Savini au Criterion Afternoon Tea Review

Asseyez-vous et perdez-vous dans le cadre somptueux du restaurant Savini at Criterion, l'un des restaurants et monuments les plus célèbres de Londres.

Ouvert à l'origine en 1874, ce lieu somptueux sert le thé de l'après-midi à la société londonienne depuis plus de cent ans.

Savini au Criterion Afternoon Tea Review

J'ai visité un samedi après-midi pluvieux et l'intérieur de cet endroit est magnifique. Les portes tournantes de Piccadilly Circus offrent un véritable effet «wow». On se croirait dans une salle de bal du palais avec ses plafonds en or et ses murs en marbre avec d’énormes miroirs. On m'a dit que le décor néo-byzantin somptueux ne manque jamais d'impressionner et que ça vaut vraiment le détour, rien qu'à voir à l'intérieur. (Vous pouvez vous arrêter pour boire un verre au Long Bar si vous manquez de temps.)

L'éclairage est génial car il reflète intelligemment les mosaïques en or et maintient la chaleur de l'endroit.

J'avais une réservation à 14h30, donc il y avait beaucoup de convives qui appréciaient encore le déjeuner et le grand restaurant pouvait accueillir ce dîner mixte.

Sélection de thé

Les thés sont par «Twinings of London» et il y avait dix options, y compris des infusions de fruits. J'ai été impressionné par la façon dont le personnel a pu nous aider à prendre une décision en apportant une boîte de présentation de thés en vrac à notre table pour que nous puissions les voir et les sentir. La façon dont le thé était servi était également extrêmement bonne, car les théières permettaient de placer le thé en vrac dans un infuseur qui pouvait être abaissé et retiré une fois infusé selon un minuteur d'œuf laissé sur notre table. Pour les connaisseurs de thé, ce sera un vrai geste de bienvenue, car il est toujours décevant d’avoir une première tasse merveilleuse et d’autres tasses à ragoût.

Stand de gâteaux

Les sandwichs aux doigts (oeuf, saumon et fromage à la crème et concombre) ont été servis sur un support à gâteau à trois niveaux. Deux scones merveilleusement chauds étaient servis avec de la crème caillée et un choix de trois conserves, dont la rhubarbe et le gingembre, qui étaient divins. J'aurais aimé pouvoir en essayer davantage, mais il y avait aussi des gâteaux délicieux, dont un amuse-bouche, une part de tarte aux pacanes, un gâteau aux carottes, un tiramisu, une tartelette aux fraises et une crème brûlée. Tous étaient petits et délicieux.

Une longue attente

Nous avons essayé de commander un deuxième pot de thé avant de commencer les gâteaux et avons donné notre commande et avons attendu. Nous avons attendu et demandé à nouveau. Nous avons attendu et demandé à nouveau. Après 20 minutes et plus, et après avoir demandé trois fois, je me suis levé et je suis allé voir si nous pouvions prendre notre thé.

Il est arrivé peu de temps après et nous avons suivi notre sablier pour le temps d'infusion mais il était beaucoup trop fort car, je suppose, le thé n'avait pas été mesuré correctement. On nous a également donné des tasses à café qui n’avaient pas de trou pour la poignée, donc elles étaient difficiles à utiliser. Nous avons demandé des tasses à thé, comme nous l'avions fait auparavant, mais le serveur est revenu avec les mêmes tasses à café et nous a dit que c'était tout ce qu'ils avaient. Hmm. Cela a vraiment enlevé l’éclat de l’après-midi car ça se passait si bien.

En partant, nous avons vu notre personnel de service d'origine et il a dit qu'il pensait que nous serions déjà partis et il nous a dit qu'il était occupé à préparer la soirée. Nous avons expliqué notre attente pour le thé et l'avons remercié pour son excellent service, mais nous avons suggéré que d'autres membres du personnel doivent apprendre de lui.

Conclusion

C'était un vrai régal de dîner ici car c'est un endroit merveilleux. C'était un oasis de calme sur un samedi après-midi chargé dans le West End et j'adorerais y retourner bientôt. J'espère que le personnel recevra davantage de formation, car les cadres supérieurs, que vous pouvez reconnaître grâce à leurs uniformes, font un travail formidable.

Informations sur le thé de l'après-midi

Lieu:Restaurant Criterion, 224 Piccadilly, Londres W1J 9HP

Days and Times:Jeudi au dimanche de 14h30 à 17h30

Coût: À partir de £ 16.25 par personne

Code vestimentaire: Intelligent mais pas formel.

La photographie: Permis.

Les enfants: Bienvenue.

La musique: Musique de fond lounge / jazz.

• Menu de thé de critère après-midi
• Sélection de sandwiches au doigt
• Scones faits maison, conserves et crème caillée
• Une sélection de gâteaux, tartes et bonbons traditionnels faits maison
• Servi avec du thé

Comme c'est souvent le cas dans l'industrie du voyage, l'auteur a reçu un goûter gratuit pour examiner ces services. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, About.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.