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Où aller sans gluten à Londres
Avec les régimes sans gluten à la hausse, les cafés, les restaurants et les boulangeries de Londres font monter la barre pour proposer des menus alternatifs. Bien sûr, il y a beaucoup de chaînes de restauration pour les masses, mais il y a aussi un certain nombre de restaurants indépendants préparant une tempête sans gluten et un nombre croissant de restaurants 100% sans gluten.
Ayez votre gâteau sans gluten et mangez-le avec notre guideThé d'après-midi sans gluten à Londres.
Au-delà du pain, Fitzrovia et Islington
Crédit photo: Westend61 / Getty Images Beyond Bread est une boulangerie 100% sans gluten avec des succursales à Fitzrovia et à Islington. Les cafés intimes ont des tables à l'intérieur et à l'extérieur et des comptoirs chargés de pain au levain, de brioche, de baguettes, de sandwiches et de friandises, dont des cupcakes au velours rouge et des gâteaux au fromage. Les cafés sont ouverts toute la journée pour les cafés et les gâteaux aux sandwichs en début de soirée. Le brunch est servi tous les jours.
Niche, Islington
Adresse
197-199 Rosebery Ave, London EC1R 4TJ, Royaume-Uni Comment s'y rendreTéléphone
+44 20 7837 5048Web
Visitez le site webCe restaurant décontracté entre Clerkenwell et Islington sert un menu 100% sans gluten. Tout, des pains, tartes et gâteaux aux plats gastronomiques servis le soir, sont préparés sur place avec des ingrédients provenant de fournisseurs locaux. Il se trouve juste à côté du théâtre Sadler's Wells et le restaurant propose un menu pré-théâtre de qualité.
Manna, Primrose Hill
© Laura Porter Adresse
4 Erskine Rd, Londres NW3 3AJ, Royaume-Uni Comment s'y rendreTéléphone
+44 20 7722 8028Web
Visitez le site webManna in Primrose Hill est le plus ancien restaurant végétarien de Londres et propose une cuisine de qualité supérieure. Il y a beaucoup d'options sans gluten sur le menu et les spécialités du chef peuvent souvent être adaptées. Les portions peuvent être petites, mais vous n'aurez pas faim. Et c'est un vrai régal de voir la nourriture végétarienne si bien présentée. En outre, les ingrédients utilisés sont tous sans OGM et sont biologiques aussi souvent que possible.
Wagamama, divers endroits
© Laura Porter Adresse
42 Great Marlborough St, Londres W1F 7JL, UK ItinéraireTéléphone
+44 20 3794 4338Web
Visitez le site webLes restaurants Wagamama sont inspirés des bars à ramen populaires du Japon et il y a plus de 15 succursales à Londres. Ils disposent de longues banquettes et de la nourriture servie rapidement. Informez votre serveur de vos besoins alimentaires et une grande liste de plats peut être faite sans gluten ou sans blé. Vous pouvez voir les options de menu sans gluten en ligne avant de visiter.
St James Hotel et Club, Mayfair
Pouvez-vous reconnaître le stand de gâteau sans gluten? © Laura Porter Adresse
7-8 Park Pl, Londres SW1A 1LS, UK ItinéraireTéléphone
+44 20 7316 1600Web
Visitez le site webJ'ai comparé le thé de l'après-midi sans gluten et standard au St James Hotel and Club et j'ai eu beaucoup de mal à distinguer la différence.
Mildred's, Soho
Adresse
45 Lexington St, Londres W1F 9AN, UK ItinéraireTéléphone
+44 20 7494 1634Web
Visitez le site webMildred's est une institution Soho qui sert des repas copieux et végétariens à prix abordable depuis plus de 20 ans. Outre un menu végétarien savoureux, ils utilisent du café biologique équitable, du lait biologique et du lait de soja pour leurs boissons. Beaucoup de plats sont également sans gluten. Leur bar propose également des vins et des bières bien choisis. En savoir plus.
Whole Foods Market, divers emplacements
© Laura Porter Whole Foods Market est le plus grand détaillant au monde d'aliments naturels et biologiques, avec des magasins partout en Amérique du Nord et au Royaume-Uni. Le magasin phare de Londres se trouve dans l'emblématique Barkers Building, à Kensington High Street. Le magasin propose une vaste gamme de produits sans gluten. Il existe également des points de vente à Camden, Soho, Clapham, Fulham, Richmond et Stoke Newington.
Options italiennes, divers emplacements
Adresse
Spaghetti House, London WC2H, Royaume-Uni ItinéraireSi vous manquez vraiment la cuisine italienne riche en glucides, vous serez ravi de découvrir que Pizza Express propose un menu sans gluten qui comprend non seulement des salades et des accompagnements, mais aussi des pizzas à base de gluten.
Si vous avez envie de pâtes, Spaghetti House peut préparer des pâtes sans gluten sans préavis, mais vous devez être prêt pour le temps de cuisson de 15 minutes.
Leon, divers emplacements
© Laura Porter Adresse
35 Great Marlborough St, Londres W1F 7JE, Royaume-Uni ItinéraireTéléphone
+44 20 7734 8057Web
Visitez le site webLeon sert des plats sains, frais et de saison et est populaire pour le déjeuner et les plats à emporter. C'est un café «fast-food» mais qui vise à fournir des produits biologiques et équitables. Il répond à des besoins diététiques particuliers, de sorte que le menu comporte des symboles pour les produits sans gluten, sans blé et autres.
Honest Burgers, divers lieux
Adresse
4A Meard St, London W1F 0EF, Royaume-Uni ItinéraireTéléphone
+44 20 3609 9524Web
Visitez le site webToutes les succursales de Honest Burger proposent des pains sans gluten. Ils soulignent que les repas ne sont pas préparés dans un environnement totalement exempt de gluten, mais qu'ils n'utilisent que des ingrédients de bonne qualité.