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Les 10 meilleurs hôtels de campagne au Royaume-Uni
Pour de nombreux visiteurs, l’idée de rêve d’un hôtel de campagne au Royaume-Uni est une charmante maison où un feu crépite dans le foyer, le chien de la maison se blottit contre elle; Le thé est servi aux invités tirés des promenades dans la campagne et les dîners sont des fêtes gastronomiques.
Ça a l'air charmant, n'est-ce pas?
Mais si la maison de campagne est un tas d'humidité et de courants d'air, à des millions de kilomètres de tout ce qui est intéressant avec les invités étouffés, la mauvaise cuisine et aucune activité pour passer le temps.
Ne vous inquiétez pas - nous avons essayé ces hôtels de campagne recommandés afin que vous sachiez à quoi vous attendre, ce que nous aimons chez eux. Il y en a peut-être d'autres qui sont plus grands ou plus célèbres, mais nous les aimons pour leur charme confortable et décontracté.
The Devonshire Arms Country House Hôtel
Nous sommes restés ici, dans la salle des bergers du Devonshire Arms. Regardez attentivement et vous verrez tout le décor "penaud". Gracieuseté du Devonshire Arms L'auberge d'origine du Devonshire Arms accueille des clients depuis plus de 300 ans. Les chambres sont hautes et spacieuses dans un style d'époque. L'ameublement est soit traditionnel soit, dans la nouvelle aile Wharfedale, plus contemporain.
Avec un ratio personnel / invité de 3 pour 1, les gens sont là pour faire bouger les choses. Vous voulez un pique-nique à un endroit particulier, un partenaire de tennis, une visite guidée du parc national? Ils vont tout faire arriver. Si vous voulez promener un chien et laisser le vôtre chez vous, cet hôtel somptueusement adapté aux chiens vous prêtera même un de ses deux Cocker Spaniels.
The Gore Hotel
The Gore Hotel Promenez-vous à travers les portes, à South Kensington, à Londres, et vous pourriez être pardonné de penser que vous êtes tombé par hasard sur une maison de campagne victorienne. Cet hôtel luxueux et excentrique, situé à côté du Royal Albert Hall, est plein de surprises. Le cognoscenti a gardé le secret pendant si longtemps. Au tournant du XXe siècle, deux soeurs, Misses Ada et Fanny Cooke, en ont fait un hôtel distingué. Aujourd'hui, les salles publiques, avec leur bois poli, leur verre gravé et leurs cuivres, leurs lustres en cristal massif et leurs murs sombres recouverts d'images encadrées, rappellent une époque antérieure.
Il s’agit d’un style de maison de campagne, puis en plein milieu de Londres. C'est un excellent choix si vous restez après un concert au Royal Albert Hall (juste au coin de la rue) ou si vous prévoyez faire du shopping haut de gamme chez Harrods ou Harvey Nicks à Knightsbridge. Si vous avez de la chance, vous pouvez rester dans la chambre avec le lit de Judy Garland. L'hôtel dispose d'un restaurant réputé, mais le bar à cocktails est l'un des meilleurs de Londres.
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Maison Cliveden
Maison Cliveden, front sud. Visitez la Grande-Bretagne / la Grande-Bretagne sur View / Getty Images Cliveden a été construit il y a plus de 300 ans par le duc de Buckinghamshire, décrit comme un "rake célèbre, un schemer et un esprit". Son esprit doit avoir jeté un charme racé sur cette maison, car elle a toujours été liée au pouvoir, à la politique et au scandale. Plus récemment, en 1961, l’affaire Profumo a fait tomber un gouvernement avec les vilains ministres du gouvernement, les filles et les espions russes.
Et tout cela a eu lieu dans le charmant Spring Cottage, que vous pouvez réserver pour un séjour.
Dans les années 1890, Cliveden fut acheté par William Waldorf Astor, alors l'homme le plus riche d'Amérique. Il l'a donné à son fils et à sa belle-fille, Waldorf et Nancy Astor, qui en ont fait l'un des salons politiques les plus importants du début du XXe siècle.
Chaque chambre et suite est aménagée individuellement et magnifiquement - des revêtements muraux en soie, des bureaux d'écriture antiques, des swags et des furbelows partout où vous regardez. Certains semblent un peu fatigués ces jours-ci, mais tout est très grand et les jardins, surveillés par le National Trust, sont magnifiques.
