Petites Assiettes de Remy - L'expérience culinaire de Disney Cruises

Petites Assiettes de Remy
Photo courtoisie de Disney Cruises (Matt Stroshan, photographe)
Ce goût de saumon grillé chez Remy était surmonté d'une crème au saumon fumé et accompagné de céleri et de tomates. Il est l'un des six plats servis aux Petites Assiettes de Remy sur le Disney Dream, une expérience culinaire progressive à petite assiette. Le plat a été créé spécialement pour Remy par le chef primé Armaud Lallement.
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Goût de Kobe Beef à Petites Assiettes de Remy sur le Disney Dream
Photo courtoisie de Disney Cruises (Matt Stroshane, photographe)
Ce goût de boeuf de Kobe chez Remy était servi avec un jus de thym et accompagné d'un gratin de navets et de pommes de terre. Comme le saumon grillé sur la photo précédente, le chef Armaud Lallement a créé le plat spécialement pour les restaurants Remy des navires de croisière Disney Dream et Disney Fantasy.