouvrir: Lundi-vendredi 19h-22h30. Week-end fermé.

Poisson La Boissonnerie

Fish La Boissonerie est un restaurant et bar à vin en bordure du quartier latin de Paris. Gracieuseté de Fish La Boissonnerie.

Situé à l’ouest du quartier latin, ce bar à vin est un point focal de la communauté américaine de Paris et un endroit où l’anglais est plus souvent parlé que le français. Le bar se trouve dans une ancienne poissonnerie et les propriétaires ont laissé sur les murs les mosaïques art déco du marché. Le poisson est un restaurant populaire, avec une carte des vins sélectionnée par Juan Manchez, propriétaire de la cave voisine La Dernière Goutte. Il a également de nombreuses options végétariennes décentes.

Adresse: 69 rue de Seine, 6ème arrondissement
Métro: Mabillon, Saint-Germain-des-Prés
Numéro de téléphone: 01 43 54 34 69
Ouvrir: Tous les jours, de 12h30 à 14h30 et de 19h30 à 22h45.