Les meilleures traditions du nouvel an chinois

Les meilleures traditions du nouvel an chinois / Asie

Toutes les grandes traditions du Nouvel An chinois observées pendant les 15 jours de vacances servent un seul objectif: instaurer autant de chance et de prospérité que possible.

Datant de plusieurs siècles, de nombreuses traditions sont profondément enracinées dans la tradition et la superstition. Même les gens qui ne sont généralement pas «superstitieux» vont souvent de pair avec les pratiques lors des célébrations du Nouvel An chinois destinées à attirer la chance dans la nouvelle année à venir. De plus, beaucoup de traditions sont amusantes!

La langue tonale est responsable de nombreuses traditions du Nouvel An chinois. Les homophones, des mots qui sonnent de la même façon mais qui ont des significations différentes, déterminent une grande partie de ce qui est considéré comme de la chance. Par exemple, les poires sont considérées comme un fruit malchanceux à donner à des amis simplement parce que le mot est similaire au mot «séparé».

  • Danses Lion et Dragon

    Kevin Frayer / Stringer / Getty Images

    Oui, les deux sont différents! La danse du lion, interprétée par deux acrobates à l’intérieur d’un même costume, est la plus commune des deux traditions de danse observées lors des célébrations. La créature féroce à quatre pattes est largement et à tort désignée par les Occidentaux comme un «drone» qui n'est pas familier.

    Les dragons sont totalement différents. Plutôt que deux acrobates à l’intérieur d’un même costume, les dragons sont de longues créatures élevées sur des poteaux contrôlés par des interprètes. Le record du monde du plus long dragon dans une danse est actuellement de 18 390 pieds!

    Les troupes de danse traditionnelles accomplissent des exploits acrobatiques impressionnants avec des accessoires lourds dans un bruit assourdissant. Les tambours, les gongs et les pétards créent le chaos destiné à décourager les esprits mal intentionnés.

    Les danses de lion et de dragon sont également exécutées pour d'autres occasions, mais elles sont certainement l'une des plus grandes traditions du Nouvel An chinois les plus appréciées des voyageurs.

  • Tout Rouge

    xujun / Getty Images

    Du vêtement et des sous-vêtements aux lanternes et de la calligraphie, le rouge vif est la couleur de choix pour le nouvel an chinois. Il est utilisé en abondance partout où cela est possible pendant les préparations du nouvel an.

    Le rouge est considéré comme une couleur de bon augure dans la culture chinoise, peu importe l'occasion, mais particulièrement pendant le Nouvel An lunaire. L'amour de la couleur remonte à une croyance séculaire selon laquelle les esprits malins n'aiment pas le rouge. Nian, la bête mythologique qui sort pour détruire des villages et nourrit parfois les enfants déteste le bruit et la couleur rouge.

    Le blanc et le noir sont des couleurs funèbres; évitez de les porter aux fêtes du Nouvel An chinois. Le rouge vif est la couleur de choix.

  • Feux d'artifice et pétards

    Zeyi Liu / EyeEm / Getty Images

    Les pétards ajoutent à la cacophonie du chaos le premier jour du Nouvel An chinois. Outre le plaisir, le bruit était destiné à faire fuir les esprits malveillants, en particulier les Nian.

    Parce que les feux d'artifice personnels ont été interdits pour des raisons de sécurité dans de nombreux endroits, les gouvernements locaux ont commencé à organiser de grands spectacles de feux d'artifice pour lancer la nouvelle année.

    Les pétards sont à nouveau lancés le cinquième jour du Nouvel An chinois pour attirer l'attention et la faveur de Guan Yu, un célèbre général chinois vénéré comme une divinité taoïste. Le général farouchement honorable est représenté dans les temples et l’art à travers l’Asie guan dao-un personnel avec une lourde lame à une extrémité.

  • Enveloppes Hong Bao

    Ata Mohammad Adnan / Getty Images

    Oubliez les cartes de vœux, donnez plutôt des enveloppes rouges! Connu en mandarin comme Hong Bao, les enveloppes rouges contenant de l’argent sont souvent données par les aînés aux enfants ou aux jeunes adultes non mariés.

    Les personnes ayant plus d'ancienneté utilisent parfois aussi des enveloppes rouges pour offrir des cadeaux et des primes au personnel. D'ordinaire, donner une gratification ou de l'argent directement peut causer une perte de visage; c'est même offensant dans certaines cultures asiatiques. Hong bao est un moyen discret de faire des cadeaux aux personnes importantes pour vous.

    Comme pour les autres traditions du Nouvel An chinois, le symbolisme est essentiel. La somme d'argent donnée devrait être un nombre propice. Les nombres pairs sont préférables. Le montant à donner fait l'objet de nombreux débats.

    En raison de mots similaires, six et huit sont considérés comme très chanceux, tandis que quatre sont malchanceux et devraient être évités. Les montants chanceux sont 88, 108 et 128. Les billets doivent être aussi nouveaux et nets que possible; n'incluez jamais de pièces!

