Pourboire en Asie

À peine coupées et séchées, les pourboires en Asie peuvent être délicats. Ce qui est censé être un acte de générosité pourrait potentiellement être interprété comme une insulte.

Alors que le tourisme grandissant en provenance des pays occidentaux a modifié les règles et les attentes en matière d’étiquette, savoir quand et quand ne pas ajouter de pourboire peut vous faire économiser de l’argent et un embarras éventuel.

Bases du pourboire dans les pays asiatiques

Alors que les pourboires sont généralement beaucoup plus petits que les 15 à 20% attendus aux États-Unis, les pourboires en Asie dépendent largement du niveau de luxe de l’hôtel ou du restaurant. On n'attend jamais de pourboires dans les auberges, les auberges pour routards, les stands de nourriture de rue ou les restaurants locaux.

Les restaurants et les hôtels quatre étoiles et plus peuvent cependant varier. Un flux constant de touristes occidentaux avec des budgets plus élevés a créé une attente pour les pourboires. Si vous restez une semaine ou plus, un bon pourboire en début de séjour vous permettra de bénéficier d'un meilleur service et traitement pour le reste de votre voyage.

Gardez à l'esprit que les frais de service de 10% souvent ajoutés à votre facture dans les hôtels et les restaurants vont généralement dans la poche du propriétaire plutôt que dans le personnel. Vous pouvez basculer au-dessus de ce montant si vous souhaitez remercier votre serveur.

Par défaut, arrondissez votre tarif au montant le plus proche pour les chauffeurs de taxi; ils prétendent souvent ne pas avoir le changement de toute façon.

Pourboire en Chine

Non seulement les pourboires en Chine sont-ils rares, mais cela est contraire à la loi dans certains endroits. Inverser un serveur dans les restaurants locaux est mal vu; vous êtes effectivement considéré comme donnant un document comme vous le feriez à quelqu'un qui ne peut pas joindre les deux bouts. La seule exception est que vous devrez faire un pourboire à votre guide indépendant et à votre chauffeur à la fin de votre visite.

Par défaut, ne pas basculer en Chine et à Taiwan. Au lieu de cela, essayez de donner au personnel de l'hôtel des bonbons, une pièce de monnaie de la maison ou quelque chose de petit pour montrer votre appréciation.

• Restaurants: Non
• Personnel de l'hôtel: un petit signe de gratitude
• Pilotes de taxi: leur permettre de conserver le petit changement

Pourboire à Hong Kong

Les pourboires à Hong Kong sont à l'opposé de la Chine continentale. Les astuces sont socialement acceptables et sont souvent une partie importante de l'étiquette. Bien que les pourboires dans les restaurants locaux ne soient pas attendus, les pourboires dans les restaurants occidentaux ou haut de gamme sont agréablement acceptés sans délit. Selon votre facture, un pourboire de 50 à 100 HKD est suffisant.

• Restaurants: 100 HKD dans les plus beaux endroits
• Personnel de l'hôtel: 20 HKD pour les porteurs selon vos bagages
• Les chauffeurs de taxi: ils arrondiront le tarif pour vous

Pourboire au Japon

Laisser les pourboires au Japon est généralement considéré comme impoli, et le personnel de l'hôtel est formé pour refuser poliment les témoignages d'appréciation; peut-être une bonne chose, car voyager au Japon peut coûter cher. Les serveurs gardent parfois des astuces pour ne pas vous faire perdre la face en essayant de retourner l'argent.

Par défaut, ne pas basculer au Japon. Si vous devez donner de l'argent, faites-le dans une enveloppe de bon goût en guise de «cadeau» plutôt que de retirer de l'argent de votre poche devant le destinataire.

Pourboire en Corée

Le pourboire n'est pas courant dans les restaurants locaux, cependant, un petit pourboire laissé dans les établissements occidentaux est apprécié. Des frais de service de 10% sont souvent ajoutés à votre facture d'hôtel ou de restaurant; pas besoin de faire un pourboire au-delà de cela.

• Restaurants: Un petit pourboire est facultatif dans les restaurants occidentaux; jamais dans les restaurants coréens
• Personnel de l'hôtel: non
• Les chauffeurs de taxi: Permettez-leur de garder le changement en arrondissant le tarif

Pourboire en Thaïlande

Les habitants de Thaïlande ne se renversent généralement pas, mais les touristes sont souvent invités à donner un pourboire dans les hôtels et les restaurants de luxe. Même les préposés au stationnement dans les établissements de luxe attendent un pourboire de 20 bahts.

Quoi qu’il en soit, peu de personnes en Thaïlande refuseront une offre d’argent gratuit - utilisez votre discrétion.

• Restaurants: ajoutez quelque chose de petit pour votre serveur au-delà des frais de service de 10%
• Personnel de l'hôtel: Astuce 20 bahts pour les porteurs qui manipulent vos bagages et les préposés au stationnement
• Pilotes de taxi: arrondissez au multiple de dix le plus proche ou autorisez-les à conserver le changement

Pourboire en Indonésie

Comme pour le reste de l'Asie du Sud-Est, le pourboire n'est pas nécessaire, mais on l'attend parfois dans de bons hôtels et restaurants. Gardez un clip de petites notes de 1 000 roupies à portée de main pour de telles situations. En savoir plus sur l'utilisation de l'argent en Asie.

• Restaurants: Ajouter 5 à 10% en plus des frais de service standard de 10%
• Personnel de l'hôtel: les porteurs s'attendent à recevoir un petit pourboire pour manipuler vos bagages
• Les chauffeurs de taxi: laissez votre changement

Pourboire en Malaisie

Les pourboires en Malaisie suivent généralement les mêmes règles qu'en Thaïlande.

• Restaurants: attendus uniquement dans les établissements occidentaux dans les zones touristiques telles que Penang
• Personnel de l'hôtel: Donnez un ou deux ringgits aux porteurs qui manipulent vos bagages
• Chauffeurs de taxi: faites le tour de la course et permettez au conducteur de garder le changement

Pourboire à Singapour

Connu pour renverser à Singapour, avec son abondance d'expatriés et d'influences occidentales, peut être difficile. En général, le fait de dépasser les frais de service de 10% est déconseillé dans les hôtels et les restaurants; La gratuité des départs est même interdite à l'aéroport. La taxe sur les produits et services est souvent ajoutée aux factures; vérifiez vos reçus.

Basculement aux Philippines

Les points de vue des Philippines sur la gratification ont divergé du reste de l'Asie du Sud-Est: les pourboires sont de plus en plus encouragés. Les meilleurs hôtels et restaurants peuvent s'attendre à ce que vous donniez un pourboire supplémentaire de 10% au-dessus des 8 à 12% déjà ajoutés pour le service.

• Restaurants: entre 5 et 10% de votre facture totale est généralement attendue.
• Personnel de l’hôtel: Le taux de 10 pesos est la norme, en fonction du niveau de luxe.
• Chauffeurs de taxi: Le conducteur arrondit souvent le tarif au multiple de cinq le plus proche.