Fermes et visites de fermes dans la région de la baie de San Francisco

Fermes que vous pouvez visiter près de San Jose et Silicon Valley

Pie Ranch est une ferme biologique et un stand agricole sur la côte du comté de San Mateo, au sud de Pescadero. Bien qu'ils vendent des tartes aux fruits cuits localement au stand de la ferme, ils portent le nom de la forme triangulaire de leur propriété agricole de 14 acres. Pie Rach a pour mission d'inspirer la production alimentaire durable et l'éducation au système alimentaire. Ils accueillent des lycéens locaux pour participer à des activités éducatives autour de la cuisine, de l'agriculture et de la nutrition. La ferme aide également les nouveaux agriculteurs à suivre leur programme d’apprentissage. Ils organisent également des occasions de bénévolat et des événements sociaux, y compris une danse de la grange mensuelle

Vous pouvez acheter une variété de produits saisonniers et de produits alimentaires artisanaux et les cuire au four sur leur stand. Ils vous donneront également une carte et vous permettront de faire une visite autonome des champs et des terrains, y compris leurs cochons noirs et leur groupe de chèvres résidents.

Ranch Pie, 2080, autoroute Cabrillo, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

Heures d'ouverture: Ouvert sept jours sur sept, en saison - appelez pour plus d'informations

Produits laitiers Harat Farms, Pescadero

Harley Farms Goat Dairy produit du fromage de chèvre, du fromage blanc, de la ricotta et de la feta. Ils élèvent un troupeau de 200 personnes dans leur ferme laitière historique près du centre-ville de Pescadero.

La ferme et le magasin de fromages sont ouverts toute l'année. La laiterie organise des visites d'une heure dans les fermes publiques qui permettent aux visiteurs de tous âges de sortir dans les pâturages et de visiter les animaux. La visite vous emmène à travers toutes les étapes du processus de fabrication du fromage, de la salle de traite à la cuisine de travail de la ferme. C'est une expérience amusante pour les enfants qui vont rencontrer les chèvres et apprendre à presser et à mouler les fromages. Pour réserver une visite, consultez leur site Web pour les dates à venir.

Conseil de voyage: Le meilleur moment pour visiter la ferme est la chance de rencontrer les bébés chèvres de la saison!

En savoir plus sur Harley Farms dans ce post: Visiter Harley Farms Goat Dairy.

Lait de chèvre Harley Farms, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Site Web

Heures d'ouverture de la ferme et du fromage: du jeudi au lundi, de 11 h à 16 h

Swanton Berry Farm, Davenport

Cette ferme de fruits de saison vous propose de cueillir des fraises dans sa ferme de Davenport et de cueillir des fraises, des ollaliberries et des mûres sur son site de Pescadero. Les deux sites ont des stands de ferme où ils vendent des baies cueillies prêtes et des friandises faites localement. Tous leurs produits sont certifiés biologiques. La ferme est fière de ses pratiques de travail responsables et n'embauche que des employés syndiqués (United Farm Workers).

Le site de Davenport offre de belles vues sur l'océan Pacifique. Les deux arrêts se trouvent juste à côté de l’autoroute 1 et font de superbes arrêts sur la route de San Mateo jusqu’à la côte du comté de Santa Cruz.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Site Web

Coastway Ranch U-Pick, 640, autoroute 1, Pescadero.

Heures:Ferme de Davenport: tous les jours, de 8 h à 20 h.Coastways Ranch: Ouvert du vendredi au dimanche de mai à septembre.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Cette petite ferme d'œufs familiale est cachée dans les collines au-dessus d'Aptos, en Californie. Il vaut la peine de s'y arrêter après une excursion à la plage. Glaum Ranch est 100% sans cage, donc vous pouvez vous sentir bien avec les poulets qui ont donné vos œufs.

Le point culminant de votre visite est le distributeur automatique de produits fermiers «sur le marché des oeufs», construit sur le côté de la grange. Entrez quatre billets d'un dollar dans la machine et vous aurez droit à un spectacle de marionnettes de style boîte à musique qui changera de saison à la fenêtre et à un plat de 18 œufs blancs. Un plaisir original pour les enfants et les adultes.

Vous pouvez également acheter des œufs et des produits alimentaires locaux dans leur ferme.

