Top 5 des restaurants sans gluten à Denver

Le nombre de personnes qui mangent un régime sans gluten a plus que triplé depuis 2009, selon une étude de la clinique Mayo. En conséquence, davantage de restaurants proposent des menus sans gluten. Vous pouvez renoncer au gluten sans renoncer au goût dans l'un de ces restaurants de Denver proposant des menus sans gluten.

Le gluten est une protéine présente dans le blé et les autres céréales. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou sensibles au gluten doivent éviter le gluten. Cependant, de nombreuses autres personnes se tournent vers des régimes sans gluten pour réduire leur consommation de glucides.

True Food Kitchen

True Food Kitchen offre des options saines pour le brunch, le déjeuner et le dîner à Cherry Creek North. Photo gracieuseté de True Food Kitchen

True Food Kitchen a ouvert ses portes en 2012 dans le quartier de Cherry Creek à Denver et est devenu un aliment de base pour les gourmets soucieux de leur santé. Le restaurant, basé sur le régime anti-inflammatoire du Dr Andrew Weil, propose des pizzas, des salades et des plats sans gluten. Attendez-vous à ce que les menus tournent avec les saisons. Des produits végétaliens et végétariens sont également disponibles au restaurant de Cherry Creek North. Vous y trouverez tout, des bols à poke aux salades de tomates anciennes et de pastèques. Attention toutefois aux autocollants pour les boissons.
 

True Food Kitchen
2800 E. 2nd Ave, Suite 101
Denver CO 80206
720-509-7661

Aliments WaterCourse

Watercourse Foods est un restaurant 100% végétalien situé sur la 17ème avenue. Il propose également des articles sans gluten au menu. Le restaurant a démarré en 1998 à Capitol Hill et a finalement déménagé dans un espace plus grand pour accueillir plus de clients. WaterCourse propose également un brunch le week-end avec des options sans gluten.

Aliments WaterCourse
837 E. 17th Ave.
Denver, CO 80218
303-832-7313

Blue Mexican Bonnet Cafe

Avez-vous envie de la nourriture mexicaine? Le Blue Bonnet propose un menu sans gluten comprenant des plats favoris du sud de la frontière, ainsi que des chips et de la salsa sans gluten. Les produits sans gluten ne sont pas inclus dans le menu régulier, mais demandez le menu sans gluten. Le restaurant South Denver est une institution de Denver depuis des décennies.

Bonnet Bleu
457 South Broadway
Denver, CO 80209
303-778-0147

Pizza au charbon de Marco

La Pizza au charbon de Marco propose des pizzas sans gluten dans le quartier Ballpark du centre-ville de Denver, ainsi qu’une banlieue d’Englewood. Toutes les pizzas de leur menu peuvent être préparées sans gluten moyennant des frais supplémentaires, de la pizza italienne à croûte mince aux tartes de New York.

Pizza au charbon Marco
2129, rue Larimer
Denver, CO 80205
303-296-7000

Restaurant Racines

Un lieu populaire pour un brunch sur la 7ème avenue, le restaurant Racines propose un menu sans gluten sur demande. Les favoris du petit-déjeuner sont disponibles sans gluten, y compris leurs fameuses omelettes et leurs poêles. Des hamburgers et des sandwichs sont également disponibles sans pain pour un déjeuner sans gluten. Si vous êtes à la recherche d'un brunch, vous trouverez une "margarita" au menu, servie avec du jus de pamplemousse.

Racines
650, rue Sherman
Denver, CO 80203
303-595-0418

Si vous êtes curieux de connaître un régime sans gluten, visitez le site Qu'est-ce que la cuisine sans gluten? Apprenez à faire du pain sans gluten à la maison avec des recettes de pain sans gluten.

Nina Snyder est l'auteur de "Good Day, Broncos", un livre électronique pour enfants et "ABCs of Balls", un livre d'images pour enfants. Visitez son site Web à l'adresse ninasnyder.com.