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L'hôtel Hallmark Welcombe
Les chambres de l'hôtel Hallmark Welcombe, près de Stratford-upon-Avon, surplombent les jardins formels soignés. © Ferne Arfin Cette luxueuse maison de campagne entourée d'un superbe parcours de golf de 18 trous se trouve à environ 1,6 km de Stratford-upon-Avon, dans le hameau de Welcombe. Il dispose d'un spa avec piscines intérieure et extérieure, de salles thermales, d'une salle de sport et d'un studio d'aérobic. Les parties communes de l'hôtel comprennent un impressionnant bar, des restaurants et des salons en chêne. Il y a aussi des courts de tennis et des installations pour les sports de plein air.
Une maison de renaissance jacobéenne, construite à la fin du XIXe siècle, le manoir de Welcombe appartenait autrefois à George Otto Trevelyan, père de l'historien George Macauley Trevelyan. Il est passé par plusieurs propriétaires, dont Sir Archibald Flower, fondateur de Flowers Brewery, dont le don a financé le Shakespeare Memorial Theatre, devenu le Royal Shakespeare Theatre.
Les chambres sont énormes et joliment meublées avec des antiquités et des pièces d'époque. La plupart offrent des vues spectaculaires sur les jardins à l'italienne ou le parcours de golf. Essayez de vous poser l'une des chambres à quatre colonnes. Ils sont très romantiques et ont de grandes salles de bains.
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L'île d'Eriska
LatitudeStock - David Williams / Getty Images Cet hôtel familial, situé dans une demeure baronnienne du XIXe siècle écossaise, est calme, isolé et désuet. Il est présenté comme un luxe 5 étoiles, mais un séjour, aux côtés d’une clientèle régulière de visiteurs réguliers (Judy Dench serait l’un d’entre eux), est un peu comme participer à une fête à la campagne un ami riche. Chaque soir, après le dîner, les invités se rassemblent au bar pour regarder les hôtes nourrir le lait et le pain de la famille des blaireaux de l'île.
Il y a un petit parcours de golf privé, plusieurs tronçons de plage pour profiter du soleil écossais. Nager dans les eaux glacées est seulement pour les courageux mais l'hôtel dispose d'une grande piscine intérieure chauffée.
Le service est irréprochable, mais la chaleur de l'accueil est due à la gentillesse des autres clients plutôt qu'au personnel scrupuleusement correct de l'hôtel. Sur sa propre île privée, à environ 18 km de la station balnéaire écossaise d’Oban, cet hôtel appartient à la famille Buchanan-Smith depuis le milieu des années 1970. Le nom de Beppo Buchanan-Smith est un hôte charmant, mais formel.
En 2016, cet hôtel isolé a rejoint le club exclusif des hôtels britanniques avec des restaurants étoilés Michelin.
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Ellenborough Park Hotel
Ellenborough Park Hotel dans la soirée. Gracieuseté de Ellenborough Park Hotel Si vous vous sentez à l'aise à Cheltenham pendant la Gold Cup Week, Ellenborough Park est certainement l'endroit idéal. Au lieu de passer des heures dans la circulation en essayant de vous approcher du célèbre hippodrome, suivi d'une longue marche depuis le parking de votre festival, vous pouvez simplement demander au personnel de la pile de luxe de vous conduire à la porte de départ du Land Rover… à travers les pelouses avant de l'hôtel.
Que vous vous dirigiez vers les courses, planifiiez un mariage fabuleux ou que vous recherchiez une pause dans une maison de campagne de luxe dans les Cotswolds, cet hôtel est un pur-sang qui, pour la plupart, tient sa promesse 5 étoiles. Et, en ce qui concerne ses références de maison de campagne, elle existe depuis les années 1400 et peut avoir été visitée par Katherine Parr - la veuve de Henry VIII. Dans sa version actuelle, les chambres spacieuses et conçues individuellement ont été décorées par Nina Cambell, l’un des partisans les plus en vogue de la campagne britannique.
Si vous partez en basse saison, préparez-vous à être un peu seul dans la salle à manger caverneuse.
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Burley Manor
Malgré les traces de cheminées et de briques de style Tudor, Burley Manor est en réalité une création victorienne. © Ferne Arfin Burley Manor, au cœur de la New Forest de Guillaume le Conquérant, se présente comme un restaurant avec des chambres. Cela en dit plus sur ses ambitions de restaurateur que sur ce qu’il est réellement.
Nous ne disons pas que le restaurant n'est pas très, très bon. C'est certainement. Depuis son ouverture en décembre 2015, il a recueilli des félicitations et des clients satisfaits. Nous avons passé un dîner très spécial nous-mêmes.
