Les meilleurs festivals de nourriture et de vin en Californie

Food and Wine Festivals en Californie

le Festival de la cuisine et du vin de Pebble Beach met en vedette les meilleurs chefs et vignerons. Cela se passe en avril, avec des démonstrations culinaires, des déjeuners et des dîners spéciaux, et un gala sous forme de dégustation. Tout se déroule autour de Pebble Beach, entre Monterey et Carmel.

Dans le comté de Sonoma, le week-end de la fête du travail amène leSonoma Wine Country Week-end, avec des dîners de vignerons, Taste of Sonoma (le plus grand événement, avec de nombreux chefs et vignerons) et la vente aux enchères de vins de Sonoma Valley.

la vallée de Napa est à la maison à un certain nombre de festivals axés sur la nourriture et le vin au cours de l'année. Le festival Napa Valley a lieu en juillet, avec un accent non seulement sur la nourriture et le vin, mais aussi sur la musique classique. Le festival de la truffe de Napa a lieu en janvier et présente toutes les caractéristiques de la truffe, notamment un dîner spécial sur le thème de la truffe.

Dans le comté d’Orange, leCalifornia Wine Festival se déroule en avril, et est spectaculaire vin, nourriture, musique et bien sûr amusant à la plage.

Vie côtière les tarifs des magazines Journées Mendocino du Crabe et du Vin parmi les meilleurs festivals de fruits de mer et de vin du pays, prévus en janvier pour coïncider avec la saison des crabes dormeurs de l'hiver. Les événements comprennent des aliments pour crabe à volonté, des dîners de vignerons, des croisières de crabe, des cours de cuisine, des aliments pour les familles cioppino et un concours de préparation de gâteaux de crabe. Il y a même un dîner spécial de crabe et de saké au Little River Inn.

Semaines de restaurant en Californie

Toutes les grandes villes de la Californie et la plupart de ses petites villes organisent des célébrations de la semaine des restaurants, alors que bon nombre des meilleurs restaurants proposent des menus spéciaux à prix fixe qui permettent aux convives de goûter à des prix inférieurs l'année.

LA Restaurant Week fonctionne deux fois par an, en janvier et juillet. Toujours à Los Angeles, le festival annuel LA Street Food Fest propose le genre de gastronomie que vous ne pouvez trouver que sur roues: les légendaires camions gastronomiques de Los Angeles. Payez un forfait et dégustez votre cœur lors de cet événement de juillet.

San Diego Restaurant Week se passe en septembre et janvier.

San Francisco Restaurant Week se passe deux fois par an, en janvier et juin. L'événement simplement nommé Novembre Chefs SF. Aliments. Du vin. comprend une série de "projets de dîner" mettant en vedette des chefs de renom, ainsi que des vignerons, des sommeliers, des brasseurs et les barmen les plus en vue de la ville.

Par ailleurs, le mois de janvier est le California Restaurant Month et leur site Web répertorie les groupes qui proposent des programmes de restauration au cours du mois.

California Food Festivals

Certaines personnes appellent la Californie la terre des fruits et des noix, et nous ne pensons pas que cela soit synonyme d'agriculture. Cependant, ils peuvent avoir raison dans un sens littéral. Il existe des dizaines de festivals en Californie consacrés aux fruits et légumes et à d'autres denrées alimentaires de A à Z. Voici quelques-uns des nombreux festivals californiens axés sur l'alimentation:

• Amande:Oakley, septembre
• Pomme:Springville, octobre
• Fleur de pommier:Sebastopol, avril
• Artichaut:Castroville, mai
• Asperges:Stockton, avril
• Avocat:Fallbrook, avril
• Avocat:Carpinteria, octobre
• La mûre:Covelo, août
• Cerise:Beaumont, juin
• Agrumes:Santa Paula, juillet
• Blé:Brentwood, juillet
• Rendez-vous amoureux:Indio, février
• Haricot sec:Tracy, août
• Aubergine:Loomis, septembre
• Ail:Gilroy, juillet
• Grain de raisin:Lodi, septembre
• Citron:Goleta, octobre
• Champignon:Mendocino, novembre
• Olive:Paso Robles, août
• Pêche:Marysville, juillet
• Poire:Courtland, juillet
• Citrouille:Half Moon Bay, octobre
• Fruits rares:Pomona, août
• Raisin:Selma, mai
• Fraise:Oxnard, mai
• Tomate:Fairfield, juillet
• Zucchini: Hayward, août