Seabourn Sojourn Cruise Ship

Vue d'ensemble du navire de croisière Seabourn Sojourn

Le bateau de croisière Seabourn Sojourn propose une cuisine passionnante, variée, délicieuse et joliment présentée. Je ne peux imaginer personne sur ce bateau se plaindre de la nourriture. Lors de notre croisière de 14 jours en Asie du Sud-Est, nous avons pu essayer des cuisines du monde entier, notamment des plats français, chinois, indiens, vietnamiens, japonais, espagnols, thaïlandais, italiens, singapouriens et nord-américains. Aucun des restaurants n’a un supplément.

Le Seabourn Sojourn propose une excellente sélection de vins, bières et cocktails gratuits qui peuvent être commandés dans tous les bars ou avec tous les repas sur le bateau de croisière. Ceux qui aiment faire des folies peuvent commander une des sélections premium et payer un supplément, mais tous les croiseurs avec lesquels j'ai parlé étaient très satisfaits des articles offerts. Bien que chaque jour propose différents vins gratuits, vous pourrez également commander un vin présenté le jour précédent, sans frais supplémentaires.

J'adore le programme imprimé séparé détaillant le service en chambre et les menus du dîner pour le lendemain. Ce programme est distribué dans les cabines chaque soir avec l'horaire quotidien du Herald. C'est amusant de pouvoir planifier votre dîner sans avoir à faire le tour du navire et à lire les menus. Ceci est une caractéristique que je souhaite que plus de navires de croisière qui changent leurs menus chaque jour incorporeraient.

Les détails des différentes options de restauration de Seabourn Sojourn continuent sur cette page et les cinq pages suivantes.

• Le restaurant est la salle à manger la plus grande et la plus élégante du Seabourn Sojourn. Il est situé sur le pont 4 à l'arrière. Les places sont ouvertes au restaurant, avec des tables pour deux à huit voyageurs. Vous pourrez commander un petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner à partir d’un menu tous les jours au restaurant.
  Le restaurant propose généralement quatre entrées, quatre plats principaux et une sélection de desserts au dîner. Ces éléments de menu changent chaque jour. Les entrées comprennent une soupe, une salade et deux hors-d’œuvre fascinants. Les plats principaux peuvent inclure une sélection de plats de poisson, de crustacés, de volaille, de viande ou végétariens. En plus des articles qui changent chaque jour, les invités peuvent toujours commander des articles traditionnels comme la salade César, le cocktail de crevettes, la soupe de tomates rôties, les linguines avec sauce, le filet de saumon, le filet mignon de boeuf grillé ou le carré d'agneau rôti.
  Le dîner au restaurant est presque toujours élégant et décontracté, avec une ou plusieurs nuits formelles (selon la durée de la croisière). Seabourn définit le casual élégant comme un pantalon avec une chemise à col ou un pull pour homme, avec une veste en option. Les tenues décontractées élégantes pour femmes sont définies comme des pantalons / jupes, des chemisiers, des tailleurs ou des robes. Formel pour les hommes est le smoking, costume ou pantalon avec une veste. Formelle pour les femmes est la robe de soirée ou d'autres vêtements formels. Lors de notre croisière de 14 nuits en Asie du Sud-Est, nous avons passé deux nuits formelles et douze nuits élégantes et décontractées.
• Seabourn Square Coffee Bar sert des boissons à base de café, du thé et des en-cas de tôt le matin jusqu'à environ 18 heures, puis ouvre de nouveau de 21 heures à environ 23 heures. Ceci est parfait pour un petit-déjeuner léger ou pour un déjeuner tardif si vous avez une excursion côtière longue. Si vous avez besoin de quelques calories supplémentaires avant un dîner tardif, il est toujours agréable de prendre un biscuit l'après-midi.
• Restauration en chambre (service en chambre) est disponible 24 heures par jour. Les clients remplissent un formulaire et l'accrochent à l'extérieur de leur suite avant le coucher pour le petit-déjeuner. Les autres repas ou collations sont commandés en appelant le service d'étage. Le menu du service d'étage comprend des entrées telles que du prosciutto et du melon, un cocktail de crevettes, du consomme de poulet ou de la soupe de tomates rôties. Les plats principaux sont les plats favoris des amateurs de croisière comme les penne à la sauce tomate, la salade César, le filet de saumon sauté, la poitrine de poulet rôtie au romarin, le steak grillé de New York, le hamburger / fromage ou le hot dog. Les desserts du service d'étage comprennent un gâteau au fromage à la fraise de style New York; pot de crème au chocolat; crème glacée à la vanille, au chocolat ou à la fraise; biscuits faits maison; Fruits frais; assiette de fromages internationale ou une sélection de fromage.
  Pendant les heures de dîner, vous pourrez également commander un service d'étage au menu du restaurant, ce qui signifie que quelqu'un peut rester dans sa cabine 24 heures par jour et profiter de l'excellente cuisine du restaurant ou du service d'étage. (Mais qui voudrait?)
  Il n'y a aucune excuse pour quiconque a faim sur le Seabourn Sojourn. Dans l'ensemble, la nourriture est très bonne à excellente, avec de nombreux plats mémorables. Les serveurs étaient heureux, amicaux et désireux de plaire.

