Obtenez caféine dans le triangle de café de la Colombie

Le Triangle du Café, connu localement sous le nom de «Eje Cafetero», est une région de la Colombie située à l'extrémité ouest des Andes, réputée pour produire un excellent café.

La région est connue pour ses vallées à forte pente qui rendent une grande partie de la zone assez difficile à atteindre, tandis que le climat chaud et pluvieux est idéal pour la culture du café. Le tourisme dans la région a augmenté au cours des dernières années, alors que de plus en plus de gens découvrent le paysage magnifique, l’accueil chaleureux et l’architecture historique qui se trouvent ici.

Les origines du café en croissance dans la région

Aujourd'hui, le Triangle du café fait référence à trois départements de la région, Caldas, Quindio et Risaralda. La culture du café en Colombie a commencé dans l’est du pays, mais a été introduite pour la première fois dans le district de Caldas au milieu du XIXe siècle et est rapidement devenue l’une des cultures les plus rentables et les plus fructueuses pour les agriculteurs locaux.

Le succès des cultures à Caldas, à la fois en termes de qualité et de quantité de café, a été impressionnant et s'est rapidement étendu aux régions voisines de Quindio et Risaralda qui produisaient toutes deux du café pour l'exportation au début du XXe siècle. Aujourd'hui, la majorité du café cultivé en Colombie provient du triangle de café.

Pourquoi cette région?

Le Triangle du café a beaucoup de succès pour la culture du café pour plusieurs raisons, et le climat est certainement une caractéristique importante avec des températures et des précipitations toujours chaudes tout au long de l’année, contribuant à la croissance du caféier.

Le succès du caféier dans cette région s'explique également par le fait que le sol volcanique riche est idéal pour les plantes, les conditions y étant meilleures pour la culture du café que partout ailleurs en Colombie.

Les principaux établissements du triangle de café

Les capitales des trois départements composant le triangle de café sont Pereira, Arménie et Manizales, la ville voisine de Medellin étant considérée comme la porte d’entrée de la région.

Alors que chacune de ces trois capitales est une force économique dans le Triangle du Café, c'est dans les petites villes et villages que les gens auront un réel aperçu de la région et de sa culture. Les petites villes telles que Salento et Quinchia sont la pierre angulaire du Triangle du Café et offrent certains des lieux les plus intéressants et historiques de la région.

Tourisme dans la région du triangle du café

La région a longtemps été un endroit très populaire à visiter parmi les Colombiens des environs, avec son paysage montagneux attrayant et le fait qu’elle a évité la plupart des violences en Colombie.

Il y a maintenant un nombre croissant de personnes voyageant au-delà des frontières de la Colombie pour profiter de la région, et la charmante architecture de certaines villes comme Salento et Santuario contribue à en faire un endroit magnifique à visiter.

En raison de la nature du terrain, il est également très populaire parmi ceux qui aiment les activités de plein air, le rafting et le kayak sur la rivière Barragan et le Rio La Vieja devenant tous deux de plus en plus populaires. La randonnée à travers les vallées escarpées offre d'excellentes vues, tandis que ceux qui recherchent une expérience plus relaxante trouveront que le spa thermal de Santa Rosa de Cabal est un régal de luxe.

Une visite au parc national colombien du café

Le parc national du café colombien est l’une des principales destinations pour ceux qui cherchent à en savoir plus sur le café colombien et la manière dont il a façonné le développement de cette région.

Le site se situe entre les villes du Monténégro et de l'Arménie, dans le département de Quindio, et constitue une véritable fête du café. Il abrite également un parc à thème avec plusieurs attractions pour les plus jeunes. Le parc est divisé en deux parties: le musée du café, les cafés traditionnels et un spectacle de théâtre explorant l'histoire du café situé à l'une des extrémités du parc, avec le parc d'attractions situé à l'autre extrémité. Assez bien, ces deux zones du parc sont séparées par une promenade à travers un vaste jardin de café et une forêt de bambous.