Choses à ne pas faire à San Francisco

Ce qu'il ne faut pas faire à San Francisco

Si vous voulez monter dans un téléphérique de San Francisco, vous devez savoir lesquels.

Ne roulez pas sur les tramways Hyde ou Powell

Vous pouvez faire la queue pendant une heure en attendant de faire un trajet de 15 minutes en téléphérique, en passant par une colline escarpée et en vous accrochant pour la vie. Ou vous pouvez faire la même chose, mais attendez quelques minutes pour continuer. Des visiteurs intelligents comme vous le savez, ce qui est mieux.

Ne prenez pas le mauvais transit

Certains visiteurs de San Francisco pensent que le tramway est le téléphérique. Ce n'est pas Les bus électriques qui s’attachent aux câbles aériens ne sont pas non plus alimentés.

Les téléphériques de San Francisco bougent parce qu'ils attrapent des câbles enfouis sous la rue. Ce sont eux qui ont les endroits où se tenir à l'extérieur, ceux que l'on voit sur les photos, qui montent ou descendent une colline trop mignonne pour les mots.

INSTEAD: attraper la voiture de Californie

Conduire un téléphérique, c'est vraiment de l'expérience et vous avez des options. Au lieu de perdre du temps à attendre, dirigez-vous vers la fin de la ligne California Street, juste à côté du front de mer, près du Ferry Building et de l'hôtel Hyatt Regency, rue Drumm.

Le trajet de là au sommet de la colline est raide et excitant. Si vous descendez à Nob Hill, vous pouvez visiter cette région sans faire la montée raide. Ou descendre à Chinatown à la place.

Le guide des téléphériques de San Francisco vous facilitera la vie.

Évitez de descendre Lombard Street

Lombard Street est un arrêt emblématique de San Francisco, même si ce n’est pas la rue la plus sinueuse de la ville, et encore moins au monde. Mais n'essayez pas de conduire Lombard. C'est à moins que vous aimez être coincé dans un embouteillage.

Avant de vous lancer, utilisez ce guide sur Lombard Street pour obtenir tous les conseils dont vous avez besoin.

Au lieu de marcher dans la rue

Prenez le téléphérique Hyde Street ou utilisez un service de covoiturage pour vous rendre à l'intersection de Hyde et de Lombard, puis descendez le trottoir.

Si vous devez simplement le conduire, faites-le le soir lorsque la circulation s’arrête. S'il vous plaît, ne criez pas vos pneus et dérangez les gens qui y vivent.

Ne manquez pas le bateau à Alcatraz

Si vous ou vos compagnons de voyage vous mourrez d'envie de voir la prison d'Alcatraz, voici ce que vous devez savoir:

N'attendez pas pour acheter des billets

Les billets pour les visites d’Alcatraz sont limités et pendant les heures de pointe, ils sont vendus plusieurs jours à l’avance. Si vous attendez une heure avant de vous rendre à la billetterie, vous risquez d’être très déçu.

Ne partez pas sur le mauvais tour

Certains tours disent qu'ils incluent Alcatraz, mais ce qu'ils veulent vraiment dire, c'est qu'ils passent devant. Ce n'est peut-être pas ce que vous aviez en tête. Seules les croisières Alcatraz vous amèneront sur l'île.

Ne pas y aller pendant la journée

Cela prend trop de temps. Le trajet aller-retour, attendre le bateau aux deux extrémités et faire le tour de la prison peut prendre près d’une demi-journée de visites. Au lieu de cela, prenez le tour de nuit, qui commence réellement avant la nuit. Cela prend aussi longtemps mais vous libère pour voir d'autres choses pendant la journée qui peuvent se fermer tôt.

INSTEAD: Soyez un visiteur intelligent et faites ceci

Commencez par vous renseigner sur la manière de visiter Alcatraz dans ce guide. Il vous dira également quoi faire si les billets sont épuisés. Allez faire le tour de nuit. Et faites vos réservations aussi tôt que possible.

Ne manquez pas les meilleures parties de Chinatown

Si vous regardez la carte ou demandez à votre GPS de vous emmener à Chinatown, vous vous retrouverez sur Grant Avenue. Au début, il semble que ce soit la rue principale de Chinatown, mais en fait, elle est bordée de boutiques de souvenirs, de revendeurs d’électronique bon marché et d’autres endroits pour vous aider à transférer votre argent de vos poches dans les leurs.

