Principales raisons pour lesquelles les amateurs de cuisine devraient visiter Denver à l'automne

Les gourmands, faites place à Denver sur votre circuit culinaire. Et, si vous le pouvez, rendez-vous cet automne dans cette ville de fermiers gourmands et gourmands en bière artisanale. Vous serez généreusement récompensé non seulement par de bons plats, mais aussi par de parfaits festivals de météo et de restauration sur la terrasse.

Voici cinq raisons pour lesquelles vous devriez traiter vos papilles lors d'un voyage à Denver.

Obtenez un «goût» du Colorado

Denver fait ses adieux à l'été avec un grand festival de nourriture (et de musique) au centre-ville. The Taste of Colorado, au début du mois de septembre au Civic Center Park, attire des dizaines de restaurants qui affichent leurs éléments de menu exceptionnels vendus sous forme de «goûts» (lire: petites bouchées). Vous pouvez vous procurer de l'alligator frit du Bayou Bob's Seafood & Southern Cookin ', des tacos au maïs grillé et aux haricots noirs de la pâtisserie asiatique de Chuey Fu, puis une brochette de poulet enrobée de bacon et frottée au café, offerte par Pazzo's. Et ça se réchauffe.

De plus, le week-end est rempli de concerts gratuits qui susciteront une certaine nostalgie.

Soulever une pinte à Denver

Tout d'abord, la mauvaise nouvelle, le Great American Beer Festival (ou GABF) à la fin du mois de septembre se vend rapidement. C'est un festival populaire, sûrement. Les quelques chanceux (OK, plus de 60 000 chanceux) ont la chance de déguster 3 800 bières de plus de 800 brasseries. De plus, il existe des échantillons de fromage artisanal. Mais, voici la chose: Denver est une ville de brasserie dense et vous pouvez faire votre propre tournée de brassage ou faire quelques visites dans la ville, comme Denver Beer CO, Great Divide Brewing Company et Lost Highway Brewing - tous dont auront des stands à la fête de la bière.

Lorsque vous viendrez à Denver pendant la fête de la bière, vous serez en bonne compagnie avec des touristes qui aiment la bière et les bretzels. De plus, la ville est tout au sujet de sa bière pendant le festival. À proximité du centre de conventions, le restaurant Nickel Diner à l’intérieur de l’hôtel Teatro proposera des dîners nocturnes chaque soir après le GABF. Traitez votre ventre de bière avec des tatteurs, de la charcuterie, des bretzels faits maison, des crêpes au babeurre, du poulet et des gaufres avec du miel Tabasco et un sandwich au steak frit au poulet avec de la moutarde au bourbon et de la confiture de poivre.

Venez pour la fête de la bière

Si vous manquez les billets du Great American Beer Festival, ne vous inquiétez pas parce que - oompah! - Vous pouvez gagner l'Oktoberfest. Voyez comment Denver fait la tradition allemande avec des saucisses et de la choucroute ainsi que des chopes de bière. L'Oktoberfest est célébré deux week-ends en septembre et en octobre et se déroule dans le quartier historique de Denver, à 20th Street et Larimer Street.

Les repas de camion de nourriture

Pourquoi attendre les festivals pour profiter de la culture des camions de nourriture? À Denver, les habitants déjeunent pendant la semaine de travail au Civic Center Park, situé au cœur de la ville et face au Capitole. Tous les mardis, mercredis et jeudis, des camions de ravitaillement remplissent le parc pendant les heures de déjeuner, soit de 11 heures à 14 heures pour les repas du centre civique.

Margarita sans fond

Ce brunch épique ne se limite pas à tomber, mais nous l'apprécions particulièrement en automne. Le patio de Tamayo offre de superbes vues mais est également couvert, ce qui peut être bon pour les conditions météorologiques imprévisibles. Sera-t-il doux et 80 en octobre ou neige-t-il? Qui sait - mais ne prenons pas encore nos repas à l'intérieur. Voici le petit-déjeuner sur ce brunch: 39 $ vous donnent droit à un nombre illimité de petites assiettes mexicaines, comme des tacos et des tortas, puis à des petits déjeuners traditionnels comme Pan Dulce, interprétation du restaurant sauce et crème fraîche.

Oh, n'oublions pas: vous aurez également des cocktails au petit déjeuner et le restaurant est célèbre pour ses margaritas.