Le restaurant Colonnade est la quatrième option de restauration du Seabourn Sojourn.

Seabourn Sojourn Dîner et cuisine - The Colonnade Restaurant

Le restaurant Colonnade sur le bateau de croisière Seabourn Sojourn est situé à l'arrière du pont 8. C'est la version Seabourn du buffet traditionnel des navires de croisière, mais il est bien plus que ce que vous voyez sur les navires traditionnels. La grande variété de fruits, de pains et de pâtisseries était particulièrement délicieuse, tout comme les plats du midi. Au petit-déjeuner et au déjeuner, des plats sont servis sous forme de buffet, mais les clients peuvent également commander des plats tels que des plats à base d’œufs ou des crêpes au menu du petit-déjeuner, des sandwichs et des hamburgers au déjeuner.

La Colonnade est réservée uniquement au dîner, et tout le monde commande à partir d'un menu. Chaque soirée est une cuisine différente, avec des options telles que des plats réconfortants de style familial, français, italien, espagnol, indien, chinois, thaïlandais, vietnamien, japonais, singapourien, surf & gazon et steak house. quatre pour le plat principal et un couple pour le dessert.

Nous avons eu surtout un temps excellent sur notre croisière en Asie du Sud-Est, donc manger en plein air à la Colonnade était une option merveilleuse pour les trois repas.

Seabourn Sojourn Dîner et cuisine à bord d'un bateau de croisière - À l'extérieur à la colonnade

La salle à manger extérieure de la terrasse Seabourn Sojourn de la Colonnade est ombragée et dispose de radiateurs pour les temps froids. Manger un petit-déjeuner en plein air est un excellent moyen de commencer la journée, et dîner en plein air et regarder le coucher du soleil est un moyen idéal pour terminer la journée.

Seabourn Sojourn Croisière Dîner en bateau - Vues du coucher du soleil depuis la colonnade

Nous avons eu de la chance et avons profité de superbes couchers de soleil en mer sur le Seabourn Sojourn. Avec des vues comme celle-ci, il n'est pas surprenant que les sièges extérieurs de The Colonnade aient été très appréciés lors du dîner.

L'autre lieu de restauration en plein air sur le Seabourn Sojourn est le Patio Grill.

Seabourn Sojourn Dîner et cuisine à bord d'un bateau de croisière - The Patio Grill

Le Patio Grill est le restaurant décontracté au bord de la piscine du Seabourn Sojourn. Il est ouvert pour le déjeuner et le dîner quand il fait beau. Les plats les plus populaires sont les viandes grillées, les brochettes et les légumes, mais ils servent également une bonne salade César. De nombreux invités sur le bateau de croisière aimaient prendre un verre avant le dîner au bar du patio et prolonger leur séjour avec le dîner.