Ne pas tomber dedans. Passez un peu de temps sur Grant si vous devez acheter des souvenirs, puis sortez de ce chemin trop bien battu.

AU LIEU: Descendez de la rue principale

Si vous voulez savoir à quoi ressemble vraiment Chinatown, explorez les petites rues et ruelles. Utilisez le guide de randonnée à Chinatown pour tout voir.

Ne pas acheter de chocolat à Ghirardelli Square

N'écoutez pas ces amis et voisins qui insistent pour que Ghirardelli fabrique le meilleur chocolat. La fabrication de chocolat à San Francisco a beaucoup progressé depuis l'arrivée de Domingo Ghirardelli lors de la ruée vers l'or.

Si vous souhaitez vous adoucir avec un fudge sundae chaud au Ghirardelli Square, allez-y, mais achetez vos friandises au chocolat ailleurs.

AU LIEU: Visitez quelques fabricants de chocolat artisanaux

Pour un chocolat vraiment délicieux à la maison, utilisez ce guide pour trouver des recommandations testées et éprouvées sur les meilleurs endroits pour obtenir votre solution de chocolat San Francisco.

N'écoutez pas les gens qui se moquent du pain au levain

Les San Franciscains méprisent le Fisherman's Wharf comme une réaction impulsive, la qualifiant de «touristique» et indigne de leur attention. Ils vous diront d'aller au Tartine Bakery pour du pain au levain au lieu de Boudin Bakery, mais ils manquent le point.

Il n'y a rien de mal avec Tartine. Leur pain et leurs pâtisseries ont valu à leur chef un prix James Beard. Mais vous devrez sortir de votre chemin pour y arriver - et probablement rester dans une longue file d'attente pour obtenir un pain.

De plus, vous devez savoir qu'il y a du pain au levain en général, puis du pain au levain à San Francisco.

Le pain au levain traditionnel est fabriqué à partir d'une entrée qui utilise la levure sauvage. Pour obtenir un authentique levain de San Francisco, il faut commencer par la levure indigène de San Francisco.Il porte le nom de la ville: Lactobacillus Sanfranciscensis. Le pain fabriqué à partir de ce pain est croustillant, moelleux et a un goût distinct, net et acidulé.

Au lieu de cela: Décidez de vous-même

Allez aux deux si vous voulez. Dégustez un vrai régal de San Francisco de la part de Boudin, puis allez voir ce qu’un chef pâtissier primé peut faire chez Tartine.

Vous pouvez aussi faire du levain à la maison. La farine aigre offre des cours sur la fabrication de levain et la fabrication de pain. Vous pouvez également acheter du pain au levain de San Francisco à emporter chez certains magasins de souvenirs, mais les cuisiniers expérimentés disent que c'est bon pour un ou deux pains avant qu'il ne commence à perdre de sa puissance.

Ne mangez pas de poisson au Fisherman's Wharf ou à la nourriture chinoise dans le quartier chinois

Les San Franciscains évitent les zones touristiques lorsqu'ils recherchent un bon repas et ce n'est pas seulement parce qu'ils sont snob. En fait, la nourriture dans toutes les zones touristiques a tendance à être trop chère et de mauvaise qualité - ils ne sont là que pour vous faire entrer et ne vous attendez jamais à revenir, peu importe leur nourriture ou leur service.

Au lieu de cela: allez quelque part ailleurs

Sortez votre application de recherche de nourriture préférée ou essayez certains des meilleurs choix de Zagat.

Pour un plaisir, une expérience de café dans le quartier et des fruits de mer très frais, sortez de la zone touristique pour rejoindre le Pacific Cafe, qui sert du poisson frais - tout simplement préparé - au coin de Geary Blvd. et 34th Avenue depuis 1974.

Le Swan Oyster Depot est un classique de San Francisco. Il sert des mollusques et crustacés frais aux clients de 20 tabourets le long d'un comptoir en marbre. À part la soupe, tout est froid. Ils se ferment quand ils manquent de poisson. Vous pouvez également obtenir des huîtres Hog Island sur le marché du Ferry Building.

