Comment voyager quand vous êtes un mangeur difficile

Pour beaucoup de gens, l'un des meilleurs endroits pour voyager dans le monde entier est d'essayer de nouveaux aliments locaux. Tout est question de saveurs et de nourriture de rue, et d'une expérience culturelle amusante.

Mais que faire si vous êtes un mangeur difficile?

Et si vous n'aimez pas la nourriture épicée?

Et si vous n'aviez jamais goûté à la cuisine thaïlandaise auparavant?

Pouvez-vous encore voyager?

Absolument! Lorsque j'ai commencé à voyager, je n'avais jamais mangé de riz ou d'œufs auparavant. Je n'avais jamais goûté à la cuisine thaïlandaise, à la cuisine indienne, à la nourriture chinoise ou à la cuisine mexicaine ou… j'étais le plus difficile à croiser. Pourtant, je parcours le monde avec succès depuis cinq ans et je compte. Voici comment je l'ai fait.

Les épiceries sont votre ami

Si vous trouvez que la nourriture locale est trop intimidante, rendez-vous au 7 onze ou à l’épicerie équivalente. Même si vous ne reconnaissez pas les marques, vous pourrez trouver des aliments simples que vous savez pouvoir manger. J'ai toujours été en mesure de trouver des Pringles dans tous les supermarchés que j'ai visités pendant mon voyage. C'est donc une excellente option de sauvegarde.

Dans les épiceries, vous pourrez également trouver de la nourriture pour les dîners de cuisine dans les cuisines d’auberge. Les pâtes sont toujours une bonne option si vous êtes aux prises avec la nourriture locale, tout comme le pain pour les sandwichs et les légumes pour préparer une salade.

La nourriture de rue n'est pas aussi mauvaise qu'elle en a l'air

J'étais terrifié par la nourriture de rue lorsque j'ai commencé à voyager, mais une fois que j'ai eu le courage d'en essayer, un tout nouveau monde s'est ouvert à moi.

La nourriture de rue est merveilleuse car bon marché, délicieuse et extrêmement sûre. En fait, après cinq ans de voyage, la seule fois où j'ai eu une intoxication alimentaire, c’est lorsque je mange au restaurant. Je n’ai jamais mangé de nourriture de rue!

N'oubliez pas de chercher un stand occupé - de cette façon, vous êtes assuré que la nourriture est saine et qu'il y aura un roulement élevé. Commencez avec quelque chose de base - des pommes de terre bouclées sur un bâton, de la viande frite sur un bâton ou des calmars grillés. Une fois que vous avez conquis les plats les plus faciles, vous pouvez travailler à quelque chose d'un peu plus hardcore.

Essayez de nouvelles choses mais ne vous battez pas si vous ne les aimez pas

Voyager consiste à vivre de nouvelles expériences, et manger des aliments locaux est un excellent moyen de se sortir de sa zone de confort et de s’exposer à quelque chose d’inhabituel.

La meilleure façon de faire est de prendre un repas avec des amis que vous avez faits à l'auberge. Commandez quelque chose que vous avez envie de manger et demandez si vous pouvez goûter certains de leurs plats. Juste une petite gorgée et voyez comment vous aimez les saveurs. C'est ce qui m'a fait découvrir de nouveaux plats et m'a aidé à vaincre ma peur d'essayer de nouveaux aliments.

Que se passe-t-il si vous n'aimez pas la nourriture? Absolument rien! Vous avez essayé quelque chose et vous ne l'avez pas aimé. Il n'y a rien de mal à cela.

Recherche où manger à l'avance

Avant de partir pour un repas, jetez un coup d'œil à quelques options de restauration en ligne et consultez le menu pour voir si vous mangez quelque chose. Vous n'aurez pas à vous soucier d'être confronté à un menu rempli d'articles que vous ne mangez pas et vous saurez d'après les critiques que la nourriture est saine. La dernière chose dont vous avez besoin est de tomber malade en voyageant.

Essayez de trouver un aliment de base dans chaque pays

Regardons les choses en face: c'est plutôt embarrassant d'être un peu difficile quand vous voyagez. Pour beaucoup de gens, cela signifie que vous êtes un mauvais voyageur, car vous ne vous exposez pas à la culture locale.

Pour tenter d’atténuer cet embarras, essayez de trouver un plat local dans chaque pays que vous pouvez manger, même si c’est quelque chose de simple, comme le riz frit au poulet. Une fois que vous avez fait cela, vous serez en mesure d'éviter des questions embarrassantes sur vos habitudes alimentaires et peut faire taire les ennemis.