Best Bay Area Les restaurants étoilés

Best Bay Area Les restaurants étoilés / Californie

La région de la baie est connue pour ses excellents restaurants, ce qui signifie que nous ne voulons pas de restaurants étoilés au guide Michelin - il y en a 53 pour être exact. Nous avons donc réduit notre liste à 13 qui ont reçu deux étoiles ou plus.

Acquerello

Brandon Y. via Yelp
Adresse
1722 Sacramento St, San Francisco, CA 94109-3619, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 415-567-5432
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 2
Quartier: Nob Hill
1722, rue Sacramento
Téléphone: (415) 567-5432

Ce restaurant gastronomique italien a obtenu une étoile Michelin depuis la parution du premier guide Michelin Bay Area en 2007. Il s’agit d’une décennie d’excellence. La chef exécutive Suzette Gershman est à la barre depuis 28 ans et ne montre aucun signe de ralentissement de sa production innovante.

Atelier Crenn

Cherylynn N. via Yelp
Adresse
3127 Fillmore St, San Francisco, CA 94123-3416, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 415-440-0460
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 2
Quartier: Marina
3127, rue Fillmore
Téléphone: (415) 440-0460

Le chef français Dominique Crenn a fait son nid ici à San Francisco avec cette expérience de menu de dégustation à plusieurs plats. Les ingrédients sont frais et locaux, inspirés par la générosité qui entoure la Bay Area, mais avec la douce touche française de Crenn. Sachez que le restaurant prévoit passer à un système de souper payant le 17 avril 2017.

Baumé

Yue Studio Y. via Yelp
Adresse
201 California Ave, Palo Alto, CA 94306, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 650-328-8899
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 2
Ville: Palo Alto
201 South California Ave.
Téléphone: (650) 328-8899

Créés dans le style de la cuisine française moderne, les plats de Bruno Chemel ressemblent davantage à de l'art abstrait. Le dîner est un menu de dégustation de huit plats, composé d'éléments tels que la fondue au fromage de chèvre, la soupe à la truffe d'Alba et au panais et le turbot noirmoutier aux aubergines et aux olives. Mais le menu change selon les saisons, en fonction du meilleur produit, bien sûr.

Benu

Daniel C. via Yelp
Adresse
22 Hawthorne St, San Francisco, CA 94105-3902, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 415-685-4860
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 3
Quartier: SOMA
22, rue Hawthorne
Téléphone: (415) 685-4860

Auparavant chef de cuisine de la French Laundry, Corey Lee a créé quelque chose de totalement unique dans la Bay Area de Benu et a été à la barre pendant sept ans. Originaire de Corée du Sud, le menu de Lee est un peu français, un peu rock et Séoul. Pensez aux cuisses de grenouilles croustillantes avec des légumes aigres-doux ou à un œuf de caille millénaire avec du potage et du gingembre.

Coi

Ann S. via Yelp
Adresse
373 Broadway, San Francisco, CA 94133-4512, États-Unis Obtenir un itinéraire
Téléphone
+1 415-393-9000
Web
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Nombre d'étoiles Michelin: 2
Quartier: North Beach
373 Broadway
Téléphone: (415) 393-9000

L’idée du chef et restaurateur Daniel Patterson est maintenant entre les bonnes mains de Matthew Kirkley. Le restaurant sert toujours un menu de dégustation de la fine palette américaine, mais a également récemment gagné des vétérans de Quince en tant que directeur du vin et chef pâtissier. Le crabe dormeur, le pamplemousse et le champagne résonnent encore comme un combo gagnant.

Commis

Judy H. via Yelp
Adresse
3859 Piedmont Ave, Oakland, CA 94611-5378, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 510-653-3902
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 2
Ville: Oakland
3859, avenue Piedmont
Téléphone: (510) 653-3902

Quand le critique local Michael Bauer parle du pain, vous savez que vous avez gagné le gros lot. Le chef James Shyabout propose un nouveau menu de dégustation avec chaque mois une cuisine à peu près américaine: tartare de veau et raifort; poire congelée au genévrier; et un sandwich aux œufs secs.

Ours Paresseux

Kent D. via Yelp
Adresse
3416 19th St, San Francisco, CA 94110-1727, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 415-874-9921
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 2
Quartier: Mission
3416 19e St.
Téléphone: (415) 874-9921

La cuisine raffinée reçoit le traitement du dîner dans ce restaurant léger. Les dîners payants sont servis autour d'une table en bois commune, où vous vous lierez rapidement avec des inconnus en vous imprégnant des plats étonnants que vous avez devant vous.

Manresa

Kin H. via Yelp
Adresse
320 Village Ln, Los Gatos, CA 95030-7218, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 408-354-4330
Web
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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Ville: Los Gatos
320 Village Lane.
Téléphone: (408) 354-4330

Les ingrédients viennent directement de la ferme dans ce restaurant de grande envergure. Les ingrédients entrent non seulement dans les expéditions hebdomadaires, mais parfois quotidiennement - fraîchement cueillis à la ferme pour le dîner le plus frais que vous puissiez imaginer.

Saison

David T. via Yelp
Adresse
178 Townsend St, San Francisco, CA 94107, États-Unis d'Amérique Obtenir un itinéraire
Téléphone
+1 415-828-7990
Web
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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Quartier: SOMA
178, rue Townsend
Téléphone: (415) 828-7990

C'est un repas incroyable, mais soyez prêt à débourser de l'argent. Ce menu dégustation coûte 1000 dollars. L'intérieur ressemble beaucoup à une autre affaire de repas décontracté, le chef Joshua Skenes se promenant en jeans et en flanelle. Mais la nourriture n’est rien d’exceptionnelle: le chardon sauvage avec bouillon, les feuilles de sarrasin et l’univers sont les ingrédients les plus expérimentaux qui ont été utilisés.

La lessive française

Blanchisserie française
Adresse
6640 Washington St, Yountville, CA 94599, États-Unis Obtenir un itinéraire
Téléphone
+1 707-944-2380
Web
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Nombre d'étoiles Michelin: 3
Ville: Yountville
6640 Washington St.
Téléphone: (707) 944-2380

Cet incontournable gastronomique ne répète jamais un ingrédient tout au long de votre repas. Vous pouvez voir la ferme par les fenêtres et il y a tout un cours dédié au pain, au beurre et aux sels (sels millénaires!). C'est une expérience absolument hors du corps.

Le restaurant de Meadowood

Anthony N. via Yelp
Adresse
900 Meadowood Ln, St. Helena, CA 94574, États-Unis Itinéraire
Téléphone
+1 707-967-1205
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 3
Ville: Sainte-Hélène
900 Meadowood Ln.
Téléphone: (707) 967-1205

American Modern est le nom du jeu ici. Christopher Kostow dirige la cuisine et vient d'être nommé pour un autre prix James Beard. C'est frais et excitant et le complexe Meadowood est magnifique à démarrer.

Coing

Coing
Adresse
470 Pacific Ave, San Francisco, CA 94133-4610, États-Unis Obtenir un itinéraire
Téléphone
+1 415-775-8500
Web
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 Nombre d'étoiles Michelin: 3
Quartier: Jackson Square
470, avenue Pacific
Téléphone: (415) 775-8500

Ce spot français classique, faiblement éclairé, est passé d'une étoile en 2011 à trois aujourd'hui. Optez pour le menu dégustation pour profiter pleinement de l'expérience et quoi que vous fassiez, ne sautez pas sur le vin.