Pour les Chinois, essayez l'un de ces restaurants chinois les plus réputés de San Francisco.

Si tu vas quand même

Si vous avez peur de rentrer chez vous et de dire à Good Neighbor Sam que vous avez ignoré ses conseils sur les endroits où manger, vous pouvez utiliser ce guide dans les restaurants de Chinatown ou consulter ces restaurants au Fisherman's Wharf.

Ne faites pas de shopping à Union Square

Vous devriez voir Union Square, mais ce n'est peut-être pas le meilleur endroit pour acheter des choses. C'est magnifique et l'un des meilleurs espaces ouverts de la ville, mais vous ne trouverez pas beaucoup de choses uniques ou différentes de ce que vous pouvez trouver dans n'importe quelle autre ville américaine.

Vous trouverez quelques endroits uniques qui valent votre temps et votre argent. Ils sont décrits dans ce guide sur Union Square. Sinon, il vaut la peine de faire un arrêt rapide pour voir le plus grand magasin Macy's à l’ouest du Mississippi et pour regarder le vitrail à l’intérieur de Nieman Marcus.

AU LIEU: Aller faire du shopping ailleurs

Pour les boutiques locales, essayez Hayes Valley le long de Hayes Street, entre Franklin et Laguna, juste à l’ouest du Symphony Hall. Vous pouvez également trouver des magasins intéressants dans le quartier de Fillmore et le long de la rue Valencia dans le quartier de Mission.

Ne conduisez pas quand vous pouvez marcher. En fait, ne conduisez pas du tout

Selon SFist.com, San Francisco affiche le troisième trafic le plus important du pays. Les autoroutes sont en désordre. Les rues de la ville sont pires.

Ajoutez à cela le stationnement que Thrillist décrit comme une situation dans laquelle: «Les lois et les règles de la société ne s’appliquent pas lorsque vous voyez un espace libre en travers de la rue sur une colline.» Et vous garer dans un garage pourrait coûter plus que le dîner dans un restaurant haut de gamme.

Juste. Ne pas Conduire.

Si vous êtes arrivé à San Francisco en voiture, laissez-le garé. Si vous envisagiez de louer une voiture pour voir les sites, il suffit de l'oublier.

Les seules exceptions à cet avis sont les excursions d'une journée en dehors de la ville - et si vous souhaitez suivre le 49-Mile Drive. Si vous faites cela, utilisez ce guide pour réduire la partie de conduite à seulement 20 miles de choses intéressantes.

Au lieu de cela: marcher ou laisser quelqu'un faire la conduite

San Francisco est une petite ville. La majorité des sites touristiques se trouvent à moins d'un kilomètre carré. Marche partout où tu peux. Non seulement vous verrez plus de choses et vous ressentirez mieux l’endroit, mais vous pourriez même obtenir des places plus rapidement qu’au volant.

Vous pouvez également prendre les transports en commun. Vos options (y compris les téléphériques) sont décrites dans ce guide pour vous déplacer à San Francisco.

Si vous vous fatiguez après cette randonnée jusqu'à Hyde Street, ne vous attendez pas à vous tenir sur le trottoir et à héler un taxi. Ce n'était jamais une bonne idée à San Francisco, mais vous pouvez utiliser un service de covoiturage comme Uber ou Lyft.

Ne partez pas sans explorer un quartier

Vous entendrez probablement parler de Mission District, de Chinatown, de North Beach et de Haight-Ashbury. Vous pourriez même envisager de visiter un ou plusieurs d'entre eux, mais ils ne sont toujours pas le "vrai" San Francisco où les habitants sont plus nombreux que les touristes.

Au lieu de cela: essayez ces zones

Passez un peu de temps dans le quartier de Marina, explorez la rue Fillmore, rôdez autour de Pacific Heights ou naviguez sur la colline de Potrero. Lorsque vous y arrivez, traversez le quartier commerçant, mais promenez-vous également dans les rues secondaires.

Ne cherchez pas l'été de l'amour à Haight Ashbury

Cela fait longtemps depuis 1969 et l'été de l'amour. Haight Ashbury n'est pas le centre de la pensée libre et de la philosophie hippie qui existait il y a déjà plusieurs décennies. Certaines personnes aiment ça, et ça peut être amusant, mais ce n'est pas ce que c'était.

