Golden Hind

Golden Hind à Marylebone sert du poisson et des frites depuis plus de 100 ans. Vous ne pouvez pas faire de réservation donc il y a toujours une file d'attente devant la rue (comme au Relais de Venise l'Entrecote).

Golden Hind a été ouvert en 1914 par une famille italienne et ils nous ont dit qu'il n'y avait que cinq propriétaires depuis lors. Le propriétaire actuel, M. Christou, a repris l’entreprise en 2002 et son personnel grec travaille avec lui.

Sa longue histoire ne se voit pas vraiment dans le petit restaurant. Je crois comprendre que le hall d’art déco antique émaillé déclassé de F Ford de Halifax est toujours là, mais lorsque j’ai visité, nous avons été amenés dans l’extension ajoutée en 2014 pour les célébrations du centenaire. Cela signifiait aussi que je ne pouvais pas vérifier si les photos de célébrités étaient toujours sur les murs.

La décoration simple des murs blancs et des boiseries avec des tables et des chaises en bois basiques garde la simplicité nostalgique.

Golden Hind est inclus dans les meilleurs poissons et frites à Londres.

Menu

Le menu reste simple avec un choix de poissons, dont la morue, l'aiglefin, le flétan, la plie et le saumon. Ajoutez une portion de copeaux de gros morceaux coupés à la main et un côté de petits pois et vous aurez un repas britannique classique à déguster.

Au dîner, il n'y avait pas d'option à emporter ni de choix de petits poissons, mais je crois savoir qu'ils sont tous deux disponibles à l'heure du déjeuner. Il n'y a pas de menu pour enfants non plus mais ma fille a bien fait de passer à travers une taille normale de morue.

Le poisson est offert dans le style standard battu ou cuit à la vapeur avec des herbes séchées. Nous avons choisi à la vapeur et la morue était juteuse et délicieuse.

Ces gros morceaux ne sont pas de la couleur dorée que vous pouvez vous attendre, mais on m'a dit que c'était la façon habituelle de faire cuire des frites ici et qu'elles étaient fraîches, non grasses et avaient toujours un bon goût.

Nous avons trouvé nos repas très copieux et agréables, bien que je sois surpris que les frites ne soient pas comprises dans le prix du poisson (qui commande juste du poisson dans un restaurant de poisson-frites?) Notre facture était donc un peu plus importante mais la nourriture est bonne et cet endroit a une réputation positive pour une raison.

BYOB

Le restaurant ne sert pas d'alcool mais a une politique BYOB (Bring Your Own Booze) et il y a des magasins à proximité qui vendent du vin et des bières. Il n'y a pas de frais de bouchon (vous n'êtes pas facturé pour apporter votre propre boisson) et le restaurant est heureux de vous fournir des lunettes.

Conclusion

Le service n'était pas génial et il a fallu beaucoup de temps pour payer la facture. À ce moment-là, un couple avait déjà été amené à notre table et attendait notre départ; littéralement debout derrière ma chaise pendant que je tapotais mon code PIN sur la machine de paiement par carte. Et puis une porte latérale a été ouverte et je ne me suis jamais sentie plus encouragée à partir avant. Je ne peux pas imaginer que de nombreux convives aient envie d'ajouter un pourboire de service lorsque cela se produit et on me dit que je ne suis pas la seule façon de penser que le service pourrait s'améliorer.

Mais mes pensées n'empêcheront pas les touristes de se rassembler ici comme dans tous les guides. Golden Hind est considéré par beaucoup comme une institution culturelle, mais il manque vraiment du charme que vous pouvez espérer. Mais la nourriture est excellente, donc si vous pouvez ignorer la rudesse et la disponibilité du service, cela vaut la peine d'une visite.

Adresse: 73 Marylebone Lane, W1U 2PN

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