Jour des morts / El Dia de los Muertos

Jour des morts / El Dia de los Muertos / Arizona

Le jour des morts n'est pas du tout comme Halloween. Les deux jours qui composent la célébration du Jour de la mort sont en réalité des jours fériés au Mexique. Il n’est donc pas surprenant que, depuis qu’un nombre important de Mexicains et d’ancêtres du Mexique vivent en Arizona, c’est une fête populaire ici.

Le musée d’histoire naturelle de l’Arizona a fourni cette explication de El Día de los Muertosou, en anglais, Le jour des morts:

  • Le Jour des Morts est un rituel pratiqué par les peuples indigènes du Mexique depuis plus de 3 000 ans. Il est toujours célébré au Mexique ainsi que dans certaines régions des États-Unis et d'Amérique centrale. Les Aztèques et autres civilisations méso-américaines ont considéré la mort comme la continuation de la vie plutôt que comme la fin.
    Aux États-Unis et dans certaines régions du Mexique, il est de tradition que les familles construisent des autels dédiés aux morts. Ils placent des fleurs, de la nourriture, des images des défunts et des bougies allumées autour des autels.
     

  • De nombreuses villes de la vallée organisent chaque année les célébrations du Jour des morts les deux premiers jours de novembre. Les gens porteront parfois des masques de crâne en bois et danseront pour rendre hommage aux êtres chers décédés. Les crânes en bois, ou calacas, sont également placés sur des autels. Un parent ou un ami mange souvent des crânes de sucre portant le nom de la personne morte sur le front.

Célébrations / Expositions du Jour des Morts dans la région de Phoenix

Toutes les dates, heures, prix et offres peuvent être modifiés sans préavis.

Celebramos
Consultez le calendrier pour les bibliothèques publiques de Phoenix pour l'artisanat, les expositions et autres activités spéciales liées à El Día de los Muertos.

-   -   -   -   -   -

Ofrenda au jardin botanique du désert
Les autels sont des pièces originales créées spécialement pour cette célébration par des artistes locaux.

Inclus avec entrée au jardin. Jardin botanique du désert, Phoenix.

-   -   -   -   -   -

Festival Dia de los Muertos
Un artiste Mercado a organisé fin octobre un assortiment de produits traditionnels et contemporains, de bijoux et d'artisanat. Démonstrations d'artistes en direct, musique traditionnelle et danse traditionnelles, fabrication de crânes de sucre. Procession et autel communautaire. Entrée libre. Centre d'arts Mesa.

-   -   -   -   -   -

Festival Día de los Muertos / Phx
Des artistes masqués et des musiciens divertiront avec des spectacles de musique, de danse et de théâtre pour honorer nos ancêtres et célébrer notre patrimoine et nos traditions. Un rassemblement d'artistes et de familles. Nourriture disponible à l'achat. Habituellement le dernier week-end d'octobre. Entrée libre. Steele Indian School Park, Phoenix

-   -   -   -   -   -

Jour du pain mort
Le pain Day of the Dead est offert dans plus de 40 boulangeries de Food City en Arizona. Ce pain étrange et créatif est vendu dans des emballages familiaux dans les magasins Food City vers la fin du mois d’octobre.

-   -   -   -   -   -

Célébrer le jour des morts à la maison?

Pourquoi ne pas combiner une activité de boulangerie? Découvrez cette incroyable recette de Cupcakes du Jour des Morts du District American Kitchen & Wine Bar à Phoenix.

Celles-ciSweet Spirit of the Afterlife Cupcakes ont été inspirés par la tradition de vacances Día de los Muertos ou Jour de la mort.

Ce qu'il faut
Gâteau à la diable (ingrédients et recette ci-dessous)
gomme pâte masques peints à la main
peinture poudre lustre comestible
gomme pâte fleurs
des morceaux de sucre tiré

Ingrédients du cupcake du diable
1/3 tasse de beurre
½ tasse) de sucre
3 oeufs bien battus
2/3 tasse de cacao
½ tasse d'eau chaude
2 tasses de farine tout usage
½ cuillère à café sel
1 c. bicarbonate de soude
1 tasse de crème sure épaisse
1 c. vanille

Ingrédients de remplissage au chocolat au caramel et au caramel
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 tasse de frites de caramel
2 tasses de crème épaisse
Vanille au goût
½ tasse de chapelure Heath

Ingrédients de glaçage à la guimauve à la cannelle
2 tasses de beurre non salé
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse de farine de guimauve
1 c. cannelle
1 c. extrait de vanille
Pincée de sel

Préparation du gâteau au diable

1. Préchauffer le four à 350F. Tapisser un moule à cupcake avec des doublures. Mettre de côté.
2. Dans un grand bol, bien crémer le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs bien battus.
3. Dans un petit bol, battre le cacao avec l'eau chaude jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Ajouter au mélange en crème.
4. Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter au mélange de sucre en alternance avec la crème sure. Ajouter la vanille et battre bien le mélange.
5. Cuire au four environ 13 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Refroidir sur des grilles.

Préparation remplissante de chocolat au caramel et au caramel

1. Mesurer la crème épaisse dans une petite casserole et porter à ébullition.
2. Pendant que la crème chauffe, doser le chocolat mi-sucré et les copeaux de caramel au beurre et mettre de côté.
3. Une fois que la crème arrive à ébullition, versez-la sur le chocolat, ajoutez de la vanille et remuez jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu. Mettez de côté pour refroidir.
4. Une fois la garniture refroidie, pliez les miettes de la barre Heath.
5. Prélevez un petit trou au centre de chaque gâteau et remplissez-le avec la garniture au caramel au chocolat.

Préparation de glaçage à la guimauve à la cannelle

1. Dans un mélangeur, ajoutez le beurre, le sucre, la cannelle, la vanille et le sel.
2. Fouetter jusqu'à consistance lisse et moelleuse.
3. Ajouter les peluches de guimauve et fouetter pendant 30 secondes supplémentaires, jusqu’à ce que tout soit mélangé.
4. Pipe sur les cupcakes fourrés et décorer comme désiré.