10 restaurants en bordure de route valent la peine

Habituellement, s'arrêter pour aller chercher de la nourriture lors d'un voyage sur la route signifie s'installer pour les sorties les plus proches ou dans la ville voisine, mais il y a des trésors sur la route qui valent le détour. La prochaine fois que vous traverserez ces villes ou ces autoroutes, arrêtez-vous et profitez de ces délicieuses options.

Joe & Aggie's Café (Holbrook, Arizona)

Joe & Aggie's Cafe. Joe & Aggie's Cafe

Joe & Aggie's Café, situé près de la route 66 à Holbrook, en Arizona, est un arrêt familial. Depuis 1943, trois générations ont servi des plats classiques américains et mexicains à des voyageurs au loin. Vous remarquerez que Joe & Aggie se rapproche de vous en raison de son extérieur en stuc rose. Ce café est connu localement pour son piment rouge et vert et a été présenté dans Pixar's Cars. Si vous avez déjà voulu associer des rellenos de chili à une tarte aux pommes à la mode, voici votre pit-stop. Ou les chips de fromage sont une collation délicieuse.

Johnson's Corner (Johnstown, Colorado)

Rouleau de cannelle Johnson's Corner. Johnson's Corner Truck Stop

Johnson's Corner propose certains des meilleurs brioches à la cannelle. Cet arrêt de camion, situé à la sortie 254 de l'autoroute I-25, est un endroit idéal pour faire une pause et prendre un des délicieux brioches à la cannelle. Depuis 1952, Johnson's Corner est un aliment de base 24 heures sur 24 pour les habitants et les voyageurs qui font escale.

Iowa-80 Kitchen (Walcott, Iowa)

Iowa 80. Iowa 80

Iowa-80 Kitchen est l'un des plus grands arrêts de camions au monde. Ouvert en 1964 et conçu par Standard Oil, cet arrêt de camion dispose d'une grande cuisine et d'un bar à salade de 50 pieds servant les voyageurs 24 heures sur 24, tous les jours, toute l'année. Iowa-80 Kitchen est connu pour son petit-déjeuner pour le dîner, alors si vous recherchez les meilleurs œufs, crêpes et bacon sur la route, c'est ici que vous les trouverez. Pendant votre séjour, envisagez de visiter le showroom et le magasin des camionneurs. Si vous parcourez Walcott en juillet, arrêtez-vous pour le Jamboree des camionneurs. Essayez le petit-déjeuner côtelette de porc. Obtenez vos oeufs facilement et trempez votre côtelette pour une combinaison de saveur incroyable.

Cook Shanty de Paul Bunyan (Wisconsin Dells, Wisconsin)

La guimauve de Paul Bunyon. Le cuisinier de cuisine de Paul Bunyon

Si vous conduisez au coeur du Wisconsin, vous ne pouvez pas manquer un arrêt à Cook Shanty de Paul Bunyan. Situé dans le Wisconsin Dells, ce restaurant sert certains des meilleurs beignets au babeurre faits maison dans le pays. Si les beignets ne sont pas votre truc, un petit-déjeuner de bûcheron vous permettra de rester sur des centaines de kilomètres sur la route. Ou considérez les spéciaux du dîner à volonté. (Vendredi, c'est le jour du poisson frit!) Avec une boulangerie et une boutique de souvenirs, vous pourrez ramener beaucoup de souvenirs à ceux qui restent à la maison.

Superdawg (Chicago, Ilinois)

Un superdawg. Superdawg

Si vous traversez la Windy City, vous devez vous arrêter à Superdawg. Superdawg est un aliment de base de Chicago et l'un des restaurants préférés des habitants. Ce drive-in est une explosion du passé qui considère le ketchup sur un hot-dog comme une abomination, alors n'essayez pas de commander un chien avec lui, vous ne pouvez pas! Essayez le «Superdawg» lui-même pour une véritable expérience gastronomique. Un hot-dog de bœuf pur sans charge, habillé de frites, de moutarde dorée, d'oignons espagnols, de cornichons à l'aneth, de piccalilli et d'un piment fort.

The Griswold Inn (Essex, Connecticut)

Le Griswold Inn

Le Griswold Inn a été ouvert pendant plus de 238 ans. Commençant par un endroit où les ouvriers des chantiers navals de la guerre d’indépendance ont dormi après une dure journée de travail, l’histoire entourant cet endroit du Connecticut n’est qu’une des raisons d’être. Faites un pas dans le temps et commandez l'une des spécialités de The Griswold Inn, telles que les palourdes grillées au beurre garnies de bacon frais ou le pudding au caramel avec de la crème fouettée et de la crème au caramel. Arrêtez-vous un dimanche et participez à un service complet sous forme de buffet avec un avant-goût de toutes les bonnes options offertes par le Griswold Inn.

Restaurant Tony's I-75 (Birch Run, Michigan)

Tony's I-75

Tony's est une légende du Michigan et un repère pour les voyageurs fatigués et les habitants affamés. C'est la spécialité principale? Bacon. Tout chez Tony est plus grand que la vie et encore mieux avec du bacon. Par exemple, essayez le BLT d'une livre ou le sandwich au steak Tony's Original. Pour quelque chose de plus sucré, commandez une gigantesque banane fendue avec un demi-gallon de glace fraîche.

Buc-ee's (plusieurs emplacements au Texas)

Buc-ee a une variété d'emplacements dans l'est du Texas, donc si vous conduisez à travers le Lone Star State, il y a des chances que vous conduisiez par un. Buc-ee est un arrêt de camion et un mini-restaurant. Le queso et la salsa faits maison sont délicieux, tout comme le pop-corn, le fudge ou le saccadé. Si vous cherchez un bon arrêt facile d'accès avec de la nourriture pour vous permettre de repartir, arrêtez-vous au Buc-ee's.

Tad's Chicken 'n Dumplins (Troutdale, Oregon)

Tad's Chicken 'n Dumplins

Au-dessus de la rivière Sandy, à la sortie de l'autoroute I-84, Tad's Chicken 'n Dumplins est un aliment de base de l'Oregon pour ceux qui cherchent à remplir leur ventre d'une bonne nourriture du sud du Pacifique. Beaucoup de ces recettes sont des secrets de famille et sont servies depuis les années 1940. Pendant plus de 80 ans, Tad's a été le point d'arrêt pour ceux qui recherchent un repas cuisiné à la maison lors de leurs voyages. Mlle maman fait la cuisine sur la route? Tad's vous a couvert, peu importe la distance parcourue. Essayez le classique steak de poulet frit de la recette familiale de Tad le mardi. Notez seulement que c'est seulement ouvert pour le dîner.

Big Bob Gibson Bar-B-Que (Decatur, Alabama)

Big Bob Gibson Bar-B-Que

Si vous conduisez dans le sud, vous devez vous arrêter à un barbecue. Si vous êtes en Alabama, vous devez vous arrêter au Big Bob Gibson Bar-B-Que. L'un des produits de base de l'Alabama dans la région du BBQ, des frottis à la sauce, tous faits à la main à partir de recettes familiales. Le poulet fumé, le porc effiloché et la sauce blanche, connus sous le nom de «barbecue en Alabama», sont des incontournables chez Big Bob. Depuis 1925, la famille Gibson a déplacé le restaurant autour de l'Alabama, a ouvert un deuxième site et a évolué avec le temps, mais la sauce est restée la même pour les voyageurs.