Au lieu de cela: être informé ou sauter

Allez à Haight-Ashbury avec les bonnes attentes.

Ne cherchez pas ces peintures murales Banksy

Le street artist britannique Banksy réalise ces superbes œuvres d'art au pochoir que vous avez peut-être vues comme celle ci-dessus. En 2010, il a bombardé San Francisco avec six peintures murales.

Vous pouvez toujours trouver des listes d'emplacements muraux Banksy à San Francisco qui vous feront penser qu'ils sont toujours là, mais seuls deux d'entre eux survivent aujourd'hui et l'un d'entre eux est derrière une vitre dans une galerie d'art. Le Banksy restant dans la nature se trouve au coin sud-est de Columbus et Broadway, sur un mur au-dessus de la rue. Il dit: "Si vous ne réussissez pas dans un premier temps, appelez une frappe aérienne".

Vous trouverez également le Guerilla Rat à la galerie 836M au 836, rue Montgomery.

INSTEAD: Rechercher des peintures murales ailleurs

Le quartier des missions est rempli de superbes peintures murales, en particulier dans la rue appelée Balmy Alley. Dans Chinatown, l'artiste de rue Twick semble être une machine à fabriquer des peintures murales à un seul homme qui transforme des murs jadis fades en œuvres d'art.

Ne remplissez pas les mauvaises choses

De toutes les choses que font les touristes dans leur San Francisco, rien n'amuse plus les résidents que les touristes en short-et-débardeur qui frissonnent dans leurs tongs en s'accrochant au côté d'un téléphérique pour la vie.

Le sud de la Californie est peut-être l’endroit où ils pensent, mais c’est à des centaines de kilomètres et en moyenne, il fait plus chaud de 10 degrés ou plus. Pour couronner le tout, la géographie de San Francisco rend la saison froide et brumeuse.

N'emballez pas votre bikini - ou votre Speedo

San Franciscans reçoit un avertissement de temps chaud lorsque la prévision indique 85 degrés. Ils passent la nuit du 4 juillet à porter cinq couches de polaire tout en regardant les feux d'artifice.

Évitez les courts métrages à moins que les prévisions à court terme ne vous disent qu'elles sont justifiées. Apportez quelques couches faciles à fourrer dans votre sac de jour et évitez d'acheter un de ces sweat-shirts collants au Fisherman's Wharf pour rester au chaud.

N'emballez pas non plus vos raquettes, parkas d'hiver et chapeaux russes à fourrure. Bien qu'il ne fasse pas chaud, il ne fera pas froid non plus. En fait, les San Franciscains natifs n’ont jamais vu de neige à moins de sortir de la ville pour le faire. Vous pourriez avoir besoin d'une veste de pluie ou d'un imperméable, mais seulement si vous visitez en hiver.

Au lieu de cela: savoir ce à quoi s'attendre

Consultez la météo moyenne de San Francisco par mois dans ce guide. Commencez à planifier votre garde-robe autour de cela. Ensuite, vérifiez les prévisions une semaine avant votre départ. À San Francisco, on ne sait jamais quand il y aura une vague de chaleur en janvier ou une vague de froid avec des pluies en juillet.

Ne pas appeler la ville au mauvais nom

Il y a à peu près autant d'opinions sur ce qu'il faut appeler la ville par la baie qu'il y a de résidents. Si vous n'utilisez pas le bon, le nom policier ne vous arrêtera peut-être pas et vous jettera dans une prison artisanale locale, mais vous aurez certainement l'air vieux, ou pire encore, comme un crétin.

N'appelez pas San Francisco "Frisco"

Le débat sur l'utilisation de Frisco comme forme abrégée de San Francisco pourrait remonter à l'époque de la ruée vers l'or à la fin du XIXe siècle, lorsque l'empereur Norton déclara que l'utilisation du mot était un délit passible d'une amende de 25 $ ont probablement empoché).

Au début du XXe siècle, les personnes qui ont déclaré que leurs maisons étaient à "Frisco" ont été qualifiées d'imposteurs et le mot a été qualifié de "discours de pieds tendres".