Seabourn Sojourn Croisière Repas et Cuisine - Restaurant 2

Le restaurant 2 est le restaurant alternatif intime du Seabourn Sojourn. Situé sur le pont 8 près de la Colonnade, le restaurant 2 propose un menu fixe de cinq petites assiettes chaque soir et, étant donné que la salle est petite, des réservations sont nécessaires.

Le menu du restaurant 2 est unique et varie plusieurs fois au cours de la croisière. Par exemple, comment sonne-t-il un chien de homard? Ou ceviche de pieuvre? Ce n'est pas un lieu pour ceux qui aiment les aliments simples et les goûts familiers, mais c'est très intéressant. Et la nourriture est bonne!

Ceux qui recherchent une nourriture réconfortante doivent faire une réservation à l’hôtel La Colonnade lors de l’une des nuits avec un menu Thomas Keller.

Seabourn Cruises et Thomas Keller Partnership

Seabourn Cruises s'est associé au célèbre chef américain Thomas Keller pour développer une gamme de plats allant des hors-d'œuvre aux plats principaux, en passant par les desserts pour les repas sur les navires des Seabourn Cruises.

Les plats exacts à servir sur le Seabourn Sojourn étaient encore en cours de finalisation en février 2016. Cependant, The Colonnade proposait un menu Thomas Keller sur trois nuits et le menu The Restaurant comprenait un apéritif conçu par Thomas Keller. plat principal et dessert la plupart du temps. Les clients du restaurant peuvent sélectionner l’ensemble du menu Thomas Keller ou le mélanger avec d’autres éléments du menu habituel. Le semifreddo au gingembre et au yaourt, vu sur la photo ci-dessus, avait une base de thé vert fouetté et était surmonté d'une meringue au citron perse. Il était servi dans le restaurant et était aussi bon que ça en a l'air! C'était un dessert parfait pour accompagner la selle d'agneau rôtie aux herbes de Thomas Keller servie avec un byaldi confit (comme une ratatouille), une purée de haricots tarbais et un jus d'ail rôti.

Le menu Colonnade Thomas Keller est une nourriture réconfortante, et ceux du navire qui avaient dîné au restaurant ad hoc de style familial de Keller à Yountville, en Californie, ont déclaré que l'atmosphère et la nourriture étaient similaires. Mon amie Claire et moi avons tellement aimé les plats de Thomas Keller à La Colonnade le premier soir que nous sommes revenus pour un rappel 10 jours plus tard! Je ne sais pas quel était notre plat préféré - la côtelette de côtes, le fromage avec du miel et du pain, ou la purée de pommes de terre très crémeuse.

M. Keller et certains de ses chefs étaient sur le Seabourn Sojourn quelques semaines à peine avant notre croisière, aidant l'équipe de cuisine du navire de croisière à préparer et à étaler les plats Keller. Bien que notre expérience n’ait pas été finalisée, je pense que tout le monde à bord était ravi de pouvoir rentrer chez lui et de dire qu’il avait dégusté des plats conçus par Thomas Keller.

Jetons un coup d'œil aux différents types de cabines et de suites du Seabourn Sojourn.

Seabourn Sojourn Cruise Ship Cabins et Suites

Toutes les cabines du Seabourn Sojourn sont classées comme des suites, mais la plupart d'entre elles ont un rideau divisant les espaces de couchage et de séjour, comme le montre la photo de la suite Veranda ci-dessus. La Suite Veranda est la catégorie la plus répandue et compte environ 365 pieds carrés - 300 à l'intérieur et 65 dans la véranda privée.

Les plus grandes suites, telles que les suites Wintergarden, les suites du propriétaire et les suites Penthouse, disposent d'un coin chambre et d'un salon séparés. Seabourn Cruises a ajouté quatre suites Penthouse Spa au navire en 2013, et ces suites sont situées près du spa et bénéficient de privilèges spéciaux.

