Top 10 des vignobles à Santa Rosa, Californie

Santa Rosa est la principale ville de la région viticole de Californie. Il n'est donc pas surprenant que les collines soient vivantes au son des bruissements de raisins et des tintements de verres. Le seul problème: après avoir visité les 10 établissements vinicoles ci-dessous, vous pourriez avoir besoin d'un chauffeur désigné sur le chemin du retour.

• Paradise Ridge

  Perché au-dessus de vignobles surplombant la vallée de la rivière Russian, Paradise Ridge propose deux salles de dégustation, un jardin de sculptures grandeur nature, des animations musicales et la toile de fond parfaite pour un mariage ou un pique-nique. Les mercredis, d'avril à octobre, vous pouvez installer votre propre panier de friandises sur leur terrasse en terre cuite, mais le vrai prix est le chardonnay, le sauvignon blanc et le pinot noir de la maison.

• Siduri

  Siduri est situé dans un entrepôt dans la zone industrielle de Santa Rosa, ce qui n'est pas exactement votre cadre le plus somptueux. Mais les apparences ne sont pas tout, surtout en ce qui concerne les sélections de Pinot Noir de la cave, qui sont largement considérées parmi les meilleures de la nation. Une autre incitation: Siduri co-construit avec Novy Family Wines, dont le nom signifie "nouveau" en tchèque, et dont les Syrahs stellaires sont à ne pas manquer. Échec et mat!

• Pellegrini

  Un petit trésor juste à côté de la bande de route d'Olivet, Pellegrini a commencé comme verger de prunes et de pommiers en 1973 et fabrique maintenant certains des plus savoureux Chardonnay et Pinot Noir de la région. La superbe route menant à la cave vous mènera à travers plus de 70 hectares de vignes. Des fromages somptueux et d’autres échantillons gastronomiques associés aux étiquettes les plus savoureuses vous attendent au sommet. Également sur Olivet Road: la propriété familiale Sunce Winery, qui offre non seulement des prix abordables mais, entre les jeux de dégustation à l'aveugle et le terrain de pétanque, promet également beaucoup de plaisir.

• Kendall-Jackson

  Le KJ Wine Estate & Garden se targue d'être la destination ultime pour le vin, la nourriture et la table à la table dans le comté de Sonoma, et peut-être pas trop loin. Non seulement ils sont les producteurs du Chardonnay numéro un dans le pays, mais ils possèdent plus de 12 000 acres de vignobles, promeuvent un processus à forte intensité de main-d’œuvre pour améliorer la texture et la complexité du vin et nouer un partenariat avec les États-Unis pour maintenir la qualité de leurs fûts de chêne. Le centre offre une variété de dégustations jumelées et des visites quotidiennes de leurs vastes jardins culinaires, y compris une démonstration viticole éblouissante d'une trentaine de cépages et de 60 types de tomates différentes.

• Matanzas Creek

  Acheté par les grands domaines viticoles Kendall-Jackson en 2000, Matanzas Creek continue de produire d'excellents sauvignons blancs, chardonnay et merlots. Un cadre parfait pour l'image de Bennett Valley, il comprend six jardins à thème, dont un acre parfumé de lavande qui fournit les fleurs pour le bain et les produits de beauté.

• Saint françois

  St. Francis est un domaine viticole magnifiquement situé dans la vallée de Sonoma, qui offre trois niveaux de dégustation, d'excellents mélanges de Bordeaux et de Zinfandels et, grâce à son jardin de 2 acres, une nourriture et des plats populaires. Accords mets-vins où tout est fait de pizza artisanale et, enfin, de rosé.

• Ledson

  Une autre merveille architecturale: le château de Normandie français de Ledson, d'une superficie de 16 000 pieds carrés, se trouve à seulement une heure de route au nord de San Francisco, et ses traits de conte de fées appellent un moment Kodak indéniable. Mais ce sont leurs exceptionnels Sauvignon Blanc, Zinfandel et autres vins artisanaux, sans oublier un marché gastronomique, qui propose des confitures, des tapenades et du fromage artisanal, ce qui en fait un endroit idéal pour faire du shopping ou faire une pause.

• Balletto

  Les Ballettos sont peut-être les débutants sur le bloc, mais après avoir converti leurs terres en plantations de vignes en 1999 (le blâme sur une série de tempêtes El Niño désastreuses), leurs 600 acres dans la Russian River Valley ont donné lieu à Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay et Zinfandel primé. En 2006, une salle de dégustation a été ajoutée au mélange, et si vous trouvez une séance photo Champ de rêves sur l'une de leurs visites panoramiques, vous ne serez pas le premier.

• Dutton-Goldfield

  Situés à Sebastopol, à environ 6 miles et demi de Santa Rosa, les vins de Dutton-Goldfield ne sont pas bon marché, mais leurs fruits proviennent des meilleurs vignobles et leur label se vend rapidement. Le pinot noir et le chardonnay de climat froid sont les piliers du vigneron, mais si vous voulez commander un verre de Syrah à flanc de colline ou de vieux vinaigre de Zinfandel, ils vous détourneront à peine.

• DeLoach

  DeLoach a connu de nombreux changements ces dernières années, notamment la vente du vignoble en 2003 à la famille Boisset de Bourgogne, en France. Mais avec l’infusion de nouvelles marques, comme leurs premiers vins biodynamiques et biologiques, les offres de la société n’ont jamais été meilleures. Ne manquez pas leur sauvignon blanc, chardonnay ou pinot noir. Étant donné que beaucoup de spécialités ne sont pas vendues en dehors du domaine, une visite personnelle est indispensable.