Scrub Island Resort, Spa et Marina

Il y a des tonnes de stations dans les îles Vierges britanniques, mais parmi les propriétés de luxe Scrub Island Resort, Spa et Marina est notre proximité de Tortola (Book Flights). L'île de 230 acres, développée par Mainsail Lodging and Development et gérée par Marriott (le premier complexe des Caraïbes de la collection Autograph de Marriott), a ouvert ses portes en juillet 2010 et allie couchers de soleil, hébergement haut de gamme et restaurants de classe mondiale. celui-ci dirigé par le chef Davide Pugliese, qui a un palais sur l'île.

Le monde du voyage a pris note: Conde Nast a nommé Scrub l'un des 30 meilleurs complexes hôteliers des Caraïbes en 2014 (voir la liste de cette année ici).

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Cette station a tardé à venir; J'avais visité pendant la construction il y a plusieurs années, et plusieurs voyages subséquents dans la région dériveraient sur des bateaux allant ailleurs, et pourraient le voir arriver lentement, la terre grattée et les fondations donnant des aménagements verts et des chambres et des villas finies. Je suis finalement revenu récemment pour vérifier le produit final. C'est une beauté, avec des chambres de luxe donnant sur l'océan et les îles voisines, un spa de classe mondiale et des restaurants exquis.

Globalement, Scrub, comme la plupart des endroits dans les Caraïbes, est un lieu où il fait bon se détendre, se relaxer et oublier le temps. Une nuit, quand j'ai demandé à un membre du personnel pour le moment, il a ri et a dit: "Pourquoi avez-vous besoin de savoir? Quand il fait clair, c'est le jour. Quand il fait noir, c'est la nuit."

Il n'aurait pas pu être plus juste.

Scrub Island Resort, chambres et hébergements à Spa et Marina

Certes, vous ne passez pas beaucoup de temps dans votre chambre lorsque vous êtes dans un complexe de luxe, préférant généralement profiter d’autres commodités comme la plage, les activités, les bars et les restaurants. Mais les chambres du Scrub Island Resort, de Spa et de Marina sont des beautés et un endroit idéal pour y passer du temps.

Les chambres sont superbes, joliment aménagées, relaxantes et offrent une vue imprenable sur l’eau et les couchers de soleil. Nous avions une suite à une chambre, avec des comptoirs en granit, une cuisinière à gaz Wolf, un réfrigérateur SubZero, une cafetière Cuisinart et une machine à café Nespresso (un délice pour les amateurs de caféine). Un comptoir de cuisine séparait la zone de cuisson d'un vaste espace de vie où nous avions une télévision haute définition massive et des portes-fenêtres s'ouvrant sur un large balcon.

Les portes de la salle de séjour s'ouvrent sur un maître de taille convenable avec un lit king-size et des draps Fili d'Oro à 300 fils avec une literie douce, une télévision à écran plasma, un ventilateur de plafond en bambou et une baignoire porte vitrée vers le cabinet de toilette et ses meubles-lavabos, et d'autres portes-fenêtres s'ouvrant sur le patio.

Tout ce luxe à l’intérieur est une chose, mais pour nous, le balcon était le tirage au sort, face à l’océan et à Tortola au loin, Saba Rock à proximité immédiate, et à ces couchers de soleil déchaînés. C'est un endroit parfait pour se détendre, siroter un peu de vin et grignoter des collations du marché gastronomique et du café de Scrub et se reposer pour le dîner.

Équipements de Scrub Island Resort, Spa et Marina

Comme pour toute station balnéaire des Caraïbes, les plages sont le principal atout, du moins pour les amateurs de soleil comme moi. Il y a trois plages à Scrub, avec North Beach le plus populaire. Ce tronçon de 1 000 pieds de sable du côté nord de l’île est privé et accessible à pied au-dessus de l’île vallonnée, ou vous pouvez attraper un membre du personnel pour vous donner un ascenseur avec une voiturette de golf. C'est un endroit magnifique, avec des terrasses en bois et des chaises longues alignées assez loin le long de la plage et au milieu de la végétation pour vous donner l'intimité.

Ici aussi, le One Shoe Bar, nommé lors de la construction lorsque les travailleurs trouvaient fréquemment des chaussures simples lavées à terre. Il y a une piscine ici aussi, un endroit idéal pour se détendre avec une boisson forte du bar. Vous pouvez compter sur le mixologue pour vous préparer quelque chose à votre goût ou simplement lui demander d'improviser.

La plus proche des 52 chambres et des villas à une, deux ou trois chambres - toutes situées face à la marina et au port de plaisance - est Pavilion Beach, près des piscines à deux niveaux, de la cascade et de la Tierra! Tierra! Restaurant et bar. Pavilion Beach est l'endroit où vous partez en kayak ou pour faire de la plongée avec tuba; la troisième plage est surnommée Honeymoon Beach et est accessible uniquement en kayak ou en bateau. Le personnel vous déposera si vous préférez, avec de la nourriture et des boissons de votre choix. Donnez-leur simplement un appel quand vous voulez revenir.

Ne manquez pas le spa Ixora du complexe, nommé ainsi en raison de l'arbuste tropical indigène et élu dans le Top 10 des Caraïbes par Caribbean Travel + Life. Le spa est perché sur une colline surplombant la mer et est un lieu fidèle à son homonyme, offrant des gommages de signature. Le spa de 3 000 pieds carrés dispose de salles de soins spectaculaires offrant des vues spectaculaires et des produits riches en antioxydants fabriqués à partir de plantes naturelles et de formulations anti-âge. À l'instar de nombreux hôtels écologiques dans les Caraïbes, le cadre naturel est le point de mire du spa et de l'attrait esthétique de la station.

 

Scrub Island Resort, Spa et Marina Restaurants et dîners

Davide Pugliese est un homme très intéressant. Il est à la tête de Scrub Island Resort, Spa et Marina dans les îles Vierges britanniques. Il préside les opérations de restauration et de banquet ici, un gentleman discret de Florence, en Italie, qui a travaillé dans de nombreux restaurants new-yorkais. Caraïbes en 1984. Pugliese a récemment dirigé le célèbre restaurant Brandywine sur Tortola. Lui et son épouse vivent à Wali Nikiti, une maison en plein air qu’il a conçue de l’autre côté de l’île, que j’ai visitée il ya quelques années, une merveille architecturale d’espace ouvert, de soleil et de brise constante qui figure dans Coastal Living Magazine. .

Ses compétences culinaires sont bien connues et évidentes à Scrub Island. Le restaurant principal est Caravela et la nourriture et l'emplacement sont divins. Ils font des soirées à thème, et nous avons pris la nuit des Caraïbes lundi, offrant probablement le meilleur buffet des Caraïbes que j'ai jamais eu, et le plus authentique. Nous avons essayé diverses choses, y compris la chèvre au curry, lisse et épicée, chargée de viande de chèvre épaisse tombant des os; Jamaica jerk chicken, qui se transforme en sueur frontale; le riz et les haricots, un aliment de base; ragoût de conque tendre et soyeux; et des bananes plantains frites sucrées.

Le service à Caravela est rapide et convivial, mais pas exagéré; ils sont là quand vous en avez besoin et pas gênant quand vous ne le faites pas. C'est un buffet cher, coûtant 45 dollars par personne, mais ça vaut le coup pour sa qualité et sa quantité; Je suis retourné quatre fois, au grand dam de ma compagne, mais elle connaît mon appétit et y est habituée.

L'atmosphère est gastronomique, un espace ouvert dans un large arc, immense barre incurvée à l'avant et des murs de verre face à l'océan et des couchers de soleil flamboyants. Dans l'espace se trouve la salle des bougies pour les dîners privés, avec des fauteuils en cuir moelleux et des murs en verre contenant des bouteilles de vin, avec une vitrine éclairée et verrouillée de très cher Rémy Martin Louis XII.

Nous avons aussi mangé à Tierra! Tierra! une nuit, l’autre des deux restaurants de la station balnéaire, en train de prendre la première au restaurant en plein air, avec le soleil couchant, le ciel changeant, passant du rouge brûlant à l’or scintillant, puis au bleu profond un noir à pois. La nourriture était exquise, avec des fruits de mer locaux abondants au menu. J'ai eu le vivaneau rouge, parfaitement cuit et épicé, car j'avais demandé un coup de pied supplémentaire au mien et ils sont passés à la mode.

Il vaut mieux prendre le petit-déjeuner sur la terrasse de Caravela. Il y a le tarif américain standard, comme les œufs et le pain perdu, mais essayez le petit-déjeuner caribéen, avec du poisson salé, deux Johnnycakes et un œuf dur.

Les repas simples ou complexes peuvent être pris à Scrub, guidés par la main expérimentée de Pugliese. Et les vues qui l'accompagnent ne peuvent être battues nulle part dans les Caraïbes.

Informations sur le centre de villégiature, le spa et la marina

Scrub Island Resort, Spa et Marina
Îles Vierges britanniques
Téléphone: 870-890-7444
Site Internet: http://www.scrubisland.com
Les taux: à partir de 380 $ par nuit

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