Herb Caen, chroniqueur au San Francisco Chronicle, a dit un jour: «Peux-tu être bouilli dans l'huile et frit à Crisco, si tu appelles San Francisco Frisco?» Et depuis 1974, le bureau des visiteurs a averti les journalistes

Mother Jones a une histoire de tout le débat au cas où vous êtes intéressé.

Curieusement, personne ne se plaint du mot de la chanson d'Otis Redding (Sittin 'On), le Dock of the Bay, quand il chante: «J'ai quitté ma maison en Géorgie, direction la baie de Frisco.

N'ose pas dire "San Fran"

Le consensus parmi les franciscains est que seuls les nouveaux arrivants ignorants utilisent cette forme abrégée du nom de la ville, dans une tentative de paraître plus sophistiquée qu'ils ne le sont. Dites-le à quelqu'un de plus de cinquante ans, et vous le verrez bronzer comme si vous passiez vos ongles sur un tableau noir.

Une seule exception est autorisée pour les employés des compagnies aériennes, mais même dans ce cas, il est préférable de laisser la phrase au travail.

Ne dites pas SF non plus

Si vous utilisez SF dans une conversation avec un San Franciscan, vous pouvez être considéré comme un Californien du Sud. Ce qui ouvre une toute nouvelle série de problèmes Vous pouvez lire à leur sujet à la page suivante.

Au lieu de cela, utilisez ces noms

Le nom propre de la ville est le meilleur pari. Ce ne sont que quatre syllabes, alors ne soyez pas paresseux. Juste au cas où vous ne résisteriez pas à essayer de paraître branché ou que vous êtes trop occupé pour tout dire, dans la région de San Francisco, un surnom acceptable est "The City", comme si c'était la seule ville sur terre et aucune autre qualification n'est requise.

Ne dites pas que vous aimez Los Angeles - ou même pire, que vous vivez là-bas

Un almanach publié par le Federal Writers Project pendant la Grande Dépression a offert ces conseils aux touristes:

Si vous voulez être aimé à San Francisco,
Rappelez-vous de ne pas l'appeler "Frisco".
Si vous préférez ne pas susciter notre colère,
Rappelez-vous que le tremblement de terre était "le feu".
Si vous voulez gagner notre amitié,
N'oubliez pas de frapper Los Angeles.

Les choses ne se sont pas améliorées depuis. Les San Franciscains ont une aversion inexplicable pour Los Angeles.Ils ont beaucoup de raisons expliquées à cela, et il vaut mieux ne pas essayer de changer d'avis.

En fait, même trouver un torréfacteur de Californie du Sud comme Intelligentsia à San Francisco est presque comme trouver un sang qui se faufile dans le territoire de Crip.

Si vous vous dites comme LA ou (à Dieu ne plaise) vivre là-bas, un franciscain San peut tourner leur nez arrogant comme vous venez de intervinrent caca de chien. Faites-le deux fois, et vous serez laissé seul au bar, soignant ce brassage artisanal trop cher.

Que pouvez-vous faire? Essayez simplement d'éviter le sujet. C'est aussi toxique que la politique, la religion et Apple vs Microsoft.

Ce qu'il faut faire à San Francisco

Si ce sont les choses que vous ne devriez pas faire à San Francisco, alors que devriez-vous faire? Si vous êtes un voyageur à contre-courant qui cherche les endroits inconnus, alors ne manquez pas ces choses à faire à San Francisco.

Si vous voyagez avec des enfants, vous voudrez consulter les meilleurs endroits où prendre des enfants à San Francisco.

Si votre budget est limité (ce qui s’applique à la plupart d’entre nous), vous pouvez vous amuser sans dépenser un centime. Utilisez simplement le Guide des choses à faire gratuitement à San Francisco.

Il pourrait pleuvoir à San Francisco en hiver. Voici ce qu'il faut faire un jour de pluie à San Francisco. Et si c'est l'été quand vous visitez, vous voudrez certainement savoir quoi faire lors d'une nuit d'été à San Francisco. Et que faire la nuit à n'importe quel moment de l'année?

Si vous voulez savoir ce que les plus populaires attractions touristiques de San Francisco sont, vous pouvez les trouver (avec leurs avantages et inconvénients) dans le Top activités à San Francisco.