Mais cet hôtel a également toutes les qualités d'un bon hôtel de campagne: des chambres spacieuses et bien aménagées, des salons confortables où les clients peuvent partager des boissons et des cafés avant un incendie et un cadre qui ne peut être que magique. Animaux - les cerfs, les poneys, les vaches et les cochons sont autorisés à se déplacer librement dans la New Forest. Donc, quand vous arrivez dans l'allée de cette magnifique maison, vous êtes plus susceptible de remarquer le cerf qui broute la pelouse à l'avant ou les poneys New Forest qui mâchent les haies avant de voir le faux briquetage Tudor. Ils ont converti leur bloc stable en quelques-unes des meilleures chambres pour chiens que j'aie jamais vues.
Venez pour la nourriture, par tous les moyens, mais réservez une chambre pour profiter d'un séjour à la campagne dans l'environnement unique de la New Forest.
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Holbeck Ghyll
Vue de Windermere de Holbeck Ghyll. © Ferne Arfin L'une des vues les plus célèbres du Lake District est celle des montagnes connues sous le nom de Langdale Pikes à travers le lac Windermere. Presque toutes les chambres de cette maison de campagne romantique bénéficient de cette vue depuis son point de vue élevé sur le lac. Mais vous ne devriez pas avoir besoin de la vue ravissante de tomber amoureux de ce lieu enchanteur. L'accueil vous enveloppe de chaleur dès que vous franchissez la porte. Les flammes dansent dans une cheminée Le hall d'entrée lambrissé de chêne est doté de chaises rembourrées. Deux autres salons donnent sur une pelouse qui s’abaisse vers un jardin boisé et le lac brumeux en contrebas.
Lord Lonsdale, fondateur de l'Association des automobilistes, qui a légué la ceinture de Lonsdale à Boxing, acheta Holbeck Ghyll pour un pavillon de chasse en 1888 et se retrouva à la mode du mouvement Arts & Crafts de l'époque. Il y a des échos de la conception de Charles Rennie Mackintosh dans la période des détails partout dans la maison. Le sens de l'humour de Lonsdale est évident dans les touches d'esprit du décor - la devise latine dans les vitraux au-dessus de l'escalier se traduit par "Si la chaussure…"
Les chambres de la maison principale sont meublées individuellement avec des antiquités et des pièces compatibles. Les lits sont richement vêtus de coton Egyption. Les salles de bains sont équipées d'articles de toilette Penhaligon et de peignoirs moelleux.
Et, le restaurant surplombant le lac est garni de récompenses
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Le vieux cygne et le moulin
Le moulin Old Swan & Minster à Minster Lovell. © Ferne Arfin La dernière auberge anglaise de la famille de Savary est un fantasme de Cotswold qui prend vie. Ils ont combiné un coaching vieux de 600 ans, autrefois favorisé par Winston Churchill, avec une fabrique de lin historique pour créer cet endroit charmant et confortable. Les chambres du Old Swan présentent de hauts plafonds avec poutres apparentes et des sacs de caractère, tandis que les chambres du Minster Mill sont luxueuses d'une manière plus contemporaine.
Le dîner est de style gastropub - une bonne bouffe de pub élevée à un haut niveau de sophistication et servie dans une série de chambres douillettes aux poutres en chêne avec un sol en dalles et des feux accueillants dans les foyers.
L'auberge est située dans des jardins de 65 hectares au bord de la rivière Windrush et est entourée par le joli hameau d'Old Minster, à quelques minutes d'Oxford et à moins de deux heures de Londres.Minster Lovell Hall, juste en haut de la rue, serait hanté.
Cet endroit est superbe, ne le manquez pas.
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Ardanaiseig Hôtel
Ardanaiseig Hotel. Gracieuseté d'Ardanaiseig L'Ardanaiseig Hotel se trouve sur une colline isolée au-dessus du Loch Awe, après avoir parcouru environ 16 km de route sinueuse à voie unique depuis Taynuilt, dans l'Argyll. Appartenant à Bennie Gray, fondateur du célèbre Grays Antique Market à Londres, il est romantique, distinctif (au point d’être théâtral) et très accueillant. L'hôtel Ardanaisaig dispose d'une très bonne cuisine, d'un bar rempli de 52 Scotch Whiskys différents et d'un hangar victorien converti qui peut vous donner envie de proposer à quelqu'un de rester là. Oh, et ai-je mentionné que Wallace the Westie appréciait aussi l'ambiance Dog-Friendly?
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