Cette galerie de photos contient 30 photos des cabines et des suites du Seabourn Sojourn et des informations plus détaillées sur la taille, l’emplacement et les différences entre les différentes catégories.

Maintenant que nous avons examiné les lieux de restauration et les aires de repos, parcourons les parties communes intérieures et extérieures du Seabourn Sojourn.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Escalier en colimaçon

Cet escalier en colimaçon se trouve à bord du Seabourn Sojourn. J'adore la vue vers le bas.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Place Seabourn

Seabourn Square est le "salon" du paquebot de croisière de luxe situé à l'arrière du pont 7. Ce quartier comprend la bibliothèque, des magasins de détail, un bureau d'excursions à terre, une réception, des ordinateurs, un café et un snack-bar.

Navire de croisière Seabourn Sojourn - Bibliothèque Seabourn Square

Seabourn Square dispose également de sièges intérieurs et extérieurs pour ceux qui veulent lire ou se détendre.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Barre d'observation

Le bar d'observation sur le bateau de croisière Seabourn Sojourn a les meilleures vues sur le navire et est situé en avant sur le pont 10. Ce bar propose un petit-déjeuner continental "lève-tôt" chaque matin, du thé et des collations l'après-midi et des canapés et des boissons avant et après dîner.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Le Club Lounge

Le Club Lounge est un lieu de rassemblement populaire pour les boissons avant le dîner car il propose de la musique en direct. Après le dîner, le salon a dansé avec la musique live. À l'arrière du Club Lounge, vous trouverez un petit espace de détente en plein air, doté d'un bassin profond, d'un bain à remous, de salons calmes et de superbes vues sur l'arrière du navire de croisière Seabourn Sojourn.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Piscine

La piscine sur le pont 8 du navire de croisière Seabourn Sojourn est petite, mais elle n’a pas empêché certains de nos bateaux de nager chaque jour.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Pool Deck

La terrasse de la piscine sur le pont 8 du Seabourn Sojourn possède certaines des chaises longues les plus confortables que j'ai jamais vues. Ce pont a des salons à la fois au soleil et à l'ombre. Vous trouverez plus de chaises longues sur le pont 9 et le pont 11.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Pont 5 Piscine, spa et aire de détente

À l'arrière du Club Lounge sur le bateau de croisière Seabourn Sojourn se trouve cet espace de détente paisible, doté de chaises longues, d'un bassin profond et d'un bain à remous.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Le Spa de Seabourn

Le Spa at Seabourn du navire de croisière Seabourn Sojourn propose de nombreux soins de spa standard. Il dispose également d'un salon de coiffure et de manucure, d'un centre de remise en forme et d'une piscine Kniepp Walk.

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Centre de remise en forme

Le centre de remise en forme du Seabourn Sojourn comprend de nombreux équipements d’exercices et de superbes vues sur la mer.

Navire de croisière Seabourn Sojourn - Promenade du pont 5

Beaucoup de voyageurs aiment marcher pour faire de l'exercice, et bien que le centre de fitness ait des tapis roulants, il est amusant de marcher dehors. Le Seabourn Sojourn ne possède pas de promenade complète sur le pont 5, mais il possède une promenade en forme de fer à cheval. (La zone de proue est bloquée.) Les clients se promènent également autour de la piscine en utilisant l’espace du pont 9. Tôt le matin, ceux qui marchent sur le pont 9 peuvent trouver de l’eau et des serviettes froides. N'est-ce pas un bon plaisir!

Seabourn Sojourn Cruise Ship - Événements Signature Seabourn

En naviguant sur le bateau de croisière Seabourn Sojourn, nous avons assisté à deux événements spéciaux de la marque Seabourn, mémorables. Le premier était "Officiers sur le pont", un événement épicurien où les officiers et l'équipage du Seabourn Sojourn servaient de petites assiettes de nourriture et de boisson, notamment du caviar, des crevettes, des sushis, des margaritas et une sélection de fromages. L'événement a eu lieu près de la piscine et comprenait de la musique en direct et beaucoup de plaisir.

