Les meilleurs endroits australiens à visiter en automne

Les meilleurs endroits australiens à visiter en automne

«Byron Bay est une destination populaire toute l'année, mais la ville en bord de mer prend vraiment vie lors du Bluesfest de Byron Bay», raconte Schwab. «Le festival primé a présenté plus de 200 représentations au cours de ses cinq jours et des artistes tels que Bob Dylan, Robert Plant et James Brown se sont produits ici.»

Bien que Mars soit officiellement le premier mois de l’automne en Australie, Byron Bay offre toujours des jours doux au milieu des années 20 (Celsius) et des plages de sable blanc de classe mondiale bordent cette région particulière du pays. les amateurs de plage.

Où rester:Restez à l'écart des foules et détendez-vous dans le luxe à Wategos Beach, situé à seulement 2 km du centre-ville de Byron Bay. «Pour un hébergement somptueux et élégant, réservez une maison d'hôtes chez Victoria chez Wategos. C'est un lieu chic et de charme, surtout pour les couples se livrant à une escapade romantique », explique Schwab.

Sydney

La ville d'émeraude se transforme en une fête colorée lors du Mardi Gras gai et lesbien annuel, et le point culminant est bien sûr le défilé qui a lieu tous les mois de mars. Assurez-vous de trouver un endroit de choix en début de journée et n'oubliez pas de mettre une tenue aux couleurs de l'arc-en-ciel!

«Les amateurs de nourriture vont également adorer le festival gastronomique populaire Taste of Sydney le même mois, organisé dans les environs pittoresques du parc Centennial. La célébration culinaire de quatre jours vous invite à essayer les meilleurs restaurants, établissements vinicoles et producteurs de Sydney, tous dans un seul lieu », explique Schwab.

Pendant ce temps, pour les familles, le Sydney Royal Easter Show est un incontournable, la campagne unique faisant un pèlerinage dans la ville pour s'emparer de Sydney. Vous pouvez caresser les animaux de la ferme, faire des promenades, jouer pour gagner le long de la ruelle, et profiter d'un sac d'exposition (sacs de grande taille) pour continuer à vous amuser!

Aussi, quand vous êtes à Sydney, vous voudrez peut-être prendre le temps de «vous aventurer dans la Hunter Valley», ajoute-t-il. "Si vous pouvez éviter de rester pendant la période des vacances de Pâques, vous pouvez obtenir de bons prix sur les séjours à l'hôtel et c'est le moment idéal pour voyager, car les jours sont encore chauds."

Où rester: «Profitez d'un séjour au cœur de Sydney, au Grace Hotel, un établissement classé 4,5 étoiles; vous serez proche de tout! Magnifique architecture construite dans les années 1920, le Grace Hotel est une vitrine de l’art déco, à l’extérieur néo-gothique. Il a été magnifiquement restauré et combine des équipements modernes avec le charme du vieux monde », explique Schwab.

Adélaïde

Adélaïde prend vie à la fin de février et en mars, avec deux festivals majeurs. Alors que février est techniquement encore l'été, vous pouvez voir la fin de ces festivals fantastiques en mars, alors que l'automne commence, ce qui est le moment idéal pour visiter, car Adélaïde peut devenir brûlante à Noël.

«Pendant l’été, Adélaïde peut être exceptionnellement chaude avec des températures dans la quarantaine, donc le premier mois de l’automne est un bon mois à visiter avec beaucoup de soleil et un temps agréable», explique Schwab.

Il vous suggère de faire coïncider votre visite avec celle d'Adélaïde; En tant que deuxième plus grand festival annuel d’art au monde, il se déroule sur plusieurs semaines entre février et mars. The Fringe est suivie par WOMADelaide, un festival annuel de musique et de danse du monde, qui présente différents types de musique, d'arts et de danse.

«N'oubliez pas de vous aventurer dans la célèbre région viticole de Barossa Valley, située à environ 75 minutes de route d'Adélaïde», suggère Schwab. "Les raisins Shiraz sont la spécialité locale."

Où rester: “Mayfair Hotel Adelaide mérite un deuxième regard. C'est le plus récent hôtel cinq étoiles de la ville et il propose un hébergement luxueux et contemporain au cœur de la ville », explique Schwab. «Il possède un bar sur le toit fabuleux au sommet du vieux bâtiment Colonial Mutual Life, tandis que dans le sous-sol, le restaurant Mayflower et le chef primé Bethany Finn proposent des interprétations modernes de plats rétro-classiques.

Perth

"Perth a plus de journées ensoleillées annuellement que toute autre capitale australienne, et Mars ne fait pas exception, avec de nombreux jours agréables", explique Schwab.

L'exposition d'art en plein air Sculpture by the Sea, située dans la pittoresque plage de Cottesloe, a lieu en mars et la plage se transforme en «parc de sculptures». Vous vous promenez entre les expositions de certains des plus grands sculpteurs du monde, sur fond d'une des plages les plus populaires de la ville. Mieux encore, Sculpture by the Sea - l’un des plus grands événements publics de Perth - est entièrement gratuit!

Pendant que vous êtes à Perth, n'oubliez pas de faire une excursion d'une journée à l'île Rottnest, une île située à environ 18 km à l'ouest de Freemantle. Ce n'est pas seulement un bel endroit à explorer, mais vous pouvez également repérer les adorables quokkas.

Où rester: L'Alex Hotel est l'hôtel de choix pour vous reposer, actions de Schwab. «Cet hôtel de charme à la mode aux couleurs éclatantes et à la texture naturelle est le nouveau venu du funky Northbridge - vous voudrez emménager!»

Hobart

La capitale de la Tasmanie devient une destination culturelle en mars, lors du Festival international des arts de Tasmanie, l'unique festival australien. Une visite incontournable est le Spiegeltent à Hobart, qui propose un programme complet de musique, de comédie, de cabaret et de cirque.

«Le festival est aussi une excellente excuse pour s'aventurer en dehors de Hobart», explique Schwab.«Par exemple, le Taste of the Huon est une célébration de la gastronomie, du vin, des arts, de l'artisanat et du divertissement. Situé à Ranelagh, à seulement 30 minutes de route panoramique au sud de Hobart, le festival est un endroit idéal pour goûter aux produits et aux vins les plus fins et les plus frais de la Tasmanie.

Où rester: «L'Orient's Orient Hotel est une vieille dame de Hobart, ramenée à sa gloire d'origine et située au cœur du quartier central des affaires de Hobart. Il se trouve à quelques minutes de marche de Salamanque et du quartier riverain. Étant l'un des plus anciens hôtels de charme d'Australie, il a été récemment restauré sous la direction d'experts du patrimoine. Le thé au Palm Court est un must!