Pourquoi devriez-vous visiter l'Europe en hiver

Pourquoi ne pas voyager en hiver? Les hôtels et les billets d’avion sont bon marché, les foules sont moites en été, la mémoire est faible et il se passe beaucoup de choses. Bien qu'il soit très amusant de passer du temps sous le soleil d'août à siroter des spaghettis avec de la sauce tomate fraîche dans un café en plein air à Rome, les voyages d'hiver offrent des opportunités intéressantes que vous n'avez peut-être pas envisagées.

Il y a les plus évidentes, comme le ski et le snowboard. Mais qu'en est-il de la saison de l'opéra et de l'orchestre?

Les manifestations culturelles européennes dans les salles historiques sont en plein essor en hiver. L’hiver vous offre une chance de voir l’Europe sous un jour totalement différent - quoique plus sombre. La saison vous offre une chance de chausser vos lainages et de faire de la randonnée sur des pics enneigés, ou de vous glisser dans un smoking pour assister à un gala d'opéra.

Économiser de l'argent

Si vous pensez que vous ne pouvez pas vous permettre des vacances d'hiver, jetez un coup d'œil aux prix des compagnies aériennes d'hiver. Il pourrait vous coûter un demi à un tiers du prix d'un vol d'été pour vous rendre en Europe hors saison. Les hôtels offrent généralement des réductions en hiver.

Des températures plus fraîches en hiver

Certains endroits sont en effet assez frais. Mais le sud de l’Italie, l’Espagne, le Portugal et la majeure partie de la Grèce sont assez cléments en hiver. L'hiver est un moment idéal pour visiter les joyaux de l'Andalousie en Espagne, le trio des villes les plus importantes de Séville, Cordoue et Grenade. Ou peut-être préférez-vous faire une visite hivernale à Pompéi, presque déserte, avec une escale à Naples pour manger certains des meilleurs plats d'Italie.

L'hiver a son charme

Pourquoi chercher du soleil et du temps doux? L'hiver a ses propres charmes. Au lieu de vous asseoir dans un café en plein air, pensez à vous promener dans les brumes hivernales de Venise, à regarder les cafés à la recherche d'un café confortable ou, mieux encore, à manger des aliments riches en hiver. les poutres en bois finement sculptées d'un restaurant historique de hall de guilde à Bâle, en Suisse.

En hiver, la cuisine européenne change radicalement. Les habitants du sud de la Méditerranée ne penseraient pas à manger des sauces à la crème épaisse en été (bien qu'ils fouetteront la matière grasse dans presque n'importe quoi pour les touristes qui exigent un tel blasphème culinaire).

Mais une fois que les feuilles tombent des arbres, les cuisines européennes éclatent en mode hiver - sauces à cuisson longue et crémeuses, canard et oie confits, légumes-racines et torréfaction du gibier qui contribuent à des arômes qui vous laisseront en Europe pour toujours. En hiver, vous trouverez toutes les spécialités que vous avez lu dans les guides, mais que vous n’avez jamais pu trouver en été.

Les événements culturels prennent également vie en hiver. Les saisons d'opéra, de théâtre et de symphonie battent leur plein. Bien sûr, en été, vous pouvez dépenser beaucoup d’argent pour aller dans un bâtiment historique afin de voir de petites lignées tronquées pour le plaisir des touristes estivaux à l’attention limitée, mais les journées plus courtes de l’hiver permettent de passer la soirée. Aujourd'hui, vous trouverez de nombreuses ventes de billets pour ces événements en ligne.

Festivals et Carnaval

Le carnaval est un festival de renaissance - un temps de découverte et de chaos. La honte est absente; le monde est inconscient du péché originel. Il y a toujours un renversement; les paysans remplacent les rois, le monde est bouleversé.

Le carnaval se déroule traditionnellement comme le dernier festin sauvage avant le début du carême.

Bien que le carnaval de Venise soit l’un des carnavals les plus populaires d’Europe, il est devenu, par la plupart des récits, une affaire plutôt commerciale, sans la spontanéité des festivals précédents. Mais le carnaval de Venise est toujours une grande tradition, et des images sombres de la célébration, souvent enveloppées dans le brouillard, sont à prendre. Il y a des célébrations de carnaval ailleurs en Europe, bien sûr, et vous y trouverez des liens sur ce site.

Les hôtels sont moins chers

Les hôtels, en particulier les petits établissements familiaux, sont généralement moins chers en hiver. Attention toutefois aux frais de chauffage supplémentaires qui peuvent être ajoutés à votre facture pendant les mois les plus froids. C'est probablement une charge légale et justifiable, mais si vous avez un budget, vous devrez en tenir compte.

Demandez au bureau si vous n'êtes pas sûr.

Par temps froid, recherchez des hôtels avec de charmants restaurants qui servent des spécialités locales à base d’ingrédients locaux. De cette façon, le mauvais temps n'interfère pas avec mon repas du soir. En France, lorsque vous ne savez pas où aller, recherchez l'appellation Logis de France pour les restaurants de type familial. Une version italienne est également en service. Ces hôtels offrent un bon rapport qualité / prix et une cuisine locale.

Si vous êtes vraiment intéressé par le petit-déjeuner et le ski, soyez assuré que la plupart des hôtels du nord de l’Europe offrent des buffets de petit-déjeuner assez énormes. Si vous ne skiez pas ou ne marchez pas toutes ces calories après avoir passé la nuit à votre hôtel, vous pouvez souvent vous en tirer avec un déjeuner léger ou pas de déjeuner du tout, vous permettant ainsi d'économiser plus de quelques euros. Hélas, dans le sud, le petit-déjeuner n'est toujours pas devenu un événement gastronomique majeur, mais les petits déjeuners semblent devenir plus importants chaque année.