Je ne pensais pas grand chose de mieux que l’événement "Officers on Deck", mais le deuxième événement marquant a été l’un des meilleurs moments de ma vie sur la plage. Le Seabourn Sojourn était ancré au large de l’île thaïlandaise de Ko Kood. Seabourn avait organisé pour nous une plage privée pour toute la journée. Le plaisir a commencé à 10 heures lorsque les clients ont pu pratiquer toutes sortes de sports nautiques, dont le ski nautique, le kayak, la descente en tube et la plongée avec tuba. À midi, l’équipage servait du champagne et du caviar à partir de planches de surf flottant dans la baie. Sur la photo ci-dessus, les invités ressemblent un peu aux lemmings qui partent dans la mer; Cependant, ils sont juste à la recherche de champagne et de caviar. Nous avons également passé un merveilleux barbecue sur la plage à l'ombre des arbres. L'eau était rafraîchissante et propre, avec du sable blanc et pas d'oursins ou de roches sous les pieds.

Ce fut une journée incroyable à terre, même pour ceux qui n'aiment pas nager. Une amie de croisière britannique a insisté pour que je fasse sa photo en mer avec mon appareil photo étanche pour l'envoyer à ses enfants. Elle a dit que son maillot de bain n'avait jamais été mouillé, mais a fait une exception ce jour-là.

Des événements comme celui-ci demandent beaucoup de temps et d'efforts à l'équipage, mais contribuent à rendre ce navire et cette ligne de croisière très spéciaux.

Itinéraires des navires de croisière de Seabourn Sojourn

Le Seabourn Sojourn et ses navires jumeaux couvrent le monde entier. Il suffit de regarder vers le Seabourn Sojourn pour les 18 mois de mars 2016 à septembre 2017, ce qui montre les voyages passionnants que ce navire a faits.

Le Seabourn Sojourn se repositionne en Méditerranée au printemps 2016 et y reste jusqu'à la mi-novembre, date à laquelle il rentre en Asie. Durant l'hiver 2016-2017, le navire navigue sur plusieurs itinéraires en Asie, notamment le voyage de 14 jours entre Hong Kong et Singapour. Le navire ne répète pas les itinéraires, de sorte que la plupart des voyages peuvent être prolongés en réservant des croisières consécutives comprenant différents ports d'escale.À l'été 2017, le Seabourn Sojourn déménage en Alaska.

Ceux qui attendent et apprécient le service exceptionnel, l'hébergement, la nourriture et les aménagements devraient passer un bon moment lors de ces voyages. Seabourn Cruises coûte plus cher que les autres compagnies de croisières appartenant à Carnival Corporation, mais la plupart des clients sont d’accord avec moi - vous en avez pour votre argent.

Faits sur les navires de croisière Seabourn Sojourn

Le navire de croisière Seabourn Sojourn, qui compte 450 invités, a été lancé par Seabourn Cruises en juin 2010. Il possède deux navires sœurs presque identiques, le Seabourn Odyssey et le Seabourn Quest. La marraine de Seabourn Sojourn est l’icône britannique Twiggy, et elle a officiellement nommé le navire le 6 juin 2010, lors d’une cérémonie de gala sur la Tamise près de Londres.

Voici quelques faits rapides sur le séjour à Seabourn:

• Registre des navires: Bahamas
• Constructeur de navire: chantier T. Mariotti à Gênes
• Capacité d'accueil: 450
• Membres de l'équipe: 330
• Tonnage: 32 000grt
• Longueur: 650 pieds
• Largeur: 84 pieds
• Decks d'invités: 8
• Vitesse de croisière: 19 noeuds
• Coût d'origine: 250 millions de dollars
• Ponts passagers: 10
• Ratio de l'espace passager: 71,1
• Laverie libre-service: Oui (gratuit)

Comme il est courant dans l’industrie du voyage, l’écrivain a bénéficié d’un hébergement en croisière gratuit à des fins de révision. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, About.com croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.