Glaum Egg Ranch, 3100, rue Valencia, Aptos, 831-688-3898 - Site Web

Heures d'ouverture: du lundi au vendredi, de 8h00 à 16h00; Samedi de 8h00 à 10h30; fermé le dimanche

Taylor Street Farm, San Jose

Taylor Street Farm est né d'un projet universitaire que Zach Lewis faisait pour sa thèse de maîtrise en urbanisme à l'Université de San Jose. Il étudiait la croissance de l'agriculture urbaine et un promoteur local lui a proposé de lui prêter une petite parcelle de terrain non aménagée pour voir s'il pouvait y installer une ferme.

Quelques années plus tard, la Taylor Street Farm est une ferme urbaine d'un hectare située à l'intersection de la rue Taylor et de l'autoroute 87. La ferme est gérée par l'organisme sans but lucratif Garden To Table de Lewis, une organisation d'éducation alimentaire et agricole qui aide les voisins à créer des jardins communautaires et à récolter les fruits des arbres fruitiers urbains pour les donner aux banques alimentaires locales et aux programmes de nutrition.

Le stand de la ferme est ouvert tous les samedis et vous pourrez acheter des produits frais de saison et des produits alimentaires artisanaux locaux.

Taylor Street Farm, à côté de la Citibank au 200 W Taylor St, San Jose - Site Web

Heures d'ouverture: samedi, 10h à 13h (printemps et été)

Veggielution, San Jose

Veggielution est une ferme urbaine de 6 hectares située dans le parc Emma Prush Farm à East San Jose. La ferme est une partie importante de la communauté diversifiée de East San Jose et offre une retraite agréable dans l'ombre de l'autoroute 101.

La ferme est dédiée à l'éducation, à la communauté et à la construction de leadership. Le directeur exécutif, Cayce Hill, a déclaré: «Il ne s'agit pas de kilos de nourriture produite, mais plutôt des liens créés entre les personnes et du leadership qui émerge de la communauté.»

Le stand de la ferme est ouvert tous les samedis pour que vous puissiez acheter des produits frais de la ferme et des produits locaux.La ferme propose également des cours de cuisine (en anglais et en espagnol), des ateliers de jardinage et des expériences de volontariat pour tous les âges.

Veggielution, Parc Emma Prusch, 647 South King Road, San Jose - Site Internet

Heures d'ouverture: samedi, 10h à 14h.

Autres fermes et expériences agricoles

Voici quelques autres fermes locales qui proposent des stands de ferme, des visites de fermes et des expériences agricoles.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Cette ferme familiale de fruits à noyau cultive des fruits dans la vallée de Santa Clara depuis trois générations. La ferme exploite un Country Store (ouvert de 10h à 18h le week-end et de 10h à 16h le week-end) et organise des visites à certaines dates. Consultez leur calendrier des événements pour plus d'informations. 408-782-7600

Ferme du cercle complet: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Une ferme urbaine locale qui offre des visites de fermes, des possibilités de bénévolat, un ASC et un stand de ferme. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, San Gregorio. Cette ferme basée à Pescadero gère un stand de ferme ouvert tous les weekends de 10h à 17h. 650-879-0704

Le centre de projets d'histoire de l'agriculture et le musée: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Ce musée local documente l'histoire agricole du comté de Santa Cruz. Ce musée est ouvert tous les 2ièmes samedi du mois (pour leur "samedi à la ferme"), de 11h à 15h et les autres jours sur rendez-vous. 831-724-5898

Festivals et événements agricoles locaux:

• le Fête de la récolte de la famille Coyote Valley est une célébration des aliments cultivés localement, des fermes locales et des racines agricoles de la Silicon Valley. L'événement comprendra des démonstrations de cuisine, des stands de ferme, de la musique et des divertissements du monde entier, des randonnées guidées et des vendeurs de nourriture. Le thème de cette année est l'agriculture urbaine et mettra en vedette des fermes urbaines locales (Veggielution et Garden To Table) offrant des ateliers sur le jardinage à la maison et la nourriture artisanale. En savoir plus et RSVP ici: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• Le festival d'art et de citrouille Half Moon Bay. Un festival célèbre en Californie célébrant la culture d'automne préférée de tous, les citrouilles. L'événement comprend un défilé, des expériences culinaires et gastronomiques, des divertissements, des activités pour les enfants et le célèbre pesage géant de citrouilles. Pour en savoir plus sur cet événement local populaire, consultez le Guide du festival de citrouilles de Half Moon Bay.