    Les enveloppes de Hong bao peuvent également être «en peluche» aux lions en reconnaissance de leurs efforts lors de spectacles de danse.

    La géographie n'est plus un facteur: WeChat, la principale plateforme de médias sociaux en Chine, permet aux gens d'envoyer de l'argent par voie électronique à leurs amis sous forme numérique de hong bao!

  • Nourriture spéciale

    twomeows / Getty Images

    Que serait un temps des fêtes sans plats délicieux servis pour l'occasion? Les membres de la famille se rassemblent généralement le soir du Nouvel An pour un repas traditionnel qui encourage l'indulgence et symbolise l'abondance. Les aliments sont choisis pour leurs noms chanceux ou des formes propices.

    Les repas diffèrent d'une région à l'autre, mais la plupart comprennent huit plats (un nombre propice) d'une gamme riche en viande ainsi qu'un poisson entier. Le poisson est volontairement servi tard et pas fini; les restes sont sauvegardés. Ne pas terminer la pièce maîtresse du repas symbolise la façon dont la nouvelle année sera remplie de surplus et d’abondance.

    Un hotpot commun est également préparé dans certaines régions. Le partage et la cuisson des aliments alimentent une atmosphère de convivialité.

    Parmi les autres plats traditionnels et ingrédients de la chance figurent:

    • Jiaozi (Dumplings): Les boulettes chinoises omniprésentes sont consommées à minuit parce que leur forme ressemble à de l'argent ancien. Les rouleaux de printemps représentent également la richesse.
    • Nouilles: Bien sûr, les nouilles sont appréciées tout au long de l’année. Mais le Nouvel An chinois, ils ne sont pas coupés. Les laisser longtemps symbolise la longévité.
    • Délice du Bouddha: Contrairement à la plupart des plats de votre menu de restaurant chinois, ce plat végétarien populaire vient de Chine. Les légumes sont bons pour la santé et le manque de viande donne aux êtres vivants une pause bienfaisante le jour du Nouvel An.
    • Gâteaux de riz gluant: Nian GaoDe petits gâteaux faits de riz gluant, de sucre et d’autres ingrédients sont consommés pour la prospérité. Le nom est un homonyme qui ressemble à «en hausse».
    • Mandarines oranges: Les petites oranges douces sont un symbole de bonne chance. Ils sont mangés, exposés et doués parmi les amis et les cohortes.

  • Donner en cadeau

    iPandastudio / Getty Images

    Bien que les cadeaux offerts pendant la nouvelle année lunaire ne correspondent pas à l'intensité de Noël en Occident, les amis, les parents et les collègues échangent des cadeaux et des jetons bien pensés.

    Visiter des gens le troisième jour du Nouvel An chinois est considéré comme un manque de chance, alors beaucoup de visites ont lieu le deuxième jour. Les cadeaux sont généralement accompagnés lorsque des personnes visitent des amis et des membres de la famille dans différents foyers. Les enfants reçoivent de l'argent et des bonbons; les adultes reçoivent souvent des boîtes de collations contenant des graines, des bonbons et des fruits.

    Avec toutes les difficultés pour garder le Nouvel An chinois propice à la chance, le choix du cadeau est très important. Les cadeaux à éviter incluent les montres, les sandales, les poires, les parapluies, les miroirs et les objets blancs ou noirs. Les éléments totalisant jusqu'à quatre doivent également être évités.

    Si vous recevez un cadeau, mettez-le de côté pour l'ouvrir plus tard, à moins que le donneur ne vous le demande.

  • Voyage de printemps

    RichLegg / Getty Images

    Dans ce qui est considéré comme la plus grande migration humaine sur terre, plus de 3 milliards de voyages individuels sont effectués pendant le Nouvel An chinois.

    Pendant environ 40 jours, pendant les deux jours de congé, le transport dans une grande partie de l’Asie a atteint ses limites. Le mouvement de masse est connu sous le nom de chunyun, la saison des voyages de la fête du printemps.

    La plus importante tradition du Nouvel An chinois est de passer du temps avec sa famille et ses proches. Alors que des milliards de personnes, en particulier des travailleurs migrants, rentrent chez eux sur de longues distances pour célébrer avec les personnes qu’ils aiment, les vols et les services ferroviaires sont désormais réservés. Les travailleurs des régions éloignées et des îles de Chine, comme Taiwan et Hong Kong, remplissent des vols vers le continent en janvier et en février.

    Après les vacances, les gens qui vivent dans des climats frais profitent du temps libre pour partir en vacances dans un endroit plus chaud. Le Vietnam, la Thaïlande et d’autres destinations en Asie du Sud-Est sont bondés.

    Si vous voyagez n'importe où en Asie pendant chunyun, faites des réservations de transport plus tôt que d'habitude. Attendez-vous à ce que les destinations populaires soient plus fréquentées que d'habitude.