Thé en croûte

Je pense que tout le monde sait que j'aime le thé de l'après-midi et j'ai eu la chance récemment de profiter en avant-première d'un thé au Crusting Pipe au cœur de Covent Garden quand il a commencé à être servi en 2011.

Le Crusting Pipe est plus connu sous le nom de bar à vin sur la place qui a des places à l’extérieur à côté des chanteurs d’opéra. Oui, tu l'as bien lu. Ce bar à vin propose des chanteurs d'opéra et des musiciens classiques se produisant dans la cour où le bar à vin offre des places à l'extérieur. Quand j'ai rencontré le manager, on lui avait demandé de prendre en compte ce qu'il y avait de particulier dans le thé de l'après-midi qu'il pouvait offrir.

Incroyablement, je n'avais jamais visité le Crusting Pipe auparavant et j'ai été ravi de trouver un accueil amical et professionnel de tout le personnel dans un lieu intéressant. A l'intérieur, il y a des alcôves et des caves à vin, tout en restant léger et aéré. Oh, et ne vous inquiétez pas du nom; un tuyau est un baril de port contenant habituellement 570 litres. Un tuyau de croûte est le baril utilisé pour faire le port en croûte. Alors maintenant vous savez.
En revenant à leur thé, le Crusting Pipe propose un thé traditionnel d'après-midi qui a tout ce que vous pouvez espérer sur un joli cakestand à trois niveaux pour seulement 18,95 £ (ce que j'ai essayé).

Ils ont aussi le thé après-midi Crusting Pipe qui, comme tout ce que vous attendez, a une sélection de fromages britanniques artisanaux, avec un port tawny de 10 ans et plus.
Le thé de l’après-midi est servi de 14h à 17h, sept jours sur sept. Pour en savoir plus: www.crustingpipe.co.uk.