Arawak Cay à Nassau, Bahamas

Pour goûter aux Bahamas, au sens propre comme au sens figuré, prenez un bus ou un taxi (ou marchez à environ 20-30 minutes du port de croisière) jusqu'à Arawak Cay, un groupe de restaurants et de bars de fruits de mer populaires à mi-chemin entre le centre-ville de Nassau et Paradise Island, populaire auprès des habitants et des voyageurs. Arawak Cay se trouve sur West Bay Street, en face de Fort Charlotte.

Si vous séjournez sur Paradise Island ou sur la plage de Nassau aux Bahamas, vous vous sentirez quelque peu isolé de la culture authentique des Bahamas: la première est littéralement une île où les visites de non-touristes sont fortement déconseillées, tandis que la seconde des Américains et des Canadiens. Ainsi, Arawak Cay est un bon changement par rapport à cet environnement quelque peu stérile, tout en étant assez ouvert et accueillant pour les touristes.

La concurrence entre ces restaurants est féroce, mais ne vous laissez pas impressionner par les appels répétés des revendeurs qui vous invitent à entrer. Il suffit de choisir votre endroit préféré pour le déjeuner ou le dîner, de commander un Kalik froid et une assiette de conque ou de poisson concassé, et de prendre une table pour attendre (peut-être un peu, l'heure de l'île) pour que votre commande arrive. Certains des restaurants les plus populaires sont Seafood Haven, Twin Brothers et Goldie's Conch House. D'autres incluent le plus haut de gamme Greycliff, Indigo et le Poop Deck.

À la tombée de la nuit, la musique deviendra de plus en plus forte, même si ce n'est pas du reggae et de Jimmy Buffett. Lors de notre dernière visite, nous nous sommes retrouvés à danser avec Michael Jackson avec des personnages locaux et des employés. Si vous venez en juin, vous aurez la chance de vivre le festival d'été de Junkanoo, qui se tient ici chaque année. Le dimanche soir, vous trouverez le plus d'habitants de la région qui descendent pour le «poisson frit».

Si vous êtes sur Paradise Island et que vous souhaitez vivre une scène encore plus locale et plus proche, rendez-vous à Potter's Cay, les cabanes à fruits de mer que vous verrez directement sous le double pont menant au continent. Contrairement à Arawak Cay, ce sont vraiment des cabanes plus difficiles que des restaurants assis, et vous trouverez plus de locaux que de touristes (bien que les visiteurs soient les bienvenus). Mais les fruits de mer sont frais et délicieux et vous rencontrerez les familles des Bahamas pour acheter les produits du jour et les produits du jour.