Les 5 meilleures margaritas du Colorado

Il semble y avoir une journée "nationale" pour tout. Mais avec la récente série de temps chaud dans le Colorado ces derniers jours, nous ressentons vraiment celui-ci.

Lundi 22 février est la Journée nationale de la Marguerite.

Loin de nous l'idée d'écraser toute célébration de la «tequila sacrée, du triple sec et du citron vert», comme l'appelle le site officiel.

En l'honneur de la Journée nationale de la Marguerite et de l'air chaud et du ciel bleu en février, voici nos endroits préférés pour déguster des margaritas à travers l'état.

1. Maya Beaver Creek, connecté avec le Westin, a été notre favori depuis des années. Ce restaurant Richard Sandoval est un tequileria moderne, ce qui signifie que la tequila est sa spécialité. Ici, vous pouvez trouver plus de 100 spiritueux à base d'agave et des tequilas faites maison. Sirotez-les dans le restaurant moderne et branché, où le guac est posé sur un chariot roulant.
Ou appréciez un marg épicé à côté du foyer extérieur, avec une vue imprenable sur les montagnes et la rivière Eagle. Maya estla endroit où aller si vous êtes un fan de margarita.

2. le feu, un restaurant gastronomique à Denver, situé dans l'unique Art Hotel. Tous les cocktails du menu de Fire sont excellents, mais la Margarita Fire and Blood Orange est difficile à battre. Il est infusé avec de la tequila Peligrosso Blanco, du chili liqeuer, de l'orange sanguine et du citron vert, avec une pointe de sel de mer et de piment de chili.
Ajoutez à l’expérience certaines des meilleures vues de Denver, que vous vous baigniez dans le restaurant bordé de fenêtres ou sur le balcon.

Prenez une table de cabane privée qui surplombe le centre-ville occupé et les gens regardent comme un oiseau.
3. Restaurant mexicain La Loma à Denver. La Loma n'est pas chic et ne fait pas partie d'un complexe. Mais c'est notre restaurant mexicain préféré à Denver, et les marges sont à la hauteur de la réputation de la nourriture. Trouvez ici une variété de types de margarita, de la figue de barbarie au fruit de la passion, ou ajoutez un flotteur Grand Mariner à n'importe quelle margarita.

Il existe quatre types différents de maisons pour différentes préférences (nous creusons la Cadillac, avec un peu de Don Julio Anejo tequila et Grand Mariner).
Mais qu'est-ce qui fait que Loma dépasse les autres? Vous pouvez commander une margarita de 64 onces ici. C'est un et c'est fait. Ou peut-être amener un ami à partager. Il devrait venir avec un plongeoir et des bras flottants - et un retour à la maison sobre.

4. Le métropolitain à Beaver Creek. Alors que le "distributeur de vin", comme une fontaine à boire au milieu de la pièce, est à la hauteur (et à juste titre, c'est une cascade de vin), ne négligez pas les marches de ce nouveau restaurant Beaver Creek. Essayez le castor épicé: Tequila Herradura, le jus de citron vert, le nectar d'agave infusé à la coriandre et au japapeno. Pendant les happy hours, essayez-en une pour 7 $. C'est bon marché pour les prix des stations de ski.
Le Met est totalement branché et situé en plein milieu de l'action. Frappez-le après les pentes, lorsqu'un castor épicé vous réchauffera des pieds au nez.

5. Le Rio GrandeAvec sept endroits dans le Colorado, The Rio est un héritage du Colorado et un favori de culte local. La nourriture est plutôt décontractée, mais le Rio est surtout connu pour ses marges. Ils descendent doucement et sont magiquement puissants. En fait, le restaurant limite trois par client.

Peu importe votre tolérance, ne testez pas cette limite. Les margaritas sont suffisamment délicieuses pour vous faire croire que vous voulez plus, mais commandez plutôt un plateau de fajita.
Si vous voulez essayer quelque chose de différent, le Rio a récemment ramené la couleur orange sanguine, même si la boisson classique au sel et aux pierres est à la mode.
Autres destinations margarita notables: Quandary Grill à Breckenridge, Tahona Tequila Bistro à Boulder et